Riso fritto - diverse ricette

"Pane" di milioni di terrestri e il più popolareil mondo è riso Coltivare e consumare è iniziato molto tempo fa (6-7 millenni fa). E per questi millenni il riso è riuscito a diffondersi in tutti i continenti, adattarsi alle diverse condizioni climatiche e collocarsi in molte cucine nazionali. E se in Europa e in America i piatti di riso occupano un posto secondario e vengono usati occasionalmente, nei paesi asiatici la ciotola di riso si trova al centro del tavolo. Lì, questo cereale è adorato e molti asiatici lo mangiano tre volte al giorno.

Inoltre ora è la base di molti piatti emolto spesso mangiano riso fritto. E friggerlo con tutti gli ingredienti possibili. Ecco, ad esempio, una ricetta semplice per tale riso, che può essere preparato dai restanti prodotti bolliti. Ciò richiederà tre bicchieri di riso bollito, un bicchiere di carne bollita, un paio di uova, un cucchiaio di verdura, due cipolle, due cucchiai di cipolla (tritata finemente), sale e olio vegetale. L'olio viene riscaldato in una padella, poi si aggiunge il riso, che viene fritto con una costante agitazione per dieci minuti. Poi al riso si aggiunge carne, sale, verdure, uova sbattute, cipolle. Tutto questo deve essere mescolato e fritto per circa un minuto.

Anche i frutti di mare si abbinano bene con questo cereale. E solo una dozzina di ingredienti, puoi cucinare riso fritto con gamberetti. E i componenti di questo capolavoro culinario sono:

• Gamberetti sbucciati - 400 gr.
• Due pomodori
• Una cipolla
• Cipolla verde con bulbi - 2 steli.
• Il riso è un bicchiere da 300 grammi.
• Pesce e salsa di soia per 1 cucchiaio. l.
• Ketchup - 1 cucchiaio. l.
• Zucchero - 1 cucchiaino.
• Olio - 2 cucchiai. l.

Per prima cosa devi far bollire l'acqua in una casseruola concalcolo per 4 porzioni e riempirlo con riso. Quindi deve essere fatto bollire per circa 10 minuti in acqua leggermente bollente, e dopo l'acqua deve essere scolata. Il riso bollito dovrebbe raffreddarsi leggermente. E mentre sta cucinando, puoi lavare i gamberi, condirli con i peperoni, tagliare i pomodori e i bulbi a cubetti e le cipolle verdi a pezzi di 2 centimetri. Poi prende una padella, l'olio viene riscaldato e si versano i gamberetti. Friggeteli fino al rosso e poi metteteli da parte. Poi sulla stessa padella si friggono le cipolle, poi si aggiungono cipolle verdi e pomodori, anch'essi fritti. Nella fase successiva, il riso viene aggiunto alle verdure, tutto questo viene mescolato e completamente tostato. E dopo il riso, i gamberetti vengono aggiunti alla padella e tutto questo viene mescolato. Quindi il piatto preparato è condito con pesce e salsa di soia, così come lo zucchero. E questo riso fritto non ha bisogno di essere caldo. Nella forma fredda è anche delizioso e può essere conservato in frigorifero per un massimo di due giorni.

Anche solo cucinare il riso fritto con l'uovo. Per lui, tranne un uovo e riso, saranno necessari verdura e olio vegetale. Il riso deve essere bollito in modo che diventi morbido, ma non aderisca. Quindi deve essere sciacquato con acqua calda e gettato di nuovo in un colino per rendere questo bicchiere d'acqua. Le verdure devono essere tritate finemente, lessate e mescolate con il riso. Quindi la padella viene presa e l'olio vegetale viene riverniciato su di esso. In questo olio, l'uovo viene prima fritto fino a ottenere piccoli grumi. Quindi si mescola con il riso e tutto questo viene fritto per due minuti a fuoco vivace. Tale riso fritto è servito sul tavolo caldo.

E se qualcuno "roped" salmone fritto, quindida esso e il riso può preparare rapidamente un buon piatto. E per questo avrai bisogno di mezzo bulbo, 2 tazze di riso bollito, 150 grammi di salmone, un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaio di olio di sesamo e due cucchiai di cipolla (finemente tritati). L'olio di sesamo viene riscaldato in una padella e le cipolle sono fritte in esso. Quindi aggiungere il salmone tritato e friggere insieme alla cipolla. Tutto questo dovrebbe essere leggermente condito con pepe e sale. Quindi il riso viene aggiunto e tutto questo viene cotto mescolando per alcuni minuti. Poi il riso fritto è cosparso di cipolle verdi e annaffiato con salsa di soia. Quindi tutto ciò dovrebbe essere rapidamente mescolato e rimosso dalla piastra. Di conseguenza, ottieni due porzioni di riso delizioso.