Oggi dal fegato di pollo si può cucinarequasi ogni piatto. Si distinguono per un grande contenuto di sostanze utili. Questo è vitamine (A, B9, ecc.) E tutti i tipi di acidi necessari per il corpo. Le padrone di solito preparano un'insalata di fegato di pollo. Ci sono molte ricette e sono tutte, ovviamente, diverse.
Insalata di funghi dal fegato
Preparare un piatto festivo può essere facile. Basti per trascorrere un po 'di tempo e fatica, così come prendere gli ingredienti disponibili. Tra questi, fegato di pollo (circa 300g), 3 cucchiai di farina, 3 uova sode, cetrioli freschi e marinati, 200 g di formaggio, cipolla, funghi 300g (si può prendere assolutamente qualsiasi), sale, essere sicuri di pepe, noce moscata (terra), un cucchiaino di senape e yogurt.
Il fegato dovrebbe essere accuratamente risciacquato e pulitofilm inutile. Immediatamente, questi pezzi sono sbriciolati nella farina e inviati a una padella, dove sono leggermente fritti fino al momento. Dopo che il fegato si è raffreddato e tritato finemente tritato. Le uova vengono tagliate molto finemente e aggiunte al fegato in una ciotola. Il formaggio viene strofinato sulla grattugia e i cetrioli vengono schiacciati a cubetti. I funghi intanto sono fritti insieme a cipolla e noce moscata. Tutta questa miscela viene inviata all'insalata. Riempilo con una miscela di spezie, senape e yogurt.
Insalata di fegato di pollo con pepe
L'originale è un'insalata di verdure, doveil fegato di pollo si adatta perfettamente. Per lui, è necessario prendere 200 g di questo sottoprodotto, 2 carote, cipolla, 1 peperone dolce, le spezie principali. Il fegato viene tritato finemente, la cipolla viene tagliata a metà e la carota viene tritata. A sua volta, il pepe viene tagliato con anelli belli e puliti. In una padella calda, il fegato è fritto, quindi vengono aggiunte le verdure preparate, dopodiché tutto è disposto su un bel piatto.
Insalata di fegato e pompelmo bolliti
Nutriente, ma a basso contenuto caloricosi ottiene un'insalata di fegato di pollo esotica. Per questo è necessario prendere 300 gr. sottoprodotto (fegato bollito), 1 pompelmo, 4 cucchiai di burro (vegetale), 2 cucchiaini di salsa di soia, foglie di acetosella e insalata verde, sale e pepe. In primo luogo, il fegato già preparato viene tagliato a fette e condito con spezie. Separare separatamente le foglie verdi in parti grandi. Un pompelmo è sbucciato e un film amarognolo. In questo caso, il succo segreto viene raccolto anche in una ciotola.
Acetosa, lattuga e pompelmo si combinano e si diffondononell'insalatiera. In cima al fegato cotto. Condire l'insalata con una salsa speciale. Mescolare l'olio vegetale, il succo di pompelmo e la salsa di soia. Questo e innaffia un piatto bello ed esotico.
Insalata di fegato di pollo con piselli verdi
Grazia speciale o ingredienti originaliquesto piatto non è diverso. Tuttavia, aiuterà facilmente a diversificare il tavolo da pranzo della famiglia. Per cucinare, è necessario preparare 300 g di fegato di pollo bollito, 1 cipolla, una lattina di piselli verdi, una dozzina di uova di quaglia, 2 cucchiai di olio, un po 'di aceto e sale.
Per prima cosa devi marinare le cipolle. È tagliato a sottili semianelli e conservato per un'ora in una miscela di aceto e acqua. Il fegato bollito cucinato è schiacciato nella forma di brusochkov. Allo stesso tempo, le uova sono bollite e divise in 4 parti.
Il fegato con i piselli è collegato e le uova con le cipolle sono aggiunte là. Separatamente, e fare una medicazione, unendo burro e un cucchiaino di aceto. Tutto è mischiato e il piatto è servito al tavolo.
Insalata con fegato e noci
Un'interessante combinazione di fegato e noci sbucciate di cedro nella prossima insalata. Non ci vorrà nulla:
Funghi (preferibilmente, se sono funghi) tagliatifette e inviato a friggere in padella. Contiene anche noci. Tutto questo è pieno di pepe. Anche il fegato viene tagliato e inviato a una padella. Dopo di ciò, la miscela è completamente salata.
Nel frattempo, foglie di lattuga disposte su piatti à la carte, e in cima viene posta la massa arrosto risultante. Insalata tiepida pronto e sempre sarà una grande aggiunta al tavolo!
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