Flyworm di funghi: descrizione, distribuzione, composizione

Il muschio è un fungo tubulare che hacappello leggermente appiccicoso, asciutto o vellutato. La sua gamba è a volte un po 'rugosa. Per valore nutrizionale, può competere con la carne. Il muschio di funghi è ottimo per una dieta vegetariana. Contiene minerali e vitamine.

Questi macromiceti sono rossastri ocarne biancastra con un imenoforo giallo-verde a vaschetta larga. Le incisioni diventano rapidamente blu e diventano esternamente sgradevoli, ma questo non influisce affatto sul gusto. Muschio fungo precedentemente usato per classificare Borovik. Ciò provoca una significativa diversità morfologica. Ci sono almeno 18 specie di questo fungo: legnoso, in polvere, verde, parassita, polacco, albicocca, variopinto, castano, mezzo-oro, rosso, tusposporico e altri. E non ci sono specie velenose tra i muschi. Alcuni di loro sono immangiabili, ma anche non tossici, quindi non possono causare un forte avvelenamento. Il flyworm dei funghi per gli umani è sicuro. E questo è molto importante per iniziare i raccoglitori di funghi. Dopo tutto, confondono il più delle volte macromiceti simili e persino li mangiano, il che porta all'avvelenamento. Questo è anche un prezioso fungo di muschio. Una versione falsa di esso non si trova in natura.

diffusione

Dove posso trovarlo? Il muschio dei funghi si trova nei climi temperati di entrambi gli emisferi. Preferisce terreni coperti di muschio, ai quali cresce un cappello a fungo. Questa era la ragione per questo nome del fungo. Le zanzare formano microspore con alberi di conifere e latifoglie. Crescono molto bene nelle foreste miste e di pini. Un fungo fungo verde può essere trovato sui bordi e nelle radure della foresta, sui bordi delle strade, molto meno spesso sui ceppi, così come sulle basi di pino e abete rosso. I vermi parassiti possono crescere sui corpi di falso lucertole e impermeabili. Alcune varietà sono saprotropi del suolo, cioè ricevono solo sostanze nutritive dal terreno.

Tempo di raccolta

Il fungo appare con l'inizio del caldoGiugno dopo piccole piogge Il più popolare tra i raccoglitori di funghi sono i muschi polacchi e verdi, nonostante appartengano alla terza categoria di edibilità. Nel cibo, possono essere consumati immediatamente dopo la raccolta, friggendo in una padella. La maggior parte degli appassionati di "caccia tranquilla" fa proprio questo, perché la produzione di taglio diventa rapidamente blu. Il fungo può essere conservato per l'inverno. È anche facile da asciugare (dopo la pulizia) su un fornello, nel forno, al sole, appeso a un filo.

struttura

Come già accennato, il contenuto di aminoacidii muschi non danno molto alla carne. Tuttavia, nel tratto digestivo, i funghi vengono digeriti un po 'peggio della carne. Per i vegetariani, i muschi sono un eccellente sostituto delle proteine ​​animali. Inoltre, questi funghi contengono vitamine (PP, C, A, D), oli essenziali, minerali, zuccheri ed enzimi. Per una migliore digeribilità di componenti biologicamente preziosi, il muschio deve essere schiacciato durante la cottura. Va ricordato che questi funghi sono un alimento pesante, quindi non sono raccomandati per le persone con malattie croniche e gravi delle ghiandole digestive e del tubo digerente.