Ricetta passo passo per insalata "Mushroom Glade" (con pollo)

Conosci la ricetta per l'insalata "Radura dei funghi" conpollo? No? Allora l'articolo è per te. Da esso imparerai come preparare e decorare correttamente questo piatto, e servirlo anche al tavolo.

Insalata di funghi Glade: ricetta passo-passo

Ci sono diverse opzioni per preparare questa insalata. Se vuoi preparare il piatto più soddisfacente, ti consigliamo di usare la carne come base, preferibilmente un pollo succoso.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• funghi marinati interi (è desiderabile acquisire piccoli funghi) - circa 500 g;
• patate medie - 3 pezzi;
• le carote sono succose - 2 pezzi;
• carne di pollo (può essere scuro, ma meglio bianco) - 300 g;
• uovo fresco grande - 3 pezzi;
• cetrioli sottaceto - 500 g;
• maionese - usare per assaggiare;
• foglie di lattuga, prezzemolo fresco, aneto, e anche cipolle verdi - utilizzati per decorare un piatto a forma di.

Preparazione degli ingredienti

Come potete vedere, la ricetta per l'insalata "Mushroom Glade" con pollo richiede l'uso di ingredienti semplici e convenienti. E prima di farlo, dovresti elaborare attentamente tutti i componenti.

Le patate, le uova e le carote devono essere bolliteacqua salata, quindi fresca e pulita. Quindi tutti i prodotti devono essere grattugiati su una grattugia grande (proteine ​​e tuorli separatamente). Per quanto riguarda i cetrioli sottaceto, dovrebbero essere tagliati a strisce sottili. È anche necessario far bollire la carne di pollo, pulirla con la pelle e le ossa e tagliarla a cubetti. Alla fine, è necessario risciacquare tutti i verdi, e poi tritarli.

Corretta formazione del piatto

La ricetta per l'insalata "Mushroom Glade" con pollo è speciale. Questo non è dovuto al fatto che include strani ingredienti, ma perché questo piatto risulta essere molto luminoso e bello.

Prima di formare una tale insalata, dovrestipreparare piatti profondi. Sul suo fondo è necessario mettere un film alimentare ed è bene levigarlo. Più lontano nel piatto è necessario stendere i funghi marinati densamente con i cappucci giù. È consigliabile osservare che si trovavano in piedi in modo uniforme, poiché in futuro serviranno come superficie originale dell'insalata.

Dopo che tutti i funghi prendono il loro posto, i lorodovrebbe essere cosparso abbondantemente di erbe fresche, leggermente schiacciato, e poi un po 'di grasso con maionese a basso contenuto di grassi. Seguono i seguenti strati: carote, proteine ​​grattugiate, cetrioli marinati, tuorlo, pollo e patate. Tutti questi prodotti dovrebbero anche essere lubrificati con la maionese.

La fase finale

Presentato ricetta insalata "Mushroom Glade" conil pollo servirà come decorazione eccