Yogurt alla frutta Kefir con bacche

Hai mai provato un gelato alla frutta? No? Quindi ti consigliamo di farlo adesso. In effetti tale bevanda risulta così gustosa e nutriente, che da essa non può rifiutare l'adulto, specialmente il bambino.

Oggi ti diremo comeyogurt alla frutta. Inoltre, presenteremo un modo dettagliato di preparare una bevanda al latte acido a casa. Dopotutto, non sempre i prodotti di stoccaggio soddisfano tutti i requisiti di qualità e sicurezza.

Fai una bevanda alla frutta dallo yogurt

È possibile preparare un tale trattamento in molti modi. Presenteremo il più semplice e più accessibile di loro.

Quindi, per fare uno yogurt alla frutta, abbiamo bisogno di:

• dolce pesca dolce (è possibile utilizzare una grande pesche noci) - 2 pezzi;
• dolce albicocca tenero - 4 pezzi;
• conservare kefir fresco 2,5% - 1 litro.

Lavorazione degli ingredienti

Per preparare un yogurt alla frutta, dovrestipre-elaborare tutti i prodotti acquistati. La pesca deve essere lavata, rimuovere la pietra e tagliarla a metà. Per quanto riguarda le albicocche, devono essere elaborate esattamente allo stesso modo. Tuttavia, questo prodotto dovrebbe essere tagliato in qualche modo in modo diverso, meglio con cubetti piccoli.

Il processo di preparazione di una prelibatezza di frutta

Dopo che il frutto è stato lavorato,inizia a preparare una bevanda deliziosa. Per fare questo, le metà delle pesche morbide dovrebbero essere messe nella ciotola del frullatore, e quindi frullare alla massima velocità fino allo stato di una poltiglia uniforme. Inoltre, la bevanda di latte acido deve essere versata nell'unità della cucina. Mescolando gli ingredienti insieme, dovrebbero essere versati sopra gli occhiali. Prima di servire, è necessario aggiungere albicocche tritate al kefir.

Va notato che questa bevanda è molto gustosa e nutriente. È molto simile allo yogurt e molto simile ai bambini.

Prepariamo la bevanda di kefir alla bacca

Berry kefir, la cui foto è presentata in questo articolo, è deliziosa come quella preparata in precedenza. Per farlo a casa, abbiamo bisogno di:

• fragola giardino fresco - 100 g;
• lampone dolce maturo - 100 g;
• miele liquido qualsiasi - 2 cucchiai di grandi dimensioni;
• mirtillo fresco - 40 g;
• kefir fresco 2,5% - 1 litro.

Preparazione degli ingredienti

Kefir, il cui prezzo varia tra 40-50Rubli russi, per una bevanda a bacca è meglio comprare non è molto grasso. Per preparare uno yogurt delizioso da esso, dovresti pre-trattare tutti gli ingredienti. Le fragole fresche da giardino devono essere lavate, quindi inserite in un frullatore a tazza e sbattere ad alta velocità in un porridge omogeneo. Per quanto riguarda i mirtilli, dovrebbe essere risciacquato.

Metodo di preparazione di una bevanda a base di latte

Come fare uno yogurt delizioso, usando lo store kefir? Foto di una bevanda preparata a casa, puoi trovare nei materiali di questo articolo.

Quindi, dopo aver ottenuto un omogeneolamponi di bacca da lamponi e fragole, a esso è necessario aggiungere il miele liquido, e anche versare in kefir povero di grassi. Batti gli ingredienti con un mixer, dovresti ottenere una bevanda dolce rosa brillante. Più lontano è necessario versare su occhiali e decorare con l'aiuto di mirtilli.

Yogurt fatto in casa: ricetta passo dopo passo

Come puoi vedere, ci sono molti modipreparazione di una deliziosa bevanda da kefir. Aggiungendo frutti o frutti a tale prodotto, puoi fare da solo uno yogurt molto gustoso e utile. Tuttavia, va notato che non sempre lo shop kefir soddisfa tutti i requisiti di qualità e sicurezza. A questo proposito, si consiglia di prepararlo da soli. Per fare questo, non hai bisogno di molta forza e prodotti.

