Ricetta per pirozhki con acetosa senza grassi

Torte con acetosa, fritte in padella,non sono solo molto gustosi, ma anche utili. Dopotutto, tutti sanno che foglie verdi così acide, che sono spesso coltivate dai contadini, contengono molte vitamine utili e oligoelementi. Vale anche la pena notare che è desiderabile preparare questo piatto solo con piante appena coltivate. Altrimenti, le polpettine non saranno così deliziose come vorremmo.

Ricetta per pirozhki con acetosa: gli ingredienti necessari per il test

• zucchero - due grandi cucchiai;
• kefir grasso tre per cento - vetro sfaccettato pieno;
• farina di frumento (puoi prendere sia la prima che la più alta) - due bicchieri e mezzo;
• sale cotto - due pizzichi medi;
• cibo a base di soda (per estinguere l'aceto non dovrebbe) - 2/3 di un cucchiaio da dessert;
• burro ammorbidito - trenta grammi;
• un piccolo uovo di gallina - un pezzo;
• olio di semi di girasole per la torrefazione - un bicchiere pieno.

Ricetta per pirozhki con acetosa: il processo di impastare la base

Per fare un piatto arrosto, puoi farlousare assolutamente qualsiasi base Quindi, dovresti prendere un bicchiere sfaccettato di yogurt grasso, versarlo in una ciotola, scaldarlo sopra un fuoco piccolo, e poi spegnerlo immediatamente in esso 2/3 di un cucchiaio da dessert di bicarbonato di sodio. Dopo di ciò, è necessario aggiungere alla base il sale da cucina, burro cremoso ammorbidito, zucchero semolato e un piccolo uovo di gallina. Successivamente, tutti i prodotti devono essere sbattuti con una forchetta, quindi, aggiungendo poco a poco farina di grano, impastare una pasta elastica e morbida che vada ben lontano dalle mani. Durante la preparazione del ripieno per torte, si consiglia di avvolgere il film alimentare e metterlo in un luogo caldo.

Ricetta per pirozhki con acetosa: gli ingredienti necessari per il ripieno

• zucchero semolato - sei grandi cucchiai;
• appena tagliato foglie di acetosa - centocinquanta grammi.

Tortini con acetosa: il processo di preparazione del ripieno

Le foglie verdi della pianta devono essere lavate beneacqua calda, quindi tritare finemente, mettere in una ciotola e aggiungere lo zucchero. Dopo questo, l'acetosa dovrebbe essere completamente mescolata e procedere alla formazione di torte. Una base pronta su kefir deve essere divisa in piccoli pezzi e poi arrotolata in piccole torte rotonde. Nel mezzo di ogni frittella è necessario stendere due o tre cucchiai di ripieno agrodolce dall'acetosa e formare polpette in miniatura e belle.

Ricetta per pirozhki con acetosa: piatti termici

Per arrostire le torte bisogna prendere una padellaversateci olio di girasole, scaldatelo molto, quindi distribuite delicatamente alcuni prodotti semilavorati. Dopo che la parte inferiore delle polpettine è stata rosolata, devono essere immediatamente girate con una forchetta.

Feed corretto al tavolo

Dovrebbero essere servite torte dolci all'acetosacolazione in caldo o caldo Inoltre, questo dolce è necessario per preparare un tè fresco e forte. Va anche notato che un piatto caldo deve essere mangiato con molta attenzione, perché lo zucchero fuso, che è stato precedentemente aggiunto all'acetosa, può bruciare la lingua o il cielo piuttosto forte.