Pasta con funghi in salsa cremosa

Per pasta si intende qualsiasi pastaprodotto. Ad oggi, puoi acquistare pasta pronta in qualsiasi negozio. La salsa più deliziosa e comune per questo piatto è cremosa. Ecco perché ti offriamo diverse ricette per cucinare la pasta con i funghi, il prosciutto in salsa cremosa. Va notato che l'uso di molte spezie durante la cottura non è raccomandato.

Pasta con funghi in salsa cremosa con parmigiano

• pasta - 450 g;
• funghi prataioli - 650 g;
• crema - 260 ml;
• Parmigiano - 45 g;
• farina - 1 cucchiaio;
• olio vegetale;
• pepe, sale

Funghi tagliati in piatti sottili e messi inuna padella Ora friggeteli e copriteli. Quando i funghi sono autorizzati a succo, è necessario aggiungere pepe, farina e sale a loro. Friggere per circa 14 minuti, mescolando continuamente. Quindi versare la crema nella padella e cuocere a fuoco lento per diversi minuti. Nel frattempo, fai bollire la pasta fino alla completa preparazione in acqua salata, quindi aggiungili ai funghi. Tutto cospargere con prezzemolo secco o basilico. Spegni un altro paio di minuti, poi spegni il fuoco. La pasta con i funghi in salsa cremosa risulta molto profumata e saporita. Cospargere di parmigiano prima di servire.

Pasta con prosciutto e funghi in salsa cremosa

Per cucinare hai bisogno di:

• prosciutto - 340 g;
• funghi prataioli - 420 g;
• crema - 460 ml;
• paste - 450 g;
• formaggio - 130 g;
• sale.

In una casseruola, fai bollire l'acqua. Nel frattempo, tagliate il prosciutto a dadini. Tritare i funghi a fettine sottili. Ora posizionare i funghi in una padella e aggiungere qualche goccia di olio, poi friggere un po 'più di 6 minuti. Ora, versare la panna, aggiungere un po 'di sale e pepe. Tutto cuocere fino a spessore. In acqua bollente pasta di riempimento, ebollizione e filtro. Ora grattugiare il formaggio. Quando la salsa di panna diventa spessa, aggiungete la pancetta, poi, dopo cinque minuti, versare il formaggio grattugiato. Agitare la miscela a fuoco basso fino a quando il formaggio fuso. Poi versare la pasta in una ciotola con funghi, formaggio e pancetta. Tutto bene mescolare per formare odnoronoy di massa.

Pasta con funghi in salsa cremosa

Questo piatto è preparato rapidamente e facilmente. ingredienti:

• pasta 450 g;
• funghi - 1,2 kg;
• panna: mezzo litro;
• farina - 1 cucchiaio;
• sale, pepe

Per prima cosa, fai bollire la pasta. Quindi tagliare i funghi a fette sottili e metterli in una casseruola. Dopodiché, coprite con un coperchio e fate sobbollire a fuoco medio. Ora versa la crema ai funghi e aggiungi un cucchiaio di farina. Mescolare il tutto su una massa omogenea e la salsa risultante per innaffiare la pasta quando viene servita su un tavolo. Solo 15 minuti e la pasta con i funghi in salsa cremosa è pronta.

Pasta con funghi porcini e pancetta

Un eccellente piatto italiano, che sarà la decorazione di ogni tavola festiva. Per cucinare hai bisogno di:

• spaghetti - 400 g;
• cipolle - alcuni pezzi;
• crema - 260 g;
• aglio - 3 fette;
• Parmigiano - 70 g;
• funghi prataioli - circa 10 pezzi;
• pancetta - 120 g;
• olio d'oliva;
• quaglie di uova - 7-8 pezzi;
• basilico - un ramo;
• le erbe sono italiane;
• sale.

Per prima cosa devi far bollire l'acqua salata. Nel frattempo, tagliare la pancetta a cubetti, tritare i funghi, tritare finemente le cipolle. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a piatti. Grattugiare il formaggio su una grattugia e rompere le uova in una nave separata. Ora scaldare la padella con il burro e friggere la pancetta, quindi metterla sul piatto. Nella stessa padella soffriggere le cipolle. Dopo questo, aggiungi i funghi alle cipolle e friggi insieme, quindi aggiungi l'aglio. Quindi versare i funghi con la crema di cipolla e farli bollire a fuoco basso. Aggiungi sale, erbe e spezzatino per un paio di minuti. Quando la salsa si addensa, deve essere rimossa dal fuoco. Ora facciamo bollire la pasta nell'acqua bollente. Quando gli spaghetti sono cotti, è necessario versarvi sopra una salsa cremosa, quindi aggiungere la pancetta e le uova di quaglia leggermente sbattute. Tutti si mescolano bene. Disporre su piatti e cospargere con pepe, parmigiano e foglie di basilico.

Buon appetito!