Insalata con prosciutto: una ricetta per tutti i gusti

Prosciutto - un meraviglioso prodotto a base di carne, buono eda solo, e quando aggiunto alle insalate. Si ritiene che si tratti di un prodotto a base di salsiccia, infatti il ​​prosciutto si ottiene dopo un miglio e si fuma un intero pezzo di carne, più spesso maiale. Il prosciutto succoso, fragrante e naturale è completamente diverso dalle salsicce, costituito da carne macinata e molti altri additivi. I fan di questo prodotto hanno ora una scelta enorme: prosciutto, lombo, petto, gambo, collo di diversi produttori, ma il prosciutto rimane un prodotto piuttosto costoso. Questo è il motivo per cui la maggior parte delle casalinghe preferisce usarla non per affettare, ma come componente centrale nelle insalate.

Insalata di vacanze con prosciutto, ricetta numero 1

• 150 grammi di prosciutto;
• 80 g di carne di pollo (bollita);
• 4 uova sode;
• 30-40 grammi di foglie di qualsiasi insalata verde;
• di pomodoro;
• 150 g di frutta in salamoia;
• formaggio grattugiato;
• maionese.

Tagliare le strisce di carne, prosciutto e foglie di lattuga. Tagliare le uova finemente, mescolare con carne e insalata, condire con sale, condire con salsa di maionese e mettere in un piatto. Il resto degli ingredienti sono per la decorazione, cospargere l'insalata con formaggio e posizionare splendidamente su di esso i frutti marinati e il pomodoro.

Insalata con prosciutto e piselli, ricetta numero 2

• 300 grammi di prosciutto;
• 150 grammi di riso e piselli verdi in scatola;
• pomodoro (per decorazione);
• maionese, erbe aromatiche, sale e pepe.

Lessate il riso friabile per l'insalata e fate raffreddareesso, il prosciutto deve essere tagliato a cubetti. Mescolare gli ingredienti principali, mescolare con salsa, sale e pepe. Decorare con lattuga e pomodoro.

Insalata con prosciutto, ricetta numero 3 "italiano"

• 250 grammi di pasta grezza di bella forma (piume, conchiglie);
• 300 grammi di prosciutto e formaggio cheddar;
• 1 cetriolo, metà del pepe bulgaro;
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• ½ tazza di piselli verdi;
• condimento per insalate a piacere (non pura maionese), ad esempio la salsa di senape e miele della ricetta n. 6.

Lessare la pasta seguendo le istruzioni riportateimpacchettare, scolare l'acqua, sciacquare abbondantemente con acqua fredda. Mescolare tutti gli ingredienti pre-tagliati, condire, condire con sale e pepe, raffreddare prima di servire.

Insalata con prosciutto, ricetta numero 4 "A la Mediterranean"

• ¼ kg di prosciutto;
• ¼ kg di cavoli a testa bianca;
• 100 g di pasta;
• 70 g di carote e 50 g di radice di sedano;
• maionese, sale, erbe.

Gli ingredienti inclusi in questa ricetta sono insoliti, ma l'insalata è equilibrata a piacere, soddisfacente e non pesante per lo stomaco.

Prosciutto tagliato tradizionalmente - cubetti, cavolitritare con cannucce di medie dimensioni e strofinare con sale fino a quando il succo non viene estratto. Le carote e il sedano bollire, quindi tagliare gli stessi cubetti del prosciutto. Cuocere la pasta come al solito e sciacquare bene. Mescolare tutti i prodotti, salare e condire, decorare con verdure.

Insalata con prosciutto, ricetta numero 5 "Piccante"

• 300 g di prosciutto e patate;
• 100 grammi di mele fresche, foglie di lattuga e cetrioli sottaceto;
• radice di sedano, cipolla, verdura;
• per il rifornimento: maionese, senape (a piacere), sale.

Una piccantezza speciale per questa insalata darà una combinazione dimele, sedano e senape. I componenti principali sono tagliati a cubetti (patate lesse e radice di sedano, prosciutto, cetrioli, mele). Tritare prima la cipolla e tritarla finemente in una soluzione acetica (1 cucchiaino da tè per bicchiere d'acqua) per mezz'ora. Insalata tagliata a strisce, mescolare gli ingredienti, condire con una miscela di maionese e senape dolce.

Insalata estiva con prosciutto e uva, ricetta numero 6

• ¼ kg di insalate lavate e disidratate;
• 120 grammi di prosciutto con un gusto pronunciato del fumo;
• ¼ kg di uva senza buche, tagliate a metà

Per miele senape salsa è necessario prendere 1/3 tazza di aceto naturale, miele, maionese, olio vegetale, 3 cucchiai senape di Dijon e ½ cucchiaino di sale fino iodato.

preparazione:

1. Raffreddare l'insalata, il prosciutto e l'uva pre-preparati.
2. Preriscaldare l'aceto naturale e il miele finché il miele non si scioglie, cuocere per 3 minuti e raffreddare.
3. Sbattere la maionese, la senape e il sale, aggiungere gradualmente l'olio vegetale, alla fine aggiungere una miscela di aceto e miele. La salsa dovrebbe essere omogenea e densa.
4. Mescolare tutti gli ingredienti e riempire, raffreddare prima di servire.
5. Per coloro che amano sperimentare con i sapori, posso consigliarvi di sostituire le foglie di lattuga con fette di melone.