Ali di pollo in una padella con verdure e spezie aromatiche

Le ali di pollo in una padella sono deliziose e gustose. Vale anche la pena notare che questo piatto può essere servito per cena con o senza guarnizioni.

Ricetta delle ali di pollo: ingredienti necessari

• erbe fresche (foglie di prezzemolo, rametti di aneto) - un paio di piccoli fagottini;
• aglio - quattro denticoli medi;
• adzhika: un grande cucchiaio;
• olio vegetale - per friggere carne;
• ali di pollo - un chilogrammo (a seconda del numero di ospiti);
• sale cucinato - a discrezione personale;
• Succo di limone appena spremuto - due cucchiai da dessert;
• bulbo - due piccoli pezzi;
• Pepe bulgaro (rosso) - un pezzo.

Ali di pollo in padella: il processo di lavorazione della carne

Per preparare un piatto del genere, puoi usarloe le ali refrigerate e congelate. Hanno bisogno di essere lavati bene, puliti da peli e altri elementi non necessari, e poi iniziano a friggere.

Ali di pollo in padella: ricetta

Per friggere deliziosamente carne di questo tipo, è necessario prendereversare nella quantità necessaria di olio (girasole), quindi scaldarlo leggermente e mettere tutte le ali lavorate. I primi quindici minuti per friggerli dovrebbero essere senza aggiunta di sale da cucina e altre spezie.

Ali di pollo in padella: il processo di lavorazione delle verdure

Per rendere il piatto più gustoso, a luiaggiungere verdure tagliate. Per fare questo, è necessario prendere il peperone e le cipolle bulgare, lavarli accuratamente, staccare gli steli e la buccia, quindi tagliare degli anelli abbastanza grandi. Successivamente, è necessario tagliare la vegetazione fresca e quattro spicchi d'aglio medi.

Ali di pollo in padella: trattamento termico di tutti gli ingredienti

Dopo che tutte le verdure sono state lavorate,le ali di pollo leggermente fritte vanno aggiunte al sale da cucina, ajika, peperone e cipolle. I prodotti dovrebbero essere cotti a fuoco medio per circa mezz'ora. Vale anche la pena notare che dieci minuti prima di spegnere il fornello a gas per il piatto, si consiglia di aggiungere gli spicchi d'aglio tritati al piatto. Quindi le ali diventeranno più fragranti e gustose.

Feed corretto al tavolo

Quando carne e verdure diventano morbide e copertecrosta appetitosa, dovrebbero essere messi insieme su un piatto grande, cospargere con succo di limone appena spremuto e cospargere con le erbe. Inoltre, è preferibile decorare un piatto con fette di verdure fresche, foglie di lattuga, ecc.

Consigli utili

Vale la pena notare che oggi ce ne sono moltidiverse opzioni, come friggere le ali di pollo in una padella. Ad esempio, per coloro che amano tale carne in una forma croccante, è possibile offrire il seguente trattamento. È bene lavare le ali di pollo, dividerle in due parti, coprire con sale iodato, pepe o ajika, far rotolare completamente il pangrattato e poi rilasciare immediatamente in un grande volume di olio bollente. Preparare una cena così originale non è molto lunga. Tuttavia, le ali sono molto gustose e croccanti.

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