Come cucinare il budino di riso

Il riso è superbamente combinato con piatti dolci, inIn particolare, è utilizzato nei budini da latte. Se lo si cucina con il latte, risulta essere arioso, succoso, con una delicata consistenza cremosa. Il riso al riso è preparato al meglio con riso a grani tondi, può essere diluito con vari additivi come lo zucchero vanigliato, la cannella, la lavanda e molti altri.

Budino di riso Condé

Nella Repubblica Dominicana, questo tipo di budino è considerato molto popolare ed è un dolce tradizionale. Dicono che la regina inglese preferisce.

Ricette dolci come dessert è molto, si consideri il più delizioso e interessante di loro.

Budino di riso Condé. ingredienti:

• riso (preferibilmente a grani tondi) - 100 g;
• latte 3,2% - 650 ml;
• crema 20% - 200 ml;
• zucchero, vaniglia;
• pesche (in scatola);
• rum.

preparazione:

Prima di tutto, è necessario cuocere il riso nel latte,aggiungendo un bastoncino di vaniglia. Cuocere a fuoco alto, mescolando continuamente. Dopo che il latte bolle, è necessario ridurre al minimo il calore, chiudere il coperchio e cuocere per circa quaranta minuti mescolando. È importante che il riso non si attacchi al fondo della padella, specialmente alla fine, quando è già addensato.

Nel riso finito, è necessario aggiungere un po 'di zucchero(circa due cucchiai), togliere la bacchetta di vaniglia e mescolare bene. Il budino di riso più comune è pronto per l'uso, ma il budino di riso Conde non è ancora pronto.

Continuiamo. Raffreddiamo il nostro dessert. Mentre si raffredda, è necessario montare la panna sui picchi d'aria, aggiungendo del rum (si può sostituire l'Amaretto o un altro liquore). Se il budino è preparato per i bambini, l'alcol non è necessario.

Successivamente, abbiamo bisogno di movimenti accurati dal basso verso l'altoaggiungere la panna al riso, fino alla massa d'aria. Quindi è necessario tagliare in piccoli pezzi di pesche e spalmare strati in un bicchiere alternativamente pesche e budino. Al tavolo per servire il budino di riso è meglio in una forma calda.

Buon appetito!

Budino di riso australiano

In Australia, il budino di riso è un tradizionaledessert per il nuovo anno. Viene cucinato con una sorpresa, credendo che qualcuno avrà una sorpresa, che sarà fortuna tutto l'anno. In questo paese, nessuna vacanza può fare a meno del budino sul tavolo.

Anche in Australia, questo tipo di dessert è preparato come piatto principale di carne, verdure e una varietà di cereali.

Considera come cucinare il budino di riso con una sorpresa.

ingredienti:

• riso, latte, tutti circa 250 g;
• due grandi uova;
• zucchero, un po 'di fichi, datteri, uvetta e zenzero.

preparazione:

Per prima cosa facciamo bollire il riso finché non è pronto. Per il budino di riso, è meglio scegliere un round. Quindi tagliare i fichi e le date finemente. Lo zenzero viene pulito e strofinato su una grattugia fine. Montare gli albumi in una spessa schiuma.

Dopo aver mescolato il riso con fichi, datteri, latte, zenzero, zucchero. Aggiungiamo un sapore alla massa risultante e mescoliamo tutto bene.

Il budino di riso viene cotto a bagnomariadieci minuti. Quindi aggiungere la panna montata, mescolare e, mescolando continuamente, cuocere per circa sette minuti. Quindi metti il ​​budino nella forma e mettilo al freddo per congelare.

Buon appetito!