Pizza hawaiana - c'è molto da imparare

La pizza arrivò a casa nostra inaspettatamente rapidamente. Portava un'atmosfera libera e amichevole nei posti a sedere e l'orgoglio dolorosamente familiare e nativo delle torte. Dopo tutto, alcuni tipi di pizza non sono diversi dalle roulotte russe. La pizza hawaiana è un modo insolito di usare prodotti che ci sono ben noti.

La pizza è un piatto della cucina italiana, cheSi è diffuso in tutti i continenti grazie alla sua rapida preparazione e alla combinazione di tutti i tipi di ingredienti per il ripieno. Ogni buongustaio può trovare un ripieno da gustare: olive e champignon, pomodori e salsicce, melanzane e pepe. E magari un altro sugo che si abbina ad esso: salsa bianca, aglio, soia, pomodoro e molti altri. Il vantaggio principale - tempi di cottura veloci (circa 15 minuti) - lo rendono insostituibile per le attività generate spontaneamente. È grazie alla guarnizione e la pizza hawaiana è emersa come una nuova specie.

La pizza per il russo è diventata un simbolo dell'Occidente etratta per l'azienda. Dopo tutto, è questo piatto che i giovani godono di una popolarità senza precedenti. In America, la pizza è venduta ovunque e ha persino acquisito un certo sapore nazionale. Le pizzerie e i servizi di consegna a domicilio sono diventati molto sviluppati qui.

A differenza della classica, la pizza hawaiana puòessere con torte spesse e sottili Implica una certa composizione del ripieno. Pertanto, per preparare la pizza hawaiana, è necessario fare scorta di pancetta o prosciutto. E dovrebbe anche avere ananas conservati, salsa di pomodoro o pasta, maionese, formaggio (nell'originale ci dovrebbe essere la mozzarella, ma si può prendere qualsiasi caglio di varietà solide). La pizza hawaiana da eventuali modifiche nel riempimento del suo gusto e aroma non perderà.

Per fare la pizza di questo tipo lo faraisono necessari i seguenti componenti semplici: farina di frumento - circa 300 grammi, lievito di birra - una briquette (50 grammi), olio vegetale (preferibilmente oliva) - 30 grammi, sale, acqua - 250 ml. Il lievito deve essere diluito in acqua ad una temperatura di 30-35 ° C, schiacciare con una forchetta fino ad ottenere una poltiglia uniforme. Quindi devono essere messi in un luogo caldo, ma non vicino a un fuoco aperto, per attivare il lavoro dei funghi di lievito. Dopo 10-15 minuti, quando inizia il processo di formazione intensa di gas (e questo è evidente dalle bolle che scoppiano), iniziamo a preparare l'impasto per la pizza. Per fare questo, versiamo acqua tiepida nella farina setacciata al setaccio, aggiungiamo "lievito", lievito, sale, olio vegetale. Impastiamo questa massa in uno stato omogeneo. Lasciare riposare l'impasto per 10 minuti, attendere che si alzi. Quindi arrotolarlo su carta pergamena in uno strato non più spesso di 0,5 cm. Le variazioni pizza classica, ovviamente, una forma rotonda, ma per il pasto a casa è ancora più importante del suo contenuto, quindi sentitevi liberi di schiacciare la pasta la dimensione della padella.

Il prosciutto (o pancetta affumicata) viene tagliato a pezzetticubetti, unisci il succo di ananas in scatola e macinali. Il foglio di pasta lubrifica salsa di pomodoro (se si utilizza il passato di pomodoro, allora dovrebbe essere aggiunto in una pepe nero nitido a piacere l'intensità), si sviluppa il primo strato di prosciutto tritato, cospargere in scatola di ananas, e dopo tutto abbondantemente coprire formaggio, sminuzzato su una grattugia. Se lo si desidera, la pizza hawaiana superiore può essere innaffiato con maionese.

Mettiamo la teglia in un forno preriscaldato e cuociamo a una temperatura di 250-270 ° C per 10-13 minuti.

La pizza viene servita al tavolo in una forma calda, tagliata a pezzi triangolari porzionati. Per colazione, può essere servito freddo come spuntino freddo.

La pizza hawaiana è popolare in Europa, Australia, Scandinavia e Ovest degli Stati Uniti, tuttavia, anche così, potrebbe non essere conosciuta sulle isole Hawaii.