Ricetta per torta di panna acida - Piacere continuo!

La ricetta per la torta alla panna acida è sempliceprestazioni, disponibilità di ingredienti e una varietà di ripieni. Cucinare questa torta è un piacere! Se desiderato, si possono cuocere torte per una torta o costruirle da un biscotto pronto. Nell'ultima versione, la torta non peggiorerà, sarà anche incredibilmente gustosa e risparmierai molto tempo.

Ricetta torta acida con i frutti

Questa torta è buona in combinazione con banane, ciliegie, fragole, pesche, ananas e more. Tuttavia, con altri frutti e bacche non sarà peggio.

Necessario per cucinare: un pacchetto di biscotti "Jubilee" (o qualcosa di simile), mezzo chilo di panna acida grassa densa, 3 cucchiai di gelatina, un bicchiere di zucchero, qualsiasi frutto o bacche.

La gelatina dovrebbe essere immersa in 7 cucchiai d'acqua. Lubrificare la teglia con olio e coprirla con biscotti tritati. In cima allo strato di biscotti disponi il frutto o le bacche.

Sbattere la panna acida con lo zucchero. Come sapore, puoi aggiungere un po 'di buccia di limone macinata o vanillina. Riscaldare leggermente la gelatina in modo che si dissolva rapidamente e versare delicatamente nella panna acida. Mescola bene. La massa risultante si versa nello stampo direttamente sopra il frutto e si mette in frigo per l'impregnazione e l'ispessimento. La torta alla panna acida è pronta.

Ricetta torta acida con la ciliegia

Come cucinare la torta di panna acida in origine? La risposta è in questa ricetta.

Prodotti richiesti: 3,5 tazze di farina, 250 grammi di burro, zucchero a velo vetro, una tazza di zucchero, 900 grammi di panna, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, snocciolate le ciliegie chilogrammo, 20 g di cioccolato grattugiato, ciliegia secca decorazione di torte, sale, amido.

Scaldare il burro con lo zucchero e macinare, aggiungere 200 grammi di panna acida, soda, sale. Aggiungere la farina setacciata per ottenere una pasta morbida.

Le bacche della ciliegia rotolano in amido. Segue poi la fase di avvolgimento delle bacche dell'impasto. Tagliare l'impasto in una striscia sottile con un mattarello, adagiare una serie di bacche nel mezzo, piegare la striscia in un rotolo e fissarne le estremità. Arrotolare il rotolo in una lumaca e metterlo da parte. Fai anche con il resto dell'impasto e delle bacche. Le "lumache" che ne derivano posano il fondo della teglia, pre-lubrificata con olio vegetale. Cuocere tutto in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

La prima porzione della torta dovrebbe lasciare metà dell'impasto e delle bacche. Appoggia le metà rimanenti nella somiglianza della prima tortiera in lumache e cuocia ancora in forno per 40 minuti.

Mentre i dolci saranno cotti, puoi preparare una crema. Per questo, panna acida (700 grammi) montata con polvere di zucchero. Crema messa per 20 minuti in frigorifero.

Quando i dolci si raffreddano, uno di loro viene messo supiatto e strisci crema acida. Dopo, copritelo con una seconda torta. Nella torta finita, parte superiore e ai lati con crema. Per l'impregnazione, mettere la torta per diverse ore in frigorifero. Quindi è necessario decorare la torta con cioccolato in polvere e ciliegie essiccate. Fatto.

Ricetta torta acida-zhele

Per la preparazione, sono necessari frutti (freschi o in scatola), gelatine di quattro colori, 200 grammi di panna acida 15% di grassi, 25 grammi di gelatina, zucchero in polvere e vanillina.

Tagliare i frutti e adagiarli sul fondo dello stampo. Versare gelatina di un colore, preparato da una bustina. Metti nel frigorifero.

La gelatina di tre colori deve essere preparata in qualsiasi forma, quindi deve essere arbitrariamente tagliata a pezzi.

Aggiungi la polvere acida allo zucchero, alla gelatina divorziata e alla vanillina.

Esci dalla gelatina con la frutta dal frigo e versalala sua parte di gelatina di panna acida. Lascialo di nuovo nel frigorifero. Su una gelatina bianca completamente congelata, stendi dei pezzi di gelatina di altri colori, versa la panna acida e poi rimettila nel frigorifero.

Per estrarre la torta dallo stampo, dovrebbe essere immersa in acqua calda per alcuni secondi e rovesciata su un piatto. La torta è pronta!

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