Come preparare la gelatina a casa: una ricetta passo-passo per il dessert originale

Come fare la gelatina a casa e per favorei loro figli un dessert gustoso e utile? Questa domanda è particolarmente rilevante in estate, quando si vuole mangiare un prodotto dolce e freddo, e non caricare lo stomaco con torte o dolci al burro.

Ricetta passo passo per la gelatina a casa

Ingredienti necessari:

• ciliegia troppo matura - 200 g;
• arancia - 2 frutti interi;
• zucchero semolato - 6 cucchiai grandi;
• kiwi freschi morbidi - 4 frutti;
• latte - 1 bicchiere;
• yogurt alla fragola dolce - 200 ml;
• istantanea di gelatina - 4 cucchiai grandi.

Il processo di elaborazione dei prodotti principali

Come fare la gelatina a casa? In primo luogo, dovresti scegliere gli ingredienti adatti per un prodotto così dolce. In questo articolo, abbiamo deciso di presentare alla vostra attenzione un metodo passo-passo per preparare un dessert composto da diversi strati colorati (rosso, giallo, verde e rosa).

Quindi come si fa a fare la gelatina a casa? Usando frutti e bacche fresche! È necessario acquistare o assemblare 200 g di ciliegia troppo matura, lavarlo bene in uno scolapasta, quindi staccarlo, aggiungere un po 'di zucchero, lasciare fermentare per un'ora, metterlo in una garza e spremere il succo al massimo.

Per ottenere uno strato giallo, è necessariocomprare un paio di arance ed estrarre il succo da loro, usando una mano spremiagrumi o elettrico, a vostra discrezione. Che una tale base non risulti acida, si raccomanda anche di aggiungere zucchero semolato.

E come rendere la gelatina a casa in verdecolore? Per fare questo, è necessario elaborare un altro frutto - kiwi. Deve essere lavato, sbucciato e quindi macinato in un impasto con un frullatore o un tritacarne. Per garantire che tale fondazione non consista solo di polpa, si consiglia di versare un po 'di latte e versare lo zucchero.

Formare un piatto

Dopo tutti gli ingredienti principali sonopreparato, seguire le istruzioni per diluire la gelatina e aggiungerla in quantità uguali a ciascun liquido. Successivamente, è necessario preparare delle belle forme, ungerle leggermente (in modo che il dessert non si attacchi), quindi versare in esse uno yogurt dolce alla fragola mescolato con gelatina, succo d'arancia dolce, nonché concentrato di ciliegie e kiwi con zucchero e latte. Per garantire che tutti gli strati non si uniscano tra loro, dopo ogni aggiunta della base dello stampo, è necessario che venga messo in frigorifero (per la solidificazione).

Come servire correttamente il tavolo

Come puoi vedere, prepara la gelatina in casale condizioni richiedono un controllo speciale, molto tempo libero e immaginazione creativa. Tutte le opere da dessert investite ripagheranno con la sua bella apparenza e l'incredibile gusto di frutta.

Dopo che gli strati si sono solidificati negli stampi, i loroÈ necessario prenderlo e capovolgerlo. Come risultato di tali azioni semplici su piatti piatti piatti dovrebbero essere formati piatti di dolci colorati, che sono raccomandati per decorare con ciliegie intere, fette di limone e fette di kiwi.