classificazione dell'hotel

Questo articolo discuterà le caratteristiche della fornitura di servizi negli hotel. La classificazione degli hotel parla della qualità delle camere e dei servizi offerti.
Consideriamo più in dettaglio.
La camera d'albergo si riferisce al servizio di alloggio. La stanza, di regola, è multifunzionale. Diversi hotel hanno diverse categorie di camere. Indipendentemente dalla categoria, in ogni stanza sono richiesti: una sedia o una poltrona, un letto (con biancheria pulita), un tavolo, un armadio destinato ai vestiti, un cestino, illuminazione (almeno generale). Inoltre, ci devono essere informazioni sull'albergo stesso con un piano di evacuazione.
Altri servizi sono anche possibili, completando il necessariominimo: piscina, sale conferenze, attrezzature sportive, lavaggio a secco, noleggio auto, servizi medici, parrucchiere e così via. Su come sono formati e decorati, dipende da che tipo di impresa sarà: flyer, flotilla, botel, rotary, guest yard, guesthouse, garni hotel, motel, ecc.
Per una definizione più comoda, sono state create le caratteristiche di classificazione (classificazione degli hotel). Cerchiamo di selezionare quelli più comunemente usati.

1. Livelli di comfort: il criterio è complesso, i termini:
- Condizione: l'area delle camere, il numero di camere multiple a un letto singolo, il numero di camere-appartamenti, la mancanza o la disponibilità di servizi comuni direttamente nelle camere;
- lo stato di inventario, mobili;
- imprese alimentari (loro disponibilità, condizioni);
- le condizioni dell'edificio stesso, la sistemazione del territorio che confina con questo edificio;
- supporto informativo sull'attrezzatura tecnica;
- Servizi aggiuntivi.

Ogni stato su approcci diversi per la comprensione del comfort, quindi la classificazione uniforme degli alberghi non esiste. Tuttavia, esiste una classificazione standard.

2. Numero di stanze: il numero di posti che possono essere offerti contemporaneamente.
Gli hotel comunemente accettati sono divisi in:
- piccolo - (fino a 150 posti);
- medio (fino a 400 posti);
- grande (più di 400 posti).

3. Scopo funzionale - il criterio decisivo, diviso in due gruppi: obiettivo e transito. Transito (manutenzione durante una sosta di breve durata, con comfort limitato) e obiettivo:
- scopo commerciale, per servire in viaggi d'affari;
- per il riposo (di solito ricorso).

4. Posizione e vista dalla stanza.

5. Durata dell'attività (tutto l'anno, stagionale).

6. Sicurezza alimentare
- "tutto compreso" (oltre all'alloggio - quattro pasti al giorno, bevande (comprese le bevande alcoliche);
- Pensione completa (oltre all'alloggio - tre pasti al giorno);
- mezza pensione (oltre all'alloggio - due pasti al giorno);
- Solo alloggio, solo la colazione è possibile.

7. Stay on duration:
- a lungo termine;
- A breve termine.

8. Fascia di prezzo:
- fino a 35 anni - budget;
- fino a 55 anni - economico
- fino a 95 anni - media;
- fino a 195 anni di prima classe, appartamento;
- fino a 425 anni - alla moda.

Classificazione internazionale degli hotel.

1 stella È costruito con materiali economici, con la disponibilità di mobili e attrezzature (letti, biancheria (set), comodino, armadio, appendiabiti, sedie, tavolo, tende (denso), occhiali, posacenere, specchio, "togliere" e "non disturbare" (richiesto per qualsiasi tipo di hotel.) Le camere devono essere pulite ogni giorno, la biancheria deve essere cambiata ogni tre giorni, se l'hotel ha più di 3 piani, ci deve essere un ascensore o una scala mobile, il numero di docce e servizi igienici è calcolato uno per uno per 5 camere.

2 stelle. È costruito con materiali funzionali (non necessariamente costosi). Numeri quadrati in quadrati: singolo - da 9, doppio - da 12, triplo - da 16, quattro - da 18. L'attrezzatura minima è identica alla categoria "1 stella". Un lavabo è necessario, in metà delle camere c'è un bagno. Per il resto delle camere la doccia e i servizi igienici sono condivisi.

3 stelle. Organicamente scaricato per l'architettura. Nelle stanze e nelle aree pubbliche, ci devono essere elementi decorativi. I bagni sono dotati di elettrodomestici di media qualità e costo, il pavimento e le pareti sono coperti con materiale impermeabile, senza alcun svantaggio. L'ascensore è obbligatorio (se più di 3 piani). Parcheggio Nelle camere: telefono, frigorifero, TV color, doccia o bagno (acqua calda e fredda), servizi igienici. Equipaggiamento, rispettivamente, categoria "2 stelle". L'area delle stanze nelle piazze: singola - da 10 e doppia da 14. Sul territorio - un caffè o un ristorante. La biancheria in camera deve essere cambiata ogni giorno. Servizi: lavaggio a secco, ferro da stiro, escursioni, guida, traduttore.

4 stelle. Organicamente scaricato per l'architettura. Design elegante. I materiali da costruzione sono di qualità e costosi, così come le attrezzature e l'arredamento delle camere, in condizioni eccellenti. L'area delle stanze nelle piazze: camere singole - 16, camere doppie - 20. L'attrezzatura nella stanza corrisponde alle prime tre categorie, ma la qualità dovrebbe essere più alta.

5 stelle. Il design degli interni è eccezionale. Nelle sale, nelle sale e nelle stanze - opere dell'autore, decorazioni, ceramiche, arazzi. L'atmosfera deve essere rispettabile. Le attrezzature e le strutture pubbliche, le camere e i bagni sono realizzati con i migliori materiali, il carattere è eccezionale, speciale ed è in perfette condizioni impeccabili. L'area delle camere singole - 18 piazze, doppie - 25 piazze. Bagno da 5 metri quadrati. Ogni camera include: lavabo, doccia, vasca da bagno (pavimento riscaldato); aria condizionata; TV; telefono; frigorifero, bar, cassaforte. Interruttori luce remoti L'isolamento acustico è aumentato. Allarme. Set completo di mobili: letti, sedie, poltrone, tavoli (scritto e diario), specchio a figura intera, piatti (al minibar), prodotti per l'igiene, asciugacapelli, asciugamani (bagno, 4 pezzi), accappatoio, pantofole. Negli alberghi delle ultime due categorie ci devono essere: un parrucchiere, negozi e bancarelle, un centro affari, una piscina, una sauna, un centro medico o un ufficio, ristoranti (diverse camere), bar, una discoteca. Pulizia giornaliera (incluso cambio biancheria). Lavanderia (fino a 12 ore), stiratura (durata fino a 1 ora), lavaggio a secco (fino a 12 ore), servizi di segreteria e traduzione, cambio valuta 24 ore su 24, noleggio auto (il parcheggio e la consegna dell'auto sono forniti dal personale), riunione e partenza, prenotazione posti nel ristorante, prenotazione di biglietti, ecc. Il personale deve avere almeno una lingua straniera.

La classificazione degli hotel da parte delle stelle haalternativa (sistema alternativo). Di conseguenza, la "stella", a partire da cinque stelle: Deluxe Superior, Deluxe moderato, Prima classe superiore, Prima classe, Prima classe limitata, Prima classe moderata, Classe turistica superiore, Classe turistica, Classe turistica moderata.