Gamberetti, cucinando vari piatti

Quindi l'estate si avvicina e con essa il tempo della birraraduni. In estate, non sovraccaricare di cibo pesante, e un bicchiere di buona birra e snack leggeri sarà utile per la sera in compagnia di amici. Sarebbe bello se questi snack fossero ancora preparati senza troppe difficoltà, erano deliziosi e, se possibile, utili. Tutte queste qualità combinano i deliziosi frutti di mare dagli occhi grandi - gamberetti. Il mondo non ha inventato uno spuntino ancora migliore per la birra. Ma ha escogitato molti modi per prepararli. Sorprendi i tuoi amici con una varietà di opzioni per gli stessi gamberi e ricorderanno a lungo la "festa dei gamberetti".

Gamberetti semplici - cucinare

L'opzione più semplice. In una casseruola mettere l'aneto, pepe e sale, bollire, gettare i gamberi, cuocere per tre minuti, quindi togliere. E 'necessario prestare attenzione: se si ottiene un gambero in un pacchetto, ed è l'icona "a / m", il che significa che già gamberi cotti, e basta per portare ad ebollizione, in modo da scongelati. Sono cotti in modo rapido, e per di più non digeriscono, altrimenti saranno "gomma" e gli amici - fame.

Gamberi marinati alla griglia

Per questo metodo, sono adatti i gamberetti grandi. Non è necessario rimuovere la shell da loro, ma vale la pena rimuovere una vena spiacevole sul retro. Per fare questo, utilizzare un coltello affilato per fare un'incisione longitudinale e tirare fuori la vena. È più scuro della carne e facilmente amputato. Per la marinata, mescolare il succo di lime, il suo gusto con olio d'oliva, spicchio d'aglio, origano, peperoncino e sale. Versare questa miscela di gamberetti, mescolare bene e metterlo in frigorifero per un paio d'ore. Di tanto in tanto per guardare lì e mescolare per una maggiore uniformità. Dopo questo, estrai i gamberi, scolali e mettili sulla griglia. Non appena il guscio diventa rosso dal lato del fuoco, giralo. Servire con fette di limone o lime.

Gamberetti inusuali, fritti in profondità

Questa ricetta è un po 'più complicata, ma gli amici non se lo meritano?

Gamberetti per staccare il guscio, avvolgere in una miscelafarina e sale, intinti in un uovo leggermente sbattuto e nel pangrattato. Includi olio per patatine fritte (se hai una friggitrice - beh, se no - e la casseruola lo farà) e friggi per qualche minuto. Durante l'alimentazione, puoi versare con burro fuso.

Gamberetti dolci, cottura in pastella

Gamberetti bolliti marinare in una miscela di limonesucco, acqua, verdure, sale e pepe e lasciare in frigorifero per 20-30 minuti. In questo momento, cucini il dessert. Per lui hai bisogno di mezzo bicchiere di farina e latte, un uovo, sale. L'impasto dovrebbe essere liquido. Ogni gambero dovrebbe essere immerso in una pastella e fritto per qualche minuto.

Gamberi piccanti, cucinare con aglio

Al fine di rendere tale variante del piatto, inpadella va mescolata con olio e burro, aggiungere l'aglio schiacciato e dopo un minuto aggiungere i gamberetti. Friggere tutti insieme per circa cinque minuti. Puoi cospargere i gamberi con il prezzemolo.

Gamberi, cucina orientale

In birra leggera bollita gamberetti sbucciati,posticipato per un paio di minuti. Nella casseruola, riscaldare l'olio d'oliva, spremere il succo di un limone, un paio di cucchiai di salsa di soia e zenzero. Per un minuto, metti un peperoncino di peperoncino piccante. Aggiungere lo zucchero, quindi raffreddare. Gamberi pronti mescolati con salsa, cospargere con coriandolo. Servili meglio a freddo.

Gamberetto insolito in aerogrill

Se sei il fortunato proprietario di questo dispositivo da cucina, puoi fare gamberetti insoliti in aerogrill.

50 grammi di burro sciolto, mescolato consucco di un limone e sua o sua zedra, aggiungere sale e l'aglio schiacciato. Gamberetti versare questa salsa, dare un po 'di stand. Quindi mettete semplicemente una griglia in aerogril e cuocete ad alta velocità e 260 gradi per 10 minuti.

E, soprattutto, non dimenticare, per una buona serata dovrebbe essere la birra a gamberetti, e non gamberetti alla birra! Buon appetito!