Quanto è buono preparare uvaspina all'arancia per l'inverno?

Uva spina con arancia - una combinazione insolita, noè vero? Ma dalle bacche, che molti chiamano "uva del nord", e succosi agrumi, è possibile preparare una marmellata profumata per l'inverno. Scegli una delle ricette suggerite e mettiti al lavoro.

Uva spina con arancia - senza cottura

Prendi 1 kg di bacche:

• 1 (o poco più) chilogrammo di zucchero semolato;
• un paio di arance succose.

Risciacquare accuratamente le bacche e pulirle. Purtroppo, potrebbe richiedere molto tempo - quasi ogni frutto ha prosciugato punta che si desidera eliminare. Arance anche buccia, film e semi. Dopo frutta torsione il macinino o chop in un frullatore, si dovrebbe ottenere una massa omogenea. Mescolare in sfilacciato spina arancione con un numero specificato di zucchero, mescolare - sabbia deve essere completamente sciolto. Dopo espanso in vasetti sterilizzati e coperchi rullo. Conservare come bianco normale in un luogo fresco fino a quando l'inverno.

Uva spina con arancia: marmellata profumata

Se si cuoce la massa di bacche nella ricetta precedentenon era necessario, ora considereremo il metodo classico di preparare i rifornimenti invernali dalle bacche settentrionali. Un aroma speciale verrà dato alle arance, che useremo insieme alla buccia. Avrai bisogno di:

• mezzo chilo di uva spina rossa;
• una grande arancia;
• 600 g di zucchero.

Lavare e raccogliere la bacca, dopo averlo fatto scorrereattraverso un tritacarne o un frullatore. Tagliare gli agrumi con le fette, rimuovere i semi e le pellicole più spesse, quindi frantumare con un frullatore. Unire le uva spina con l'arancia in una casseruola, versare lo zucchero, mescolare e portare ad ebollizione a fuoco basso. Una volta che le prime bolle appaiono sulla superficie, cuocere per altri 5 minuti. Fatto. Può essere suddiviso in banche e messo in deposito in un luogo buio. Alcune idee: al posto della solita marmellata, puoi aggiungere un'arancia rossa siciliana, quindi il tuo pezzo sarà di un bel colore saturo-ambrato. Inoltre, quando si cucina, è possibile mettere un po 'di spezie, particolarmente adatto per cannella macinata o chiodi di garofano speziati. Un cucchiaio di succo di limone darà una piacevole asprezza alla preparazione.

Uva spina all'arancia: ricette di confettura

Quando apri un vasetto di questa marmellata, gli odori di agrumi estivi ti delizieranno nelle fredde serate invernali. In questa ricetta, useremo un limone. Avrai bisogno di:

• 1 chilogrammo di bacche di uva spina;
• 2 pezzi di arancia e limone;
• chilogrammo di zucchero semolato.

Preparare le bacche - lavare e andare. Con arance e limoni togliere i semi, sbucciare non è necessario. Dopo tutto, torca in un tritacarne, riempi di zucchero e lascia riposare per un paio d'ore. Quindi mettere tutto in una casseruola e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per un'ora. La massa di frutti di bosco dovrebbe bollire circa un terzo. La marmellata calda si spande sui barattoli, si lascia raffreddare, quindi li arrotoli e li conservi fino all'inverno. Ecco quindi è semplice preparare una marmellata aromatica e gustosa che ricorderà l'estate in una stagione fredda.

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