Costole marinate e tostate nel multivark

Le costole nel multivark "Redmond" sono preparate perbassa potenza sotto forte pressione, che evita sempre di bruciare. Vale la pena ricordare che una tale lavorazione della carne di maiale rende il piatto succoso, fragrante e saporito.

Costole in un multivarque: gli ingredienti necessari

• foglia di alloro - alcune cose;
• Succo di limone appena spremuto: cento millilitri;
• costole di maiale - novecento grammi;
• pepe - sulla punta di un cucchiaino;
• rosmarino essiccato - un paio di pizzichi;
• sale - 1,5 cucchiaini da dessert;
• aglio fresco - alcuni piccoli dentelli;
• vino bianco - cinquanta millilitri;
• olio vegetale: tre o quattro cucchiai grandi;
• carote - una grande cosa;
• pomodorini - sette pezzi;
• verdi - mezzo raggio;
• cipolla - tre piccole teste.

Costole in un multivarquet: marinare la carne di maiale nel vino bianco

Per rendere il maiale fragrante, dovrebbe esseremettere un paio d'ore in una marinata acida. Per fare questo, è necessario lavare bene la carne in acqua tiepida, e quindi tagliare in piccole porzioni (una o due ossa). Inoltre, la carne di maiale deve essere messa in utensili di metallo o di plastica, dove è necessario versare succo di limone appena spremuto, olio vegetale e vino secco. Tutti i prodotti devono essere mescolati a mano, aggiungendo un cucchiaio e mezzo di cucchiai di sale, un po 'di pepe, rosmarino essiccato, foglie di alloro spezzate e altre spezie a volontà.

Affinché le costole assorbano l'aroma di tutti gli ingredienti aggiunti, è consigliabile che siano ben chiusi con un coperchio e lasciati per un paio d'ore. In questo momento è desiderabile fare pulizia di cipolle e carote.

Ribelli in multivarquet: preparazione di verdure

Una grande carota, pomodorini e diversipiccole teste di cipolle dovrebbero essere lavate in acqua tiepida, pulite, e poi triturati in cerchi spessi. È anche necessario tagliare e erbe fresche.

Costine di maiale: ricetta nel multivariato

Dopo poche ore, impregnatole costole della marinata devono essere rimosse dai piatti e posizionate delicatamente in una ciotola multivarka. Va notato che la carne deve essere sistemata in modo da adattarsi perfettamente.

Sopra il piatto è richiesto di addormentarsicipolle lavorate, pomodori tagliati, verdure e carote. Inoltre, per dare alle costole un sapore speciale, è preferibile aggiungere l'aglio grattugiato.

Vale la pena ricordare che non è necessario versare acqua potabile o olio di girasole in tale piatto, perché sarà continuamente preparato per un'ora e mezza nel suo brodo nel regime di "Quenching".

Ribolle nel Multivariato: caratteristiche di cottura

Nel caso in cui si desidera ottenere di piùcarne croccante, dopo il segnale acustico di estinzione completamento multivarku per aprire, mescolare tutti i contenuti e messo in mezz'ora per arrosto in modalità "cottura". Come risultato, la superficie è coperta con nervature fragrante crosta dorata, e l'interno rimarrà morbida, succosa e tenera. Servire pasto cucinato per la cena è consigliata insieme con crauti, che, per inciso, è anche molto facile da fare in multivarka.

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