Per la preparazione di qualsiasi piatto,solo prodotti e una ricetta, ma anche il desiderio di creare il tuo capolavoro culinario unico. Una delle prelibatezze più popolari sul tavolo è un'insalata. La storia della sua origine risale al passato, ma ogni anno le ricette diventano sempre più numerose e le insalate assorbono le combinazioni di sapori più sorprendenti. I più popolari sono quelli che possono essere fatti da cibi semplici e con il minimo dispendio di tempo, ad esempio insalata con prosciutto e pomodori. Sono queste ricette che ti suggeriamo di prendere una nota per "ospiti improvvisi".
Insalata "Roll" con prosciutto e pomodori
ingredienti:
- 330 g di prosciutto fresco;
- 3 pomodori carnosi;
- 2 peperoni arancioni;
- 180 g di formaggio di qualsiasi solido;
erbe fresche;
- maionese con un profumo di limone.
Metodo di preparazione "Rolls" (insalata con prosciutto e pomodori):
Risciacquare abbondantemente tutte le verdure, immergere con cartaasciugamano e libero dal centro, compresi i pomodori. Tagliare il peperone bulgaro a pezzetti, il pomodoro e il prosciutto tritare la stessa paglietta sottile. Il formaggio può essere macinato con un coltello o grattugiato su una grattugia grande.
Quando gli ingredienti sono pronti, prendicucinate in anticipo un piatto, disponete un prosciutto su di esso in modo che copra il fondo, potete dare una forma all'insalata, ad esempio i cuori. Coprire il prosciutto con la maionese e stendere un sottile strato di pomodoro, che va annaffiato con la maionese. Poi alternativamente mettete il pepe bulgaro e il formaggio grattugiato, ogni strato è anche aromatizzato con la maionese, in modo che l'insalata sia succosa. Spennellare le verdure attorno all'insalata sui lati in modo da creare un motivo a forma di onda dall'alto. È improbabile che l'insalata con prosciutto e pomodori lasci qualcuno indifferente.
"Flotilla": insalata con pasta e prosciutto
ingredienti:
- pacco medio di spirali solide;
- una lattina di 400 ml bianchi di fagioli in scatola;
- 230 g di prosciutto fresco;
- 3 pomodori carnosi;
- una lampadina viola insalata;
- un peperone medio bulgaro arancione;
- verdi per decorare l'insalata.
Ingredienti per la salsa:
- 180 ml di olio d'oliva fresco pressato;
- un piccolo pacchetto di crema a basso contenuto di grassi;
- 45 ml di aceto di vino;
- 17 ml di succo di limone;
- 10 ml di basilico essiccato
Metodo di preparazione: Il contenitore preparato per decozione versare acqua ed aggiunto alla pasta, dopo la bollitura, olio vegetale, sale e pasta, portare alla prontezza nel momento specificato sulla confezione. Recline in un colino e sciacquare con acqua ghiacciata per separarli. Tagliato a dadini e prosciutto, peperoni, pomodori a dadini, cipolla in strisce sottili e ustionata con acqua bollente, quindi versare il liquido dai fagioli e disporvi tutto in una grande ciotola. Versare in un frullatore il restante olio, aceto, panna e il succo di limone, basilico, condita con ingredienti e frusta. Mescolare e mettere in una ciotola, spruzzato sulla parte superiore di verdi.
Insalata "succosa" - cocktail con prosciutto
ingredienti:
- 330 g di prosciutto fresco
- 150 g di salame finlandese
- 150 g di affettato fresco
- 3 pomodori carnosi
- 2 peperoni arancioni
- 180 g di formaggio di qualsiasi solido
verdure fresche, spicchio d'aglio
- per salsa di panna acida e maionese nella proporzione di 50/50
Metodo di preparazione: Risciacquare bene tutte le verdure, asciugare con un tovagliolo di carta e liberare dal centro, compresi i pomodori. Pepe bulgaro e tagliato a fettine, pomodori, affettato e prosciutto tritare la stessa paglia sottile. Formare macinare con un coltello o una griglia. Spremere uno spicchio d'aglio in un frullatore, aggiungere la panna acida e la maionese, frullare in una salsa. Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo preparato e mescolare con la salsa, dopo aver decorato con erbe selezionate a vostra discrezione.
Queste insalate sono buone perché non richiedono molto tempo per prepararsi (non più di mezz'ora), il prosciutto conferisce al piatto un aroma ricco e si combina con qualsiasi verdura, senza richiedere ulteriori lavorazioni.
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