Come cucinare il riso in una pentola con la carne in forno?

Riso con carne - una combinazione classica di prodotti,È molto popolare tra i popoli orientali. Nella cucina moderna, ci sono molte varianti di cottura di tali piatti. Spesso aggiungono funghi e verdure varie, che arricchiscono il gusto del pasto pronto. Nell'articolo di oggi verrà presentato non solo una ricetta semplice e interessante per la carne in pentole con riso.

Consigli utili

Per fare un piatto delizioso e fragrante,La carne e le verdure devono essere prefritte. Alle cipolle acquistate una bella ombra, prima che sia in una padella, viene scaricato in una piccola quantità di farina.

Se la composizione del piatto include funghi, e tu haiLa mano non ha funghi freschi, possono essere sostituiti completamente con secchi, precedentemente imbevuti di latte salato. Lo stesso vale per il concentrato di pomodoro. Se necessario, viene semplicemente sostituito con ketchup.

Che i pezzi di carne siano meglio intrisi di spezie,condimenti è desiderabile aggiungere nel processo di frittura. Per controllare quanto bene l'olio magro nella padella si è riscaldato, un pizzico di sale ordinario viene gettato su di lui. Se tutto è in ordine e viene calcinato alla giusta temperatura, i cristalli rimbalzano sul fondo della nave con un botto.

Variante con funghi

Secondo la tecnologia descritta di seguito, relativamentecucinare rapidamente un piatto delizioso e molto profumato. Spesso viene servito non solo per una cena ordinaria, ma anche per l'arrivo degli ospiti. Risulta essere incredibilmente nutriente e nutriente, in modo che possano nutrire una grande famiglia. Chiunque almeno una volta proverà questo piatto, assicurati di chiedere una ricetta. Il riso in pentole con carne, una foto di cui verrà presentato l'articolo di oggi, è composto da prodotti molto semplici. Avrai bisogno di:

• Duecentocinquanta grammi di riso.
• Un paio di bulbi di cipolla.
• Trecento grammi di polpa di maiale.
• Due dolci peperoni bulgari.
• Trecentocinquanta grammi di funghi.
• Carote grandi
• Cento millilitri di olio magro.

Inoltre, dovresti avere a portata di mano un po 'di sale e spezie. La loro presenza darà al piatto preparato un gusto e un aroma insoliti.

Descrizione del processo

La carne lavata, essiccata e tritata è frittain una padella, unta con olio magro riscaldato. Quando è ricoperto da una crosta rubiconda, lo stesso posto è disposto con piatti a base di funghi, cubetti di cipolla e carote malandate. Tutto il mix e continuare a cucinare.

Poco prima di spegnere il fuoco, il contenutole padelle sono salate e condite con spezie. Quando le carote diventano morbide, le verdure e il maiale vengono posti in una pentola, coperti con riso pre-impregnato e lavato. Tutto questo è pieno d'acqua e inviato al forno. Dopo che tutto il liquido è evaporato dal cavolfiore, viene colato con un coperchio e ha insistito in un forno caldo. Prima di servire, il riso in pentole con carne e funghi cosparsi di erbe tritate. Questo piatto fragrante e soddisfacente è particolarmente delizioso quando è caldo.

Variante con zucchine

Questa tecnologia consente relativamente velocepreparare una cena utile e nutriente per tutta la famiglia. Questo piatto risulta così gustoso, che sarà mangiato anche da coloro che non amano troppo le verdure. Per fare il riso in una pentola con la carne in forno, andare in negozio in anticipo e acquistare tutti gli ingredienti necessari. In questo caso, avrai bisogno di:

• Quattrocento grammi di carne bovina.
• Un bicchiere di riso
• Duecento grammi di cavolo bianco.
• Zucchine fresche
• Tre patate
• Carote grandi
• Un paio di bulbi di cipolla.

Per farti un riso fragrante e friabile con carne e verdure in vaso, fai attenzione a tenere a portata di mano un po 'di olio magra, sale e spezie.

Sequenza di azioni

Nella fase iniziale, è necessario prendersi cura delle verdure. Sono lavati, puliti e frantumati. Le carote vengono lavorate su una grattugia grande, cavoli triturati con cannucce sottili, cipolla, zucchine e patate tagliate a cubetti.

Preparati in questo modo, le verdure vengono inviate in un contenitore adatto. Si diffuse anche la carne tagliata e il riso prelavato. Tutto il sale, condisci con le spezie e mescola bene.

La massa risultante viene decomposta in resistente al calorevasi, oliati con olio magro. In ognuna di esse, metti metà della foglia di alloro e acqua calda bollita. Preparare il riso in una pentola con la carne nel forno, riscaldata a centottanta gradi. Dopo circa un'ora il piatto può essere servito sul tavolo.

Opzione con pomodori e fagiolini

Questo piatto è fatto da semplice e facilmente accessibilecomponenti. È bene che ti permetta di variare il gusto aggiungendo determinate verdure. Prima di cuocere il riso con la carne in una pentola, assicurati di avere tutto ciò che ti serve in cucina. In questo caso, avrai bisogno di:

• Settecento grammi di filetto di manzo.
• Quattro bustine di riso.
• Un paio di pomodori maturi.
• Duecento grammi di fagiolini.
• Un paio di teste di cipolle rosse.
• Quaranta grammi di concentrato di pomodoro.
• Trenta millilitri di olio magro.
• Sale e spezie

Tecnologia passo-passo

Nella fase iniziale, devi prendere la carne. Viene lavato, tagliato a pezzi non troppo grandi e fritto in olio magro. Quando si ottiene una crosta dorata, cipolle tritate e pomodori vengono aggiunti alla padella. Tutto è ben miscelato ed estinto per circa cinque minuti. Quindi vengono aggiunti il ​​riso lavato, i fagiolini e il concentrato di pomodoro. Per tutta la stagione con sale e spezie e continuare a cucinare.

Dopo tre minuti, quando la groppa è immersa nell'olio,il contenuto della padella viene trasferito al kazanok resistente al calore. Preparare il riso in una pentola con la carne in forno a una temperatura di duecentoventi gradi. In genere, il tempo di permanenza nel forno non supera i quaranta minuti.

Opzione con aglio

Questa ricetta produce un gustoso e piccanteun piatto che ricorda il pilaf. Si compone di ingredienti semplici e poco costosi, il cui acquisto non influisce sul bilancio familiare. Per farti un riso ricco e fragrante in una pentola con la carne nel forno, devi acquistare tutti i prodotti richiesti in anticipo. Questa volta ti serviranno:

• Quattrocento grammi di carne bovina.
• Un paio di carote
• Una grande cipolla
• Quattro spicchi d'aglio
• Trecento grammi di riso.
• Un paio di bicchieri di brodo.
• Sale e spezie

Le verdure sbucciate e lavate sono tagliate piccolepezzi e mettere nel servire pentole refrattarie. Anche lì vengono posizionati carne e aglio pre-preparati. Tutto questo è leggermente salato e condito con spezie. Dopodiché, il contenuto dei vasi viene riempito con metà di tutto il brodo e inviato al forno.

Prepari la carne con le verdure ad una temperatura di duecentogradi. Dopo circa un'ora, le pentole vengono rimosse dal forno e il riso precedentemente lavato viene deposto in esse. Se necessario, aggiungono il brodo e riportano il piatto semilavorato al forno. Dopo circa un'ora, può essere servito sul tavolo. A volontà, il riso completamente preparato con carne è decorato con verdure tritate.