Una confettura di mele per l'inverno è un trattamento eccellenteper bambini e adulti, puoi mangiarlo semplicemente con il tè o usarlo come ripieno per polpette e aprire la cottura. Se hai notato che hai un sacco di mele contaminate, congelate o verminose, non dovresti buttarle via, saranno un'ottima materia prima per la nostra raccolta (ovviamente, le parti danneggiate dovranno essere tagliate). Su come cucinare la confettura di mele: semplicemente, velocemente, molto gustoso, sul fornello o usando un multivark - leggi nel nostro articolo. Naturalmente, oltre alla frutta direttamente, la ricetta può essere integrata con vari integratori, anche questo sarà discusso.
Confettura di mele per l'inverno
Per cucinare hai bisogno di:
- 1 chilogrammo di semi, buccia, parti danneggiate delle mele;
- una lattina da mezzo litro di zucchero semolato;
- pizzico di cannella
Grattugiare le mele preparate per farlenon scuro, possono aggiungere un po 'di succo di limone (o non è possibile aggiungere, l'ossidazione della frutta non influisce sul gusto del prodotto finale). Nella massa frantumata, versare lo zucchero, mescolare e lasciare riposare per un quarto d'ora, le mele dovrebbero iniziare il succo. Dopodiché, mettere in modo sicuro la padella sul fuoco e cuocere la marmellata dalle mele per l'inverno fino a quando non si addensa, e dovrebbe anche acquisire un colore dorato, leggermente trasparente. All'ultima fase di preparazione, versare la cannella, mescolare e versare sopra le lattine in una forma calda. Conservare in un luogo buio prima dell'inizio del freddo invernale. A proposito, per gustare, invece di cannella, è possibile aggiungere chiodi di garofano, un pizzico di zucchero vanigliato e altre spezie fragranti.
Confettura di mele per l'inverno "Summer Scent"
Per creare un fragrante, sciogliendo nella bocca della billetta, prendi:
- 3 mele dolci (puoi prendere un multicolore: giallo, rosso e verde);
- 1 arancia succosa;
- un quarto di un bicchiere di acqua filtrata;
- 350 g di zucchero.
Se vuoi cucinare confettura per un uso futuro,aumentare proporzionalmente la quantità di ingredienti nella ricetta. Lavare le mele, rimuovere la camera seminale e tagliare in 2 parti. Arancione chiaro di semi e buccia, quest'ultimo non è necessario buttare via, ci sarà utile nel processo di cottura. Tagliare il frutto a cubetti, aggiungere la massa in una pentola d'acqua (50 g), versare lo zucchero e portare a ebollizione. Dopo aver mescolato, ridurre il calore e bollire di nuovo. Mentre la confettura è sul fuoco, preparare una piccola buccia d'arancia. Per fare questo semplicemente: la pelle rimanente grattugia, avrete bisogno di 2 cucchiaini di questa materia prima. Per un paio di minuti prima che la confettura sia pronta, mettila in una casseruola, mescola. Il tuo pezzo dovrebbe essere un colore giallo ambrato denso e bellissimo. Prendi un cucchiaino di massa dai piatti e versa nel piatto: la confettura già pronta non deve diffondersi. Tutto - ora versare il pezzo sopra le lattine, chiudere i coperchi e inviarlo allo stoccaggio.
Confettura di mele in un multivark
Avrai bisogno di pochissimo tempo per cucinare una confettura eccellente. Sarà necessario per lui:
- un chilogrammo di mele fresche;
- 300-500 g di zucchero semolato (a seconda che il frutto sia dolce o meno, nonché secondo le proprie preferenze);
- un po 'di acido citrico.
Sbuccia la frutta, taglia a fette, a cubetti,griglia - selezionare un metodo da gustare. Dopo aver mescolarle con lo zucchero e diluite in un cucchiaino di acqua con acido citrico, mettere in una ciotola e posto in modalità Multivarki "cottura" dovrebbe bollire la marmellata. Una volta che questo accade, cambiare la modalità di "estinzione" e lasciare per 1 ora per preparare. Dopo la messa, mescolare e versare sopra le lattine come al solito. Ora avete 3 diversi ricetta marmellata - l'integratore più deliziosa e naturale per la colazione o il tè del pomeriggio.
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