Decapaggio rapido di cetrioli in pacchetti

Cetrioli sottaceto in pacchetti di curiositàè diventato una realtà. E grazie al fatto che i cetrioli freschi sono ora presenti sugli scaffali dei supermercati tutto l'anno, è possibile cucinare cetrioli salati leggeri secondo questa ricetta per ogni tipo di vacanza. Quindi, abbastanza semplice e veloce preparazione di cetrioli croccanti, saporiti, leggermente salati di salatura a secco, o cetrioli sottaceto in confezioni.

Per la ricetta è necessario: 1 kg di cetrioli piccoli, 1 cucchiaio di sale (sala da pranzo), 4-5 ombrelli all'aneto, 4 piccoli spicchi d'aglio, foglie di ciliegie, se presenti.

Cetrioli lavati, con mix "popki" tagliatocon aneto tritato, aglio e sale in un sacchetto di plastica. I contenuti sono energicamente agitati e confezionati in una seconda borsa per affidabilità e tenuta. Il pacchetto viene scosso periodicamente, ma non si apre. In generale, il tempo durante il quale il decapaggio dei cetrioli avviene nei pacchetti dipende dalla dimensione dei cetrioli. I cetrioli medi possono essere consumati dopo sei ore

assi. Devono essere messi in frigorifero. Se i cetrioli, per il vostro gusto, non sono abbastanza salati e taglienti, mettete più sale nella porzione successiva e aggiungete un po 'di peperoncino. Dopo aver mangiato i cetrioli, raccogliere i cetrioli leggermente salati. È ricco di sali di magnesio e di potassio, allevia crampi alle gambe e sindrome da sbornia.

Decapaggio secco di cetrioli per l'inverno

I cetrioli possono essere salati senza un sottaceto nel vaso. La cosa principale è creare un effetto serra. Tutti gli stessi ingredienti sono impilati come nella confezione, la banca è coperta da un coperchio in polietilene e agitata vigorosamente. Quando i cetrioli sono pronti (e non vuoi che salivino ulteriormente), sciacquali sotto l'acqua corrente e mettili in un barattolo. Raccogliere i cetrioli in un barattolo e cetrioli sottaceto in sacchetti dà lo stesso effetto. Se lasciate i cetrioli in una salamoia naturale, saliranno ulteriormente e alla fine saranno cetrioli salati, che di solito vengono preparati per la stagione invernale.

Quanto è gustoso sottaceto i cetrioli per l'inverno

Ironia della sorte, mentre gli scaffali dei negozistanno scoppiando con Raznosolov, la persona russa continua a fare spazi vuoti di cetrioli cresciuti nei loro letti in campagna o nel giardino di casa. Probabilmente, perché le sostanze chimiche non vengono aggiunte ai loro cetrioli e vengono coltivate con amore. E il gusto di loro è migliore.

Di solito nei cetrioli invernali solyatsya una lattina da 3 litri, che sono previste in 1,5 chilogrammi di piccoli cetrioli. banche Lavato posati aneto, radice di rafano e foglie, foglie di ciliegio, uno spicchio d'aglio.

Ricetta di conservazione:

I cetrioli devono essere accuratamente lavati da terra eposto in acqua fredda per 4 ore. L'acqua fu prosciugata ei cetrioli tagliarono le code e le misero nelle scatole preparate con le spezie. In questo momento, l'acqua bolle sul fornello. Con questa acqua, versare le lattine con cetrioli per 15 minuti. Versare acqua e versare nuova acqua bollente. Prima del terzo versando acqua bollente in ciascun barattolo aggiungiamo un cucchiaio: sale -3, zucchero-2, aceto-3. Versare l'ultima volta con acqua bollente e tappo. Capovolgi il barattolo e mettilo nel posto preparato. Quando tutte le banche sono intasate, coprile con qualcosa di caldo, puoi mettere una coperta e lasciarla finché non si raffredda.

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