Insalate con vinaigrette - piatti, ampiamentecomune in tutte le cucine nazionali. La loro popolarità è spiegata, in primo luogo, dalla sufficiente semplicità di preparazione e, in secondo luogo, dall'universalità dell'applicazione. Dopo tutto, questi piatti sono buoni di per sé, e come contorni per altri piatti - caldi e freddi. Puoi dare insalate a pesce, carne, pollame, pasta e altri prodotti. Anche uova ripiene, pomodori, zucchine non fanno a meno di questo tipo di piatti. A causa delle loro ricette c'è una quantità enorme.
L'insalata è calda
All'ordine del giorno abbiamo un'insalata di fegato di pollo concetriolo sottaceto. È servito sia in una forma calda che in una fredda. Quindi, anche loro cucinano in modo diverso. La prima ricetta è questa. Avete bisogno di circa un chilo di fegato, 1 grossa cipolla, 3-4 spicchi d'aglio, erbe fresche, lattuga fascio 2, 3 aspro cetriolo. 2 peperoni bulgari, meglio rosso. Pepe nero sale e macinato - a piacere. Vestita questa insalata da salamoia fegato di pollo fusione speciale. Per richiedeva 2-3 cucchiai di salsa di soia, po 'di miele liquido, una manciata di semi di sesamo, che può essere sostituito da semi di girasole o purificate (zucca). Preparare insalata sottaceti fegato di pollo come: Cipolla chop e friggere nel burro fino a doratura. Successivamente, mettere il fegato e il fegato tritato nella padella. Arrosto fino al termine. Aglio passare attraverso spadefoot, o tritare e aggiungere a caldo prima di rimuoverla dalla stufa. Sale qb, pepe Cetrioli tagliati a cubetti o cerchi sottili. Con un fagottino di foglie di lattuga, tagliare le talee e, insieme al secondo grappolo, e anche il peperone bulgaro, tagliato a listarelle sottili. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con la salsa, ma prisolit e pepe, cospargere i semi, mescolare bene. Sui piatti di piatti, stendete le foglie, su di esse un'insalata di fegato di pollo con un cetriolo salato e servite immediatamente, mentre non si è raffreddato. Piccante e molto gustoso!
Insalata "arcobaleno"
Il prossimo piatto che ti offriamococcolare i loro cari, già tradizionalmente mangiando freddo. Questa è anche un'insalata di fegato di pollo con un cetriolo salato. E carote, prugne, fagioli e altri ingredienti. Il cibo è leggero e nutriente, nutriente e dietetico. I suoi ingredienti: una lattina di fagioli in scatola (abbastanza e 200 grammi), una manciata di noci e prugne, 300-350 grammi di fegato di pollo, 2 carote, 3-4 cetrioli salati, diversi peperoni bulgari - rosso e giallo. Per il rifornimento di carburante, avrai bisogno di un cucchiaio di succo di limone fresco, pepe macinato, sale, verdure tritate. Grattugiare le carote, cuocere il fegato fino a cottura. Sottoprodotto e verdure tagliano a cubetti. Prugne pre-imbevute, quindi asciugare e tagliare a fette. Tagliare le noci Metti i fagioli in un colino. Unire tutti gli ingredienti, sale e pepe. Versare il succo di limone e condire con olio d'oliva. Mescolare bene, mettere un'insalata di fegato di pollo con cetriolo e fagioli salati in un'insalatiera, cospargere di erbe e guarnire con delicatezza!
Insalata di funghi epatici
Continuando il nostro viaggio culinario,ci soffermeremo su un altro piatto estremamente attraente. Questa è un'insalata di fegato di pollo con cetriolo sottaceto e funghi. E non solo. Ma in ordine. Tagliare 1 cipolla in cubetti e conservare in olio vegetale. Tagliare i pezzi di fegato aggiungere e cuocere fino al momento. Versare alla fine 150 g di panna acida e tenere ancora sul fuoco una piccola padella, in modo che la salsa si addensi. Per favore salate. Bollire separatamente 100 grammi di riso e 200 g di funghi. Tagliare 2 cetrioli a cubetti. Gli appassionati di cibo esotico sono invitati a mettere l'insalata e pezzi di ananas - quindi il piatto assume un sapore molto speciale, molto piacevole. Tutti i componenti, combinare, condire con salsa, in cui il fegato è stato spento. Se non è abbastanza, aggiungi un po 'di maionese. Pepper. Mettilo su un piatto e chiama la famiglia sul tavolo.
Insalata con fegato e uova
L'ultimo, offerto alla tua attenzione, saràecco una memorabile a sensazioni di gusto insalata. È costituita da funghi marinati o salamoia - circa 150 g, 2 acido cetriolo, 50 g di formaggio, cotti kartoshinu 2, il fascio di cipolla verde, 300 g di fegato vapore, 2 uova bollite. Tagliare tutti gli ingredienti a pezzi, salare. Condire con maionese e cospargere con erbe fresche. Mettere il piatto in una ciotola di insalata, guarnire con rametti di prezzemolo e metà del pomodoro cibo, lasciate fermentare per un piatto e mangiare con piacere!</ p>
