Torte di patate: ricetta

Torte di patate - è semplice e gustosoun piatto che ogni casalinga può facilmente preparare nella sua cucina. Nel nostro articolo, descriveremo in dettaglio le ricette e condivideremo alcuni segreti della loro preparazione.

Torte piatte finlandesi

Per preparare questo piatto nutriente e gustoso, avrai bisogno di una padella e di alcuni ingredienti semplici. Come fare le torte di patate a casa? La ricetta è semplice:

• Preparare in anticipo 500 grammi di purè di patate e quindi conservarlo in frigorifero.
• Setacciare 250 grammi di farina di frumento, aggiungere 100 grammi di farina d'avena solubile e un sacchetto di lievito.
• Separatamente, battere un uovo di gallina con tre cucchiai di burro fuso e raffreddato, un cucchiaino di sale e un cucchiaino di zucchero.
• Unire i cibi preparati e mescolare l'impasto con essi. Il prodotto finito viene coperto con un asciugamano e lasciato in pace per 20 minuti.
• Quando è il momento giusto, dividi l'impasto in dieci parti uguali e rotoli fuori da loro in un cerchio con uno spessore di cinque o dieci millimetri. Questa operazione puoi fare con un mattarello o con le mani.
• Mettere le patate dolci su una teglia, la pergamena di cui, e forare con una forchetta in più punti.
• Preparare il piatto in un forno preriscaldato fino a doratura.

Puoi servire tortillas con pesce, carne o verdure. Inoltre, le torte piatte sono perfettamente combinate con formaggio, prosciutto e bevande calde.

Tortino di patate con carne macinata

Questo piatto semplice ma originale contiene una minima quantità di ingredienti. Preparare le torte di patate in una padella può essere molto semplice:

• Lavate dieci o dodici patate di media grandezza, sbucciatele e sbucciate su una grattugia grande.
• Preparare 300 grammi di carne fatta in casa (perquesto, arrotolare la carne di manzo e di maiale nel tritacarne, quindi combinare e mescolare gli ingredienti). Aggiungere un bulbo schiacciato, due uova di gallina, sale e pepe a piacere.
• Alle patate aggiungere anche due uova, quattro cucchiai di farina, pepe e sale.
• Scalda una padella, versa un po 'di olio vegetale e metti una torta di patate piatta. Su di esso, mettere uno strato di carne e chiudere la struttura con un'altra torta di patate.

Arrosta il cibo su due lati per sette o dieci minuti - fino a quando non sei pronto per la carne e la crosta rossa sulle patate.

Dolci di patate con formaggio

Questo snack nutriente è preparato molto rapidamente, e tupuoi facilmente cucinarlo per uno spuntino. Siamo sicuri che nessuno può resistere all'aroma del formaggio fuso, delle verdure fresche e della crosta di patate arrostita. La ricetta per il piatto:

• Bollire fino a preparare sei patate in una uniforme, quindi staccarle e schiacciarle con una forchetta.
• Lavare bene l'aneto e il prezzemolo e tritarli finemente con un coltello.
• 80 grammi di formaggio a pasta dura, grattugiare su una grattugia fine.
• Unisci i cibi preparati, aggiungi loro tre spicchi d'aglio, passa attraverso la pressa, sale a piacere e mescola.
• Dalla massa finita, modellare le torte con le mani e friggerle in olio vegetale fino a ottenere una crosta rubiconda.

Le torte di purè di patate vengono servite sul tavolo non appena sono pronte.

Torte piatte fragranti

Prima di te, una ricetta per spuntini da patate, cheabbiamo deciso di aggiungere un sapore e un aroma speciali. Puoi servirli sul tavolo come piatto separato, ad esempio, con panna acida o come guarnizione. La ricetta per le torte di patate con le spezie leggi di seguito:

• Sbucciare e cuocere fino a cottura in acqua salata, 500 grammi di patate.
• Quando si raffredda, mescola e aggiungi un uovo di gallina.
• Mettere pepe, sale, coriandolo tritato o altre spezie in una ciotola.
• Aggiungere 100 grammi di farina ai prodotti e mescolarli accuratamente.
• Dividere l'impasto ottenuto in cinque parti uguali, arrotolarle in una ciotola e formare da esse le torte.
• Arrotolare le billette nella farina e adagiarle su una teglia da forno, fare delle forature con una forchetta, ungerle con olio vegetale e cospargere con semi di sesamo.

Cuocere le torte di patate a un colore dorato in un forno preriscaldato.

Pancakes di patate, funghi e formaggio

Questo snack profumato farà piacere anche a te stessorigorosa critica culinaria. Preparare un impasto per la sera, e al mattino, per favore i propri cari con una colazione abbondante e gustosa. Come cucinare le torte di patate:

• Lessate quattro patate in un'uniforme, raffreddatele, sbucciatele e schiacciatele in un mosto.
• L'uovo di pollo frullato con un cucchiaino di zucchero e mezzo cucchiaino di sale. Aggiungere a loro un cucchiaio di panna acida e maionese, un cucchiaino di senape e un cucchiaio di olio vegetale.
• Setacciare mezza tazza di farina e due cucchiaini di lievito.
• Unisci i prodotti e impasta l'impasto. Lasciare in frigorifero per almeno mezz'ora (è possibile e di notte).
• Per il riempimento è possibile utilizzare qualsiasi prodottoin qualsiasi proporzione. Ad esempio, friggere i funghi prataioli con la cipolla, tritarli finemente e il formaggio duro e la griglia di uova sode su una grattugia raffinata. Mescolare gli alimenti, aggiungere sale e spezie per loro.
• Ungere la padella con olio o coprire con carta da forno.
• Dividere l'impasto in più pezzi, formare delle torte e arrotolarli nella farina. Disporre su ogni grande ripieno di vetrini e cuocere in forno preriscaldato fino a cottura.

Servire il piatto fragrante sul tavolo con tè o caffè caldo.

conclusione

Se ti sono piaciute le nostre ricette, prova a cucinare piatti gustosi per i tuoi parenti. Siamo sicuri che saranno soddisfatti e ti chiederemo ripetutamente di ripetere questa esperienza culinaria.