Quindi come si può fare il kefir fatto in casa? La ricetta per la preparazione di una tale bevanda al latte acido comporta l'uso di tali prodotti:

• latte di grasso di massima freschezza (è migliore prendere rustico) - 2,5 litri;
• negozio di kefir o casa 1% - 1 bicchiere.

Produciamo yogurt a casa

È abbastanza facile fare lo yogurt fatto in casa. Per fare questo, è necessario prendere un barattolo di vetro da tre litri, versare in esso il latte di mucca, e poi mettere in una padella larga sul fondo del quale dovrebbe mettere un tovagliolo o un asciugamano waffle. Dopo di che, il piatto in metallo con banche richiedono versare normale acqua potabile. In futuro, la struttura risultante deve essere posizionata sulla piastra. Preriscaldare il contenuto della padella dovrebbe essere sotto controllo costante.

Dopo che il latte nella pentola raggiunge una temperatura di 40 gradi, deve essere accuratamente rimosso dall'acqua. Aggiungendo un bicchiere di kefir al contenitore di vetro, entrambi gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati.

Avendo effettuato tutte le azioni descritte, la banca conLa bevanda al latte deve essere coperta con un coperchio di plastica, quindi avvolgerla bene in una coperta e lasciarla vicino al radiatore esattamente per un giorno. Questa volta è abbastanza per voi per ottenere uno yogurt molto gustoso e denso.

Cucinando una bevanda profumata dallo yogurt fatto in casa

Kefir, preparato secondo il metodo sopra descritto,risulta molto gustoso e grasso. Va notato che una tale bevanda è molto più utile di quella che viene venduta nel negozio. Ecco perché consigliamo di usarlo solo per produrre yogurt alla frutta o alle bacche.

Quindi, per fare una bevanda molto gustosa e fragrante dal kefir fatto in casa, avremo bisogno di:

• fragola giardino fresco - 100 g;
• pera matura morbida - 2 pezzi;
• miele liquido - 2 cucchiai grandi;
• dolce dolce di kiwi - 2 pezzi;
• kefir fresco 2,5% - 1 litro.

Lavorazione di prodotti per yogurt alla frutta

Per fare una deliziosa bevanda da casakefir, puoi usare bacche e frutti completamente diversi. Ad esempio, lo yogurt con fragole, kiwi e pera matura è molto gustoso. Prima di utilizzare questi prodotti per fare una bevanda, dovrebbero essere elaborati con cura. Per questo, gli ingredienti devono essere lavati bene e quindi ripuliti dalla scatola dei pedicelli, della buccia e dei semi. Successivamente, pere, kiwi e metà delle fragole devono essere messi nella ciotola del frullatore, aggiungere il miele liquido e battere alla massima velocità. Per quanto riguarda le bacche rimanenti, dovrebbero essere fatte piccole incisioni e quindi utilizzate per la decorazione.

Modo di preparazione di bere yogurt

Dopo la pappa di bacche, frutta e mielesarà pronto, a esso è necessario aggiungere kefir a bassa percentuale di grassi e ripetere la procedura di frustata. In conclusione, la bevanda risultante deve essere versata sopra vasetti di vetro, e poi decorare con fragole fresche.

Proprietà utili di bevanda al latte acido

L'uso di kefir per il corpo è innegabile. Si consiglia molto spesso di usarlo per coloro che hanno problemi con il sistema digestivo. Quindi, un solo bicchiere di kefir al giorno è in grado di sostituire l'intero kit di pronto soccorso.

Le bevande a base di latte acido devono essere consumate quando:

• dysbacteriosis (per esempio, dopo terapia con antibiotici);
• infezioni intestinali e gastriche;
• beriberi, specialmente durante le carenze di vitamine B, A e C, così come beta-carotene e micronutrienti come ferro, zinco, manganese, cobalto e selenio;
• immunità indebolita.

Non si può fare a meno di dire che lo yogurt è molto riccocalcio. A questo proposito, è particolarmente indicato per coloro che hanno una carenza di questo elemento nel corpo, così come i bambini piccoli e le donne incinte. Tra l'altro, per prodotti lattiero-caseari bere non lo fai stanchi, si consiglia di effettuare lo yogurt fatto in casa con l'aggiunta di frutti e bacche differenti in esso. Le ricette dettagliate di dolci sopra descritti.