Budino di riso in una multivariata: le migliori ricette di cucina

In molti paesi del mondo, un piatto popolarela colazione o la cena sono budino di riso. Preparalo allo stesso modo del porridge di riso su latte o acqua con l'aggiunta di zucchero, frutta candita e uova, grazie alle quali il budino diventa denso e non si diffonde. Il piatto è bollito o cotto nel forno. E questo non preoccupa il latte scappato e il porridge bruciato, è possibile preparare il budino di riso in un multivark. Le ricette del piatto sono presentate nel nostro articolo. Offriamo budino con crema al caramello, confettura di mele, albicocche secche e uvetta.

Segreti di preparare un delizioso budino di riso

Preparare un delizioso budino di riso nel multivarker aiuterà utili segreti e raccomandazioni:

1. Per il budino di riso è necessario scegliereVarietà di riso a grani tondi con un alto contenuto di amido. Ideale per preparare il piatto è l'arborio, che viene tradizionalmente utilizzato per cucinare il risotto italiano. Grazie alla speciale struttura dei chicchi di riso corti, il piatto acquista una consistenza cremosa.
2. Ai bambini il budino di riso in un multivark è preparato su latte intero, mescolandolo in proporzioni diverse con acqua, che permette di ridurre il contenuto di grassi del piatto.
3. Le uova nel porridge di riso intervengono solo dopo che i piatti si sono raffreddati, in modo che non si raggomitolano. Questo darà al budino una consistenza densa e non ne rovinerà l'aspetto.

Come cucinare il budino di riso nel multivark di Redmond

Budino a base di porridge di latte di riso in Italiamultivarke "Redmond" è preparato in due fasi. Prima di tutto, il porridge viene cotto direttamente, che nel secondo stadio viene mescolato con uova sbattute. Dopo che il budino è portato alla prontezza nella modalità "Baking".

Passo dopo passo il budino di riso nel multivark Redmond è preparato in questo ordine:

1. Nella ciotola del dispositivo viene caricato il riso lavato (1,5 °), due manciate di uvetta, aggiunto zucchero e sale a proprio piacimento, tutto viene riempito con latte e acqua (500 ml ciascuno).
2. La cover del multivark si chiude e viene selezionato il programma "Milk porridge". Il tempo di cottura viene impostato automaticamente (35 minuti).
3. Alla fine della cottura, la copertura del multivark deve essere aperta per consentire al porridge di raffreddarsi leggermente.
4. In questo momento, in una ciotola profonda, sbattere 2 uova nella schiuma. A poco a poco, letteralmente un cucchiaio, la miscela di uova viene introdotta porridge. La massa è ben miscelata fino a ottenere una consistenza uniforme.
5. In una tazza pulita multivark, in via preliminareunta con burro, viene preparata la massa di riso-uovo preparata e la modalità di cottura "Multi-Cook" è impostata su 125 gradi per 35 minuti.

Budino di riso nella Polaris multicolore

Delizioso budino di riso per questa ricettaè preparato con l'aggiunta di confettura di mele, che aggiunge al piatto una certa raffinatezza. La sequenza di preparazione include diversi semplici passaggi:

1. Mele (3 pezzi) vengono eliminati dal nucleo, tagliati a fette grandi e disposti insieme con una manciata di uvetta sul fondo del multivark. La frutta viene riempita con zucchero (50 g) dall'alto, dopodiché la modalità "Cottura" viene attivata per 15 minuti. Alla fine della preparazione, la confettura viene trasferita su un piatto pulito.
2. In una ciotola pulita del dispositivo un bicchiere di lavatoriso, 1,5 bicchieri d'acqua e un bicchiere di latte. Aggiungere lo zucchero (0,5 cucchiai), la scorza di limone e la cannella a piacere. Preparare il budino di riso nel multivark in modalità "Groats" per 35 minuti.
3. Preparare la pappa leggermente fredda, guidare 2 tuorli, mescolare.
4. Raffreddare il budino su un piatto e versare sopra la marmellata di mele.

Budino di riso per un bambino: una ricetta in un multivariato

Delicato budino di riso è ottenuto dalla seguente ricetta per multivark. Questo delizioso piatto è preparato nella seguente sequenza:

1. Il riso tondo lavato (3/4 cent.) Viene versato nella ciotola e versato in acqua bollente (350 ml). Il multivar è coperto con un coperchio, la modalità "Groat" è impostata e il porridge viene cotto fino a quando non è pronto per 20 minuti.
2. Il porridge di riso è versato in latte (350 millilitri), lo zucchero (1/3 p.) E il sale è aggiunto. Il porridge di latte del riso viene fatto bollire per altri 15-20 minuti sotto il coperchio chiuso nella modalità appropriata.
3. L'uovo viene battuto con 1/2 tazza di latte in una schiuma eAlbicocche secche e vanillina a piacere. Il budino di riso nel multivark languisce sotto il coperchio chiuso per un'altra mezz'ora. Quando il piatto diventa freddo un po ', può essere servito sul tavolo.

Budino di riso con crema al caramello

Questa ricetta ti consente di utilizzare in modo utile il restante riso del dopo cena, ricavandone un delizioso budino con una fragrante crema al caramello.

Per fare il budino in una ciotola di multivarkacaricato riso cotto (3/4 pezzi), zucchero (1/4 di a.), versato il latte (2 articoli). Successivamente, la modalità di cottura del latte porridge per 30-40 minuti. In questo momento, in una padella con rivestimento antiaderente, viene preparato il caramello. Per fare questo, l'acqua con lo zucchero (1/2 tazza) viene riscaldata a fuoco alto fino all'ebollizione, e quindi cuocere fino a quando denso. Le uova montate vengono introdotte nel porridge cotto (2 pezzi). La massa è ben miscelata e coperta da un coperchio per mezz'ora. Quando il puddick di riso è sufficientemente raffreddato, rimuoverlo con cura dalla ciotola su un piatto e versare sopra il caramello raffreddato. Il budino di riso preparato nel multivarquet è tagliato in porzioni e servito al tavolo per colazione o cena.