Broccoli in salsa di panna è un piatto eccellente per una festa di addio al nubilato.

I broccoli sono una specie di cavolo. In apparenza, i broccoli assomigliano al cavolfiore ordinario, che si differenzia solo per il colore. Un'altra differenza tra i broccoli è che ci sono molte più sostanze nutrienti e preziose in questo ortaggio. È particolarmente utile per mangiare piatti dai broccoli alle donne.

In primo luogo, se la dieta dei broccoli è regolarmente inclusa nella dieta, il livello di estrogeni è normalizzato per le donne, il che contribuisce alla preservazione della funzione riproduttiva e protegge dallo sviluppo del cancro al seno e all'utero.

Inoltre, i broccoli contengono un gran numero di antiossidanti, che consentono più a lungo di conservare la bellezza e la giovinezza.

Quindi se decidi di organizzare un addio al nubilato obasta incontrare gli amici, assicurarsi di preparare per il piatto di raccolta di broccoli. Inoltre, ci sono molte ricette per cucinare questo utile vegetale, che non richiede abilità e tempo speciali.

Ad esempio, una delle opzioni più semplici, ma molto gustose - broccoli in crema. Per mezzo chilo di broccoli, abbiamo bisogno di 250 ml di crema al 10%, sale e pepe nero macinato.

Cavolo fresco lavato sotto un rubinetto e divideresu infiorescenze di medie dimensioni. Se usiamo i broccoli appena surgelati, versiamo il cavolo fuori dalla confezione. Metti in una padella o un modulo che non hai bisogno di lubrificare. Versare la panna, salare, aggiungere un po 'di pepe. Coprire la padella con un coperchio o fare un coperchio di un doppio strato di lamina. Mettiamo il cavolo nel forno, il cui regolatore di temperatura è impostato su 180 gradi. Cuocere i broccoli per circa quaranta minuti (se hai usato verdure fresche) o cinquanta (se usi cavolo fresco congelato). Il piatto è molto leggero, ipocalorico e molto gustoso. E inoltre, non richiede sforzi per prepararsi.

Altrettanto facile da preparare un piatto chechiamato broccoli nel pangrattato. Abbiamo bisogno di circa un chilo di broccoli, 100 grammi di pangrattato (puoi usare sia bianco e segale, come preferisci), un po 'di olio vegetale per friggere, sale e spezie.

Il broccolo viene bollito in due litri di saleacqua. Cuciniamo non a lungo, da cinque a sei minuti, non puoi digerire il cavolo, dal momento che non manterrà la forma. Quindi prendiamo il cavolo fuori dall'acqua, lascialo raffreddare un po ', in modo che possa continuare a lavorarci.

Tagliare il cavolo in piccole infiorescenze. Nella padella, scaldiamo l'olio vegetale (circa due cucchiai sono necessari), poi manda il nostro cavolo e le briciole di pane. Friggere per circa dieci minuti e condire con spezie a piacere. Questo piatto può essere servito immediatamente "dalla padella" come contorno o piatto principale. E puoi rinfrescarlo e servirlo come insalata.

Beh, se vuoi colpire le tue amicheabilità culinarie, quindi vale la pena armeggiare un po 'in cucina e cuocere i broccoli in una salsa cremosa. Innanzitutto, prepara i prodotti necessari. Abbiamo bisogno di un chilo di broccoli, mezza tazza di panna, un terzo di limone, qualche grammo di formaggio duro grattuggiato, sale, pane grattugiato e spezie.

I broccoli in salsa cremosa possono essere preparati dacavolo fresco e appena congelato. Se usiamo verdure fresche, poi il mio cavolo e divido in infiorescenze, quindi abbassiamole in acqua bollente. Quando si utilizzano i broccoli appena surgelati, inviamo immediatamente le verdure dalla confezione all'acqua bollente. Cuocere dal fuoco d'acqua per cinque minuti, quindi gettare il cavolo in uno scolapasta.

Certo, questo nel successo dei broccolisalsa cremosa il ruolo principale è dato alla salsa. Per preparare la salsa, spremere il succo da un terzo del limone, mescolarlo con panna e sale. Se lo si desidera, è possibile aggiungere nella salsa i funghi bolliti tritati finemente.

Quindi distribuire il cavolo bollito in uno stampo,versare la salsa, cospargere con i crostini (preferibilmente di colore bianco) e inviarla ad un forno caldo (220 gradi), infornare e cuocere i biscotti. Quindi togliere la forma, cospargere i nostri broccoli in una salsa cremosa di formaggio grattugiato e mandarla al forno per un altro paio di minuti per far sciogliere il formaggio. A proposito, usando questa ricetta, puoi preparare altri tipi di cavolo, ad esempio, colorato o bianco-cavolo.

Bene, ecco i nostri piatti utili e deliziosi da broccoli sono pronti, è possibile invitare gli amici a visitare.