Siamo soddisfatti della gelatina di ciliegie

La gelatina è una prelibatezza preferita non solo per i bambini,ma anche adulti. Questo dolce originale dovrà sempre andare a qualsiasi festa. La gelatina di frutta può essere servita come piatto indipendente o decorare con il suo aiuto torte e pasticcini. Naturalmente, questo dolce è facile da acquistare in quasi tutti i negozi. Ma è meglio

preparalo da solo La gelatina prodotta dalle ciliegie è molto semplice. Per farcela, non hai bisogno di molti ingredienti rari o costosi. Ma una tale delicatezza soddisferà anche chi monitora costantemente la propria figura. Dopo tutto, la gelatina contiene pochissime calorie. La ricetta è molto semplice.

Quindi, come cucinare la gelatina dalle ciliegie? Inizia con la selezione dei prodotti. Avrete bisogno di una piccola quantità di gelatina (circa un paio di cucchiai), 4 bicchieri d'acqua, 200 grammi di ciliegie. Dalle bacche devi prima rimuovere le ossa. Inoltre, ci vorrà mezzo bicchiere di zucchero. Idealmente, questa ricetta consiglia l'uso di ciliegie fresche. Ma puoi anche preparare gelatine e frutti di bosco congelati. Si adatta anche a una ciliegia di composta. In ogni caso, il piatto si rivelerà incredibilmente gustoso.

Come si fa gelatina da una ciliegia? Inizia con la gelatina. Deve essere completamente diluito in acqua. La quantità di liquido dovrebbe superare il volume di gelatina di circa 6 o anche 8 volte. Utilizzare acqua bollita e refrigerata. Non appena i grani aumentano in modo marcato nel volume (rigonfiamento), drenare l'eccesso

liquido.

Successivamente, è necessario ottenere succo di ciliegia. Puoi farlo manualmente utilizzando un normale cucchiaio o una macchina da stampa, oltre a utilizzare attrezzature speciali. Nel secondo caso, la gelatina della ciliegia si rivelerà più delicata. Ma è necessario concentrarsi sulle proprie preferenze. La gelatina con polpa di bacche non è meno gustosa e succosa.

Non affrettare i restanti dopo aver premutopoltiglia di ciliegie. È anche utile per te nella preparazione della gelatina. Versare un po 'di acqua calda, aggiungere lo zucchero. La miscela risultante deve essere riscaldata su un piatto e portata ad ebollizione. Nella gelatina, la ciliegia viene utilizzata sia come succo ottenuto dalla pressatura diretta, sia come decotto simile.

È necessario lo sciroppo dolce a bacca risultantecon attenzione. Utilizzare per questo pezzo di garza, piegato più volte. Inoltre, i chicchi gonfi di gelatina vengono aggiunti allo sciroppo. La miscela risultante viene riscaldata, non bollente, e quindi combinata con il succo.

Versare la gelatina già pronta in stampi pre-preparati. Il piatto nel frigorifero è raffreddato allo stato di gelatina. Non mettere gli stampi nel congelatore.

La gelatina di ciliegie può contenere un piccoloquantità di alcol. In questo caso, acquisirà un meraviglioso sapore squisito e un gusto insolito. Negli stampi si consiglia inoltre di mettere alcuni frutti di bosco per decorare il piatto. Puoi servirlo con ciliegie fresche e panna montata. Questo dolce è per un uso rapido. Tuttavia, molte casalinghe preparano la gelatina per l'inverno, arrotolandola in barattoli pre-sterilizzati. Questo prodotto è in grado di resistere per diverse stagioni e soddisfare il ricco gusto degli ospiti in qualsiasi momento dell'anno.

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