Dieta con gastroduodenite

Le malattie del tratto gastrointestinale soffronopiù abitanti polivini del nostro pianeta. I disturbi più comuni sono la gastrite e la gastroduodenite. La gastrite è una malattia infiammatoria della mucosa gastrica. Se la gastrite non viene curata, la malattia progredisce e può diffondersi nel duodeno. È già gastroduodenit.

Cause della malattia

La causa più comune di tutte le malattieil sistema digestivo è la malnutrizione. La violazione della dieta può portare alla comparsa di gastroduodenite acuta e esacerbazione di una malattia cronica. A gastroduodenitis conduce abuso di alcool, fumo, uso frequente di cibo piccante. Anche il cibo ruvido e il cibo molto freddo o molto caldo influiscono negativamente sul tratto gastrointestinale.

La causa della gastroduodenite può essere irregolaree mangiare irregolare, mangiare a secco con grandi pause. Aggravate lo stato di stress. La recente scoperta di scienziati suggerisce che la gastrite è spesso causata da batteri del genere Helicobacter pilori. Per provocare la malattia possono essere infezioni intestinali, nonché infezioni della bocca e della gola. Ad esempio, denti cariati e tonsillite cronica con spine purulente nelle tonsille creano il terreno affinché i batteri patogeni possano scendere nello stomaco.

I sintomi della malattia

Con gastrite, come con gastroduodenitis, una personadisturbare il dolore nella parte superiore dell'addome, bruciore di stomaco. Con gastroduodenite, il dolore può manifestarsi e abbassarsi, accompagnato da una sensazione di raspiraniya e gonfiore. Il paziente può essere disturbato dalla nausea e persino dal vomito. Può anche essere presente la dispepsia.

Tipi di malattia

La gastroduodenite può essere accompagnata da un aumento ebassa acidità. La gastrite e la gastroduodenite con elevata acidità sono solitamente accompagnate da bruciore di stomaco, eruzione acida, nausea. La malattia può essere sia acuta che cronica. Se c'è una gastroduodenite cronica, la dieta dovrebbe diventare l'assistente principale per mantenere un normale stato di salute. Le caratteristiche specifiche dei tipi di malattia sono di grande importanza nella selezione del trattamento farmacologico. Tuttavia, una dieta con gastroduodenite di qualsiasi tipo ha approssimativamente le stesse regole e composizione. Il principale è una dieta delicata e l'alleviamento della digestione scegliendo prodotti di consistenza morbida e non contenenti fibre grossolane.

Vale la pena notare che i farmaci, ovviamente, sono molto importanti nel trattamento di questa malattia, ma è la dieta con gastroduodenite che è di fondamentale importanza.

Mangiare con gastroduodenite

La dieta con gastroduodenite dovrebbe essere costruita secondo diversi principi di base.

Si raccomanda di mangiare spesso, porzioni allo stesso tempodovrebbe essere piccolo È importante fare uno spuntino anche con una sensazione di mite fame per non aumentare l'acidità. Il cibo dovrebbe essere schiacciato meccanicamente il più possibile. È molto importante masticare il cibo con molta attenzione. Nel processo di masticazione e lavorazione del cibo con la saliva, inizia il processo di fermentazione. Quindi, la bocca passa attraverso il primo stadio della digestione.

Le patate bollite sono preferibili per preferire la patatapurea, e invece di carne un pezzo di soufflé di carne o cotolette di vapore. Dovrebbe evitare cibi grossolani e prodotti contenenti fibre grossolane. A questo proposito, è necessario limitare il consumo di verdure fresche e frutta, e cavolo e pepe, per esempio, dovranno essere eliminati del tutto fino a quando la condizione si stabilizza. La temperatura del cibo dovrebbe essere vicina alla temperatura corporea, in modo da non danneggiare la mucosa già irritata dello stomaco e del duodeno. Con la gastroduodenite, è importante che la maggior parte dei prodotti venga sottoposta a trattamento termico. Ad esempio, le mele crude dovrebbero essere sostituite con mele cotte, le verdure dovrebbero essere utilizzate solo in acqua bollita o in umido. Certamente, cucinare per una coppia è il benvenuto.

La misura in cui una dieta è grave nella gastroduodenite è determinata dallo stadio della malattia e dal grado di manifestazione dei sintomi.

Quando gastroduodenitis è vietato bere alcolici, cibi piccanti, cibi fritti e affumicati, tè forte e caffè nero, funghi, cavoli, ravanelli, cipolle, aglio, carne grassa e pesce, brodi forti.

La base della dieta dovrebbe essere il porridge bollito,zuppe di verdure, pesce bollito di varietà a basso contenuto di grassi, carne bollita o sotto forma di un soufflé e cotolette di vapore, pane, uova, verdure e frutta bollite e cotte, latte e ricotta a basso contenuto di grassi. L'acqua minerale è utile, ma è già necessario un appuntamento con un medico e una comprensione del livello di acidità che accompagna la malattia.

Dieta durante l'esacerbazione della malattia

Durante l'esacerbazione della malattia, così come in quelliperiodi in cui la sindrome del dolore è particolarmente pronunciata, è necessario seguire una dieta particolarmente severa. Dall'elenco di prodotti di cui sopra dovranno escludere prodotti lattiero-caseari, prodotti agrodolci, frutta acida, anche quelli che sono stati cotti, pane e prodotti a base di farina. Entro 7-8 giorni, devi mangiare 6-8 volte al giorno, per lo più porridge sull'acqua, bollito allo stato glutinoso. Sono ammessi zucca bollita, patate, carote a forma di purè di patate e soufflé di pollo, coniglio e pesce magro.

Aderenza a una dieta e una dieta parsimoniosaraggiungerà la completa scomparsa dei sintomi della gastroduodenite. Una dieta corretta per tutta la vita non consentirà alla malattia di ritornare e di sorprenderti.