Studiamo carciofo, proprietà utili e applicazione

In questo articolo parleremo di gustoso e utilecoltura principale chiamata topinambur. La patria del topinambur è il Nord America, dove è molto popolare fino ad oggi. In Europa, questa pianta unica cadde nel lontano 1605, ma in Russia solo nel XVIII secolo. Con mio grande rammarico, il topinambur, le cui proprietà sono molto utili, non è diventato popolare nel nostro paese. In Russia, questo raccolto di radici è più spesso chiamato pera terrestre o girasole selvatico. Il cognome che ha ricevuto non è casuale, il fatto è che il carciofo di Gerusalemme sembra davvero un girasole molto alto (fino a due metri). Il topinambur è una pianta perenne con un apparato radicale molto sviluppato, grazie al quale non si teme la siccità.

Topinambur - proprietà utili

È molto triste che non molte persone sappiano di utileproprietà di una pianta unica con un nome poco conosciuto di topinambur. Il suo uso è ovvio, perché è ricco di carboidrati, il 77% dei quali è inulina. E questa sostanza immagazzinata ha proprietà da trasformare in fruttosio che, come è noto, è piuttosto importante per le persone che soffrono di diabete. Oltre ai carboidrati, il topinambur contiene un'enorme quantità di fibre utili, vitamine e vari oligoelementi. Vitamina C, ferro, potassio - tutto questo contiene topinambur. Proprietà utili non finiscono qui, solo le qualità di base di questo raccolto radice unico sono elencate qui.

Applicazione di carciofo a scopo medicinale

Come già accennato, le radici possiedonoeccellenti qualità gustative, ma sapere che la gente non solo fa crescere il topinambur. Le proprietà utili di questa coltura radicale sono utilizzate nel trattamento e nella prevenzione di alcune malattie. A causa del fatto che il topinambur è in grado di ridurre l'acidità nello stomaco, è eccellente per il bruciore di stomaco. E anche il succo di carciofo di Gerusalemme aiuta perfettamente contro la stitichezza e il dolore allo stomaco di diversa natura.

Se si soffre di tachicardia, aterosclerosi eipertensione, si raccomanda vivamente di mangiare le radici delle piante di topinambur, in quanto sono in grado di ridurre significativamente l'impatto di queste malattie sul corpo. Le radici di questa pianta sono eccellenti per le persone che soffrono di diabete non insulinico, perché contengono una grande quantità di fruttosio. Bene, quindi, il topinambur aiuta con la deposizione di sali, obesità e anemia.

Le persone che vivono in grandi città, in particolaredovrebbe prestare attenzione alla radice, in quanto è in grado di liberare il corpo di radionuclidi, metalli pesanti e tossine varie. Gli anziani hanno bisogno di bere il succo del topinambur per ridurre il colesterolo nel sangue.

L'unica proprietà negativa del topinamburè la sua capacità di aumentare la formazione di gas nell'intestino. Pertanto, le persone che soffrono di flatulenza non abusano di questa radice terapeutica. Ma sarete d'accordo, questa mancanza sfuma sullo sfondo di ovvi vantaggi.

Applicazione del topinambur in cosmetologia

Anche le radici del topinambur vengono utilizzate attivamentein cosmetologia. L'estratto di topinambur è una parte di molte creme per levigare le rughe. Ma non è necessario acquistare cosmetici costosi, poiché ogni donna sarà in grado di realizzare da sola le maschere del topinambur. Per preparare la maschera, è necessario passare le verdure di radice attraverso un tritacarne e aggiungere un po 'di olio d'oliva alla massa risultante. È necessario applicare questa maschera una volta ogni tre giorni. In un mese puoi vedere come scompaiono le sottili rughe, la pelle leviga e diventa morbida e piacevole al tatto.

Come puoi vedere, il carciofo, le cui proprietà utili sono ovvie, è semplicemente necessario nella nostra vita. Le persone esperte usano da molto tempo il topinambur, purtroppo solo che queste persone sono molto poche.