Arrosto in pentole: festoso, utile, gustoso

Ogni anno una tale ricetta come un arrosto inpentole, sta diventando più popolare. Certo! Dopo tutto, il modo di cucinare qualsiasi piatto in pentole non è solo uno dei più semplici, ma anche il più utile. Il cibo in vaso sta lentamente languendo, lasciando con tutte le vitamine utili.

Pentole come le padrone che carne o pescepossono essere cucinati immediatamente con un contorno - e sarà molto gustoso. Ma nei vasi puoi cucinare non solo questi alimenti; possono cucinare zuppe e cereali, verdure al pomodoro ... Sì, e non elencare. Un piatto simile ad un arrosto in una pentola è molto difficile da rovinare, anche con completa inesperienza.

Questo è un piatto tradizionale della cucina russa primaAbbiamo cucinato in stufa russa, e il suo nome deriva dalle semplici parole del calore. Offerta cuoco arrosto, la ricetta di cui richiede i seguenti prodotti: lattina di birra, 600 grammi di carne, patate 8-9, due bulbi, 200 grammi di funghi, tre o quattro spicchi d'aglio, pepe, una foglia di alloro, due, basilico, zucchero a piacere e il sale.

Per fare un arrosto, puoi usarequalsiasi carne: manzo, agnello, può essere carne di maiale e persino pollame. E così la carne diventa più morbida e ha un sapore gradevole, devi tenerla per due ore nella birra. Quindi la carne viene fritta un po 'in una padella a fuoco basso. Tritare finemente le cipolle e i funghi e aggiungere alla carne. Quindi è necessario aggiungere un po 'd'acqua, spezie, sale, zucchero e mettere per venti minuti in umido, coprendo il coperchio.

Durante questo tempo, sbucciate le patate, tagliatelecannucce e mettere in vaso. Completare con aglio a fette, poi carne e brodo fritti. I vasi pronti devono essere messi in forno per mezz'ora. Per l'aroma, non dimenticare di versare l'aneto tritato finemente in ogni pentola.

Puoi cucinare l'arrosto in una pentola di altrimodo. In una ciotola a parte mescolare le patate tagliate a strisce, carote tritate e cipolle, tutto ciò che sale e pepe a vkusu.Esli voler sognare - aggiungere le erbe: basilico o origano, peperoncino può essere, ma si può semplicemente finocchio con il prezzemolo. Metti questa miscela sul fondo della pentola. Abbiamo messo in cima ad una carne piuttosto finemente affettata. Per la carne - un po 'di cipolla e verdure. Chiudiamo i vasi e li mettiamo nel forno preriscaldato per un'ora.

Prova a cucinare il pesce nella pentola conil latte. È preparato secondo lo stesso principio dell'arrosto nei vasi: uno strato di filetti di pesce, in cima - patate tagliate a strisce, carote e cipolle. Quindi salare, pepare, aggiungere ad ogni pentola su un pezzetto di burro e riempire il contenuto con il latte caldo. Pentole con pesce messe nel forno per 30-40 minuti.

Arrosto in pentole come fare, hai già imparato. E ora ti dico come cucinare riso e verdure in loro. Sul fondo della pentola distribuite il riso, mettete un pezzo di burro non salato e dall'alto impiliamo le verdure. È possibile utilizzare l'assortimento di verdure surgelato in confezioni e può essere utilizzato e conservato con mais, piselli o fagioli. Necessariamente - cipolle e carote. Molto delizioso questo piatto con pomodorini e ciliegie dolci. Cetriolo è meglio non aggiungere - è insapore. Se hai melanzane, puoi aggiungerle, ma solo pre-friggere, altrimenti daranno amarezza.

Dopo aver riempito i vasi, riempili d'acqua e beviliventi minuti in un forno ben riscaldato. Tutti i piatti sono cucinati ad una temperatura media di circa 180 gradi. Il piatto può essere servito direttamente nella pentola, oppure puoi metterlo in una ciotola. Soprattutto mangiate con entusiasmo questo piatto nelle pentole dei bambini. Il principale vantaggio di questo alimento è che non è solo gustoso e soddisfacente, ma anche molto utile. Non vergognarti di mettere un tale piatto sul tavolo festivo - gli amici che vengono a visitare mangeranno, lodando il proprietario e le sue abilità culinarie.