Ricette deliziose: budino di ricotta per adulti e bambini

La parola "budino" è stata a lungo ascoltata da chiunqueRussi, principalmente grazie ai film in lingua inglese. In realtà, budino - questa è una normale casseruola, quando si cucina che è possibile utilizzare mango, verdure, ricotta e albumi per lo splendore. In questo articolo daremo alcuni esempi di come fare il budino con la ricotta con vari additivi.

Budino di ricotta e prugne

Prodotti per il budino: prugne (già snocciolate) - 400 gr, buccia di limone essiccata - mezzo cucchiaino, pasta sfoglia - 200 gr, zucchero di canna - 2 cucchiai da tavola, 25 gr. burro fuso burro, oliva. olio 1 cucchiaio, mezzo chilo di ricotta, un po 'di uvetta, polvere e yogurt.

Per farlo, è necessario battere la scorza di limone con il burro. Tagliare le prugne, mescolare con lo zucchero e farle sobbollire (per circa 10 minuti), quindi raffreddare.

La pasta sfoglia pronta deve essere arrotolata e arrotolata sottilmentetagliare in 12 pezzi. Nella padella mettete quanti pezzi in forma, e sopra di essi si posa una miscela di prugne con zucchero, uvetta e ricotta. I restanti pezzi di pasta devono essere oliati e messi in cima (sarà meglio se li tagliate a strisce sottili). Cuocere per 25 minuti, quando serve sul tavolo, cospargere con una deliziosa polvere di zucchero.

Budino di ricotta e frutta candita

Per fare un budino con frutta candita, hai bisogno di mezzo chilo di ricotta, 3 cucchiai di burro, 4 uova, mezzo bicchiere di zucchero, 100 gr. frutta candita, un paio di cucchiai di manga, 50 gr. uvetta e scorza d'arancia.

Ricotta macinare strofinando attraverso un setaccio, aggiungerein tuorli, una goccia di sale, zucchero, mango, scorza e burro pre-fuso. Battere accuratamente la miscela risultante con una spatola di legno. Quindi aggiungere l'uvetta, tagliata a cubetti, frutta candita e proteine ​​accuratamente montate. Questa massa dovrebbe essere messa in uno stampo (che non bisogna dimenticare di ungere con olio e cospargere di crackers schiacciati) e infornare. Quando serve il tavolo, il budino deve essere ancora caldo e puoi condirlo con qualsiasi sciroppo di frutta.

Budino di ricotta e spinaci

Questa ricetta per il budino di ricotta è insolita in questola ricotta in esso è combinata con spinaci. Per la sua preparazione, hai bisogno di mezzo chilo di 2 cucchiai. l. burro, tanto zucchero, 3 uova, un bicchiere di panna acida, 2 cucchiai di mango, 250 gr. spinaci e 25 gr. formaggio di olandese.

La procedura per preparare il budino viene ripetutalo stesso della ricetta precedente: asciugare la ricotta e aggiungere i tuorli, il burro fuso, il sale, lo zucchero e il mango, frullare. Gli spinaci lavano accuratamente e tagliano molto finemente le foglie, quindi aggiungono alla massa di ricotta. Successivamente, aggiungere le proteine ​​montate e metterlo tutto su una padella, oliato e coperto con pangrattato. Livello superficiale, spalmare panna acida e addormentarsi con formaggio shabby e infornare. Servire caldo e cospargere con olio o panna acida.

Budino di ricotta per bambini con carote

Cucinare un budino che si adatta ancheper i bambini, avrete bisogno di 1-2 uova, fino a 100 gr. carote, tanto cagliata buona, manki grammi 15, 30 ml di latte, una piccola fetta di burro, 10 gr. miele (può essere sostituito con zucchero) e farina di zucchero per muffa in polvere.

Mescola tutti gli ingredienti, pre-macinandoli bene e sbattendo gli scoiattoli per ottenere il volume. Moldochu mazhem burro e cospargere con la farina di zucchero e cuocere il budino o cuocere a bagnomaria.

Budino di ricotta e noci

Per fare un budino da mezzo chiloricotta avrete bisogno dei seguenti prodotti: 3 cucchiai di prugne. olio, pavimento, pila. Zucchero, 4 cucchiai di cracker, 100 gr. uvetta, 5 uova, scorza di limone (puoi avere arancia) e grammi di 50 mandorle.

Le fette biscottate devono essere triturate e passate attraverso un setaccio permassima macinatura La mandorla va versata con acqua bollente, pulita, tritata meno e friggere nel forno. Quindi macinarli in un mortaio con lo zucchero. Anche la ricotta macina strofinando attraverso un colino e aggiungete burro fuso, tuorli, zucchero, buccia e mezzo cucchiaino. sale. Batti la miscela risultante. Quindi mescoliamo la massa della cagliata con noci, fette biscottate, uvetta e introduciamo proteine ​​montate. La forma è lubrificata con olio, cosparsa di zucchero e riempita della massa della cagliata risultante della metà. Cucinare a bagnomaria per circa un'ora. Quando serve il tavolo, il budino deve essere versato con sciroppo di frutta.