Gamberetti: ricette per insalate e snack

I gamberetti sono buoni, solo molto gustosi e utilifrutti di mare. Un sacco di proprietà utili sono combinate in loro con un gusto squisito, che alla fine ha portato al fatto che quasi ogni tavolo festivo è possibile vedere gamberetti. Le ricette di cucinare con loro sono numerose, provate a raccontare molte di esse.

Ricette di piatti di gamberetti: gamberetti con aglio in succo di limone

Questo piatto ci è venuto dall'Italia, e questonon sorprende, in quanto ha nel gusto raffinato e delicato italiana. Per preparare uno spuntino, avrete bisogno di un chilo di gamberetti sgusciati, 2 cucchiai di aglio tritato e l'olio d'oliva, un quarto di tazza di succo di limone e il prezzemolo tritato, mezzo cucchiaino di pepe e sale nero.

I gamberi dovrebbero essere cotti in acqua salata, aglio- friggere in olio d'oliva (per circa un minuto), quindi aggiungere un succo di limone, salare, pepare e mettere il prezzemolo in una padella. Mescolare mentre si frigge un minuto. Quindi otterrai una marinata, che dovrai riempire i gamberetti. Dai al piatto un promarinovatsya ore 2 e già sul tavolo puoi servire raffinati gamberetti "italiani"!

Ricette gamberetti: broccoli con gamberetti

Un'altra ricetta per un piatto con gamberi ègli amanti del gusto della buona cucina. Per prepararlo, si dovrà fare scorta di una tale gamma di prodotti: peperoncino (freschi) - 1 pc, il burro di arachidi - 3 tavolo .. l, broccoli -. un chilo, aglio - 3 spicchi, e bollito gamberetti pelati - 120 g, zucchero di palma - mezzo cucchiaino, salsa di pesce - 1 tavolo. l.

Pepe tritato finemente, fette di broccolicirca 2 cm. in olio bollente in una padella si desidera aggiungere l'aglio tritato e leggermente soffriggere. Una volta che l'aglio comincia a cambiare colore, aggiungere indietro il pepe e far rosolare un altro minuto. Poi mettere nella padella e broccoli e friggere tutti insieme per altri 3 minuti, quindi coprire e cuocere a fuoco molto basso per 5 minuti (alla fine di ottenere il cavolo finito con una crosta croccante). Nella miscela risultante è necessario aggiungere gamberi, salsa e zucchero tritati.

Ricette gamberetti: gamberetti al bacon

Per preparare questo piatto avrete bisogno di gamberi, limone, pancetta, spezie e stuzzicadenti.

I gamberetti devono essere scongelati e puliti con uno umido. Quindi cospargerli di spezie e cospargere di succo di limone e lasciare per mezz'ora a marinare. Poi ogni gamberetto dovrebbe essere avvolto in una pancetta finemente tritata, e che la pancetta non si dispieghi - aggiustarla con uno stuzzicadenti. Di nuovo in alto, sale e pepe. Quindi mettete il piatto in una padella con olio bollente (potete aggiungere aglio o rosmarino) e friggete su ciascun lato in modo che la pancetta non rimanga cruda. Questo piatto piacerà a chi ama la carne tanto quanto i gamberetti.

Ricette gamberetti: zuppa di gamberi con gnocchi

Per fare questa zuppa esoticaprendere 50 grammi di gamberetti 20 g di carote, 15 grammi di cipolle, un po 'di prezzemolo e burro. Per gli gnocchi avrete bisogno della semola nella quantità di 20 grammi, 30 grammi di latte, 1 uovo e 20 g di burro.

I gamberi bolliti dovrebbero essere tagliati a pezzianche le verdure e poi friggere. Di semola, è necessario cuocere uno spesso porridge, e dopo il raffreddamento, mescolare con burro e uova tritate finemente. Quindi formano gnocchi della stessa dimensione e forma, che sono più di loro gradimento, e bolliti in acqua salata. Dopo che gli gnocchi sono stati saldati, vengono gettati allo scolapasta, e il brodo tagliato viene tagliato a fette di verdure, che devono essere bollite per 5-10 minuti. Quindi fanno cadere i gamberetti, li cucinano leggermente e li fanno fermentare. Gnocchi ed erbe nella zuppa sono già messi sul tavolo. La zuppa è molto leggera, il principale nutriente in esso è gamberetti.

Ricette gamberetti: gamberi in sidro

Per preparare il piatto avrete bisogno di 0,5 kg di gamberetti 1,5 litri. sidro, un po 'di timo, alloro e sale.

Mix di sidro 1:1 con acqua, aggiungere i condimenti e il sale, i gamberetti lavati e cuocere per 2-3 minuti. Quindi filtrare, sbucciare i gamberetti. Sul tavolo dovrebbero essere serviti con pane (o cracker) e burro.