Kurnik di pasta sfoglia

Se hai appreso di recente di un piatto come un kurik di pasta sfoglia, allora sarà interessante per te non solo imparare a cucinarlo, ma anche cosa è in linea di principio.

Kurnik è una torta russa piena di carne (solitamente si usa carne di pollo). Puoi cucinare un kurik da un impasto di lievito, puoi cucinare da un lievito. Ma è necessariamente fatto a sbuffo.

Per fare un kurik di pasta sfogliaSi richiede la seguente serie di ingredienti. In tritato 1 tazza di riso necessario, 3 cucchiai di burro fuso, 5 uova bollite, purè noce moscata. Oltre ripieno di riso e uova, bisogno di un altro cuoco funghi macinate (300 g di funghi o funghi porcini), sale, pepe, olio vegetale (funghi friggere) e besciamella.

La salsa bianca viene preparata nel modo seguente. Spoon una farina e un cucchiaio di burro mescolato con un bicchiere di brodo di pollo, versare un quarto di tazza di latte o crema nella miscela. Aggiungere il tuorlo d'uovo, schiacciato con burro, sale e pepe a piacere. Se non vuoi scherzare con il test, puoi semplicemente comprarlo già pronto nel negozio.

Avrai anche bisogno di un pollo o pollo.

Iniziamo a cucinare, cuciniamo il pollo e lo portiamo viala sua carne. Poi ci sarà tagliarla a fette e condire con salsa bianca. Prepariamo due tipi di ripieno. Figura cercano di rendere il più friabile, in modo che non si attacchi. Quando lui è pronto, versatelo nel burro, finemente sbriciolato Mescolare le uova, aggiungere la noce moscata grattugiata e mescolate bene. Quando questa carne finito, si procede alla seconda. Per il ripieno di funghi prendere funghi freschi (si può prendere e secca, ma hanno bisogno di essere lasciati a bagno prima dell'uso). Shinkuem più sottili, cuocere a fuoco lento nel burro con sale, pepe e salsa bianca.

Pasta sfoglia arrotolata delicatamente in una torta con uno spessore da 0,5 a 1 centimetro. In totale, tali pezzi devono risultare in due pezzi, uno più spesso e più largo, il secondo più sottile e stretto.

Prendi una padella più profonda o più profondapiatti con pareti spesse, messo nella sua torta, che è un po 'più in modo che era posa piatti bordo. Su questa base, stratifichiamo tutto ciò che abbiamo preparato. Il primo strato è un riso e uova, poi mettere uno strato di carne, strato di carne tritata in cima ai funghi sopra un altro strato di solo riso con le uova. Prendiamo la seconda torta e la copriamo con la prima, quindi li colleghiamo con le pinzette. Il nostro kurik della pasta sfoglia è quasi pronto. Ora, se avete un po 'di pasta sfoglia, lo si può utilizzare per decorare confine Kurnik o qualche modello. È necessario fare un buco nel kurik per uscire dal vapore e ungerlo con un uovo sbattuto. Ora puoi mettere il kurik dalla pasta sfoglia al forno. Si prepara circa 45 minuti, non appena l'impasto viene rosolato in un cerchio, è possibile estrarlo. Tutto, il tuo kurik di pasta sfoglia è pronto per l'uso. Non dimenticate di invitare gli ospiti in anticipo, ora è un piatto cucinato rara, in modo che si sono garantiti per sorprendere i vostri conoscenti o amici.

Più vicino al carnevale diventa rilevante pancake ricetta Kurnik del piatto in un'interpretazione così interessante, ora diamo a chi è stanco dei soliti frittelle Maslenitsa.

Per kurikika dai pancake avrai bisogno di kefir 125ml, un uovo, mezzo litro d'acqua, un cucchiaino di soda idrata, 4 cucchiai di olio magro, una libbra di farina. Sul ripieno andrà 200 grammi di riso, come molti funghi (anche se non consiglierei i funghi se la casa ha bambini piccoli). Un quarto di chilo di formaggio e la stessa quantità di maionese, 5 uova, 400 grammi di filetto di pollo.

Iniziamo a cucinare. Mescola l'impasto non troppo liquido e non troppo denso, di media consistenza. Frittelle Mentre friggi frittelle, al prossimo fornello cuoci un pollo. Pollo cotto tagliato a fettine. Cuocere il riso bollito e mescolare con uova sode grattugiate.

Ora nella forma per la cottura ci siamo diffusi dapancake "cuscino", mentre si cerca di coprire l'intera superficie e le pareti dei piatti. Ogni strato di pancake non deve essere imbrattato con maionese o panna acida. Primi funghi, poi pollo, copri di nuovo le frittelle, aggiungi il secondo strato di pancake, metti l'uovo e il riso e ancora una volta copri con i pancake. Lo strato superiore viene versato formaggio grattugiato. Quindi abbiamo finito, puoi mettere il kurik nel forno. A lui importa, come nella prima ricetta, fino al marrone dorato.