Pescare in polacco: una ricetta per veri punk

Il prodotto più dietetico è, ovviamente, il pesce. E non importa in quale paese è cotto, quali spezie aggiungono sapore locale, il sapore del pesce e il suo valore nutrizionale rimangono invariati. Uno di questi piatti è il pesce in polacco, la cui ricetta prenderemo in considerazione.

In ogni paese, i frutti di mare sono in grande considerazione erispetto. Ma se i paesi non hanno accesso al mare, i pesci sono trattati con una certa trepidazione, lo Stato costiero semplicemente includere nella dieta quotidiana. Filetti di pesce assorbite dal corpo molto meglio di carne, il che spiega il valore del pesce commerciale. Esso contiene un sacco di proteine, aminoacidi essenziali, vitamine dei gruppi differenti (A, B, D), macro e micronutrienti come iodio, fosforo, calcio, selenio e molti altri, oltre che utile per gli acidi grassi organismo saturi, che hanno importanti un ruolo essenziale nel lavoro del sistema cardiovascolare.

Pesce in polacco, la ricetta per cucinareprendiamo per una base, echi con ricette simili di altri paesi. Costante in loro tutto il pesce, ed è preparato con una varietà di verdure che crescono in questo paese. Poiché l'antenato della ricetta, la Polonia, è una potenza marina, allora, naturalmente, il pesce è fresco, freddo, è più aromatico e più saporito. Quando lo si sceglie, ci basiamo su tecniche standard: il pesce deve essere indeformato, senza pieghe, pieghe e disturbi dell'integrità della pelle, senza odore e muco estranei, tracce di stripping e macchie. I pesci appena congelati hanno sempre occhi trasparenti, che vale la pena prestare attenzione al momento dell'acquisto. E se per essere sinceri, anche il pesce, pescato in un vicino stagno da un pescatore, verrà anche a giocare, questo piatto guadagnerà anche la dolcezza della fortuna e della vittoria.

I preparativi iniziano con la pulizia del pesce: È necessario sventrarlo e risciacquare sotto l'acqua corrente. Smontare, liberare dalle ossa e rimuovere la testa. Cospargere con i filetti di sale e pepe e mettere in una casseruola. Il primo strato di carote grattugiate (2 pezzi), il secondo strato è disposto filetto di pesce, e il terzo strato - cipolla tritata finemente (2 pezzi). Riempi questo con un assortimento di brodo, in cui aggiungiamo la foglia di alloro e il peperone dolce (puoi usare un fungo o un brodo di cottura veloce) e cuocili per 20 minuti su un piccolo fuoco - questo è pesce pronto in polacco. Questa ricetta è molto semplice e gli ingredienti sono sempre disponibili. Si è rivelato un piatto dietetico, può essere mangiato anche da pazienti con malattie del tratto gastrointestinale durante una riacutizzazione (se non si utilizza il brodo di cottura veloce).

In questo caso, pesce in polacco, una ricetta chelo sai già, è una dieta rigenerante e un piatto molto utile. E puoi mettere i filetti di pesce su una teglia, unta con olio vegetale. In cima ad essa gettare metà di pomodorini, olive tagliate e gherigli di noci tritati, e quindi friggere fino a doratura in forno per 30 minuti ad una temperatura di 170 ° C. Dopo aver fornito tutto con basilico fresco, il risultato sarà un piatto nuovo e più piccante. Questo è come il pesce è cucinato in italiano.

E se la caratteristica distintiva dell'Europala cucina era un pesce magro di preparazione dietetica, dove una parte considerevole era occupata da verdure, quindi la nota principale e prevalente è il sapore nazionale dei piatti russi e slavi - il piatto dovrebbe essere pieno. Pertanto, il pesce in modo regale, la cui ricetta è ora considerata, marinerà e infornerà una grande quantità di maionese. In marinata immergere il pesce per 30-40 minuti, per la sua preparazione avrete bisogno di: maionese - 200 grammi, 2 teste tagliate con anelli di cipolle, verdure di aneto tritate finemente. Mettere il pesce su una teglia e cuocere in forno per 30-35 minuti a 170 ° C, cospargere con briciole di formaggio tritato. Il pesce viene servito con contorno di patate bollite o arrostite, fagioli rossi o riso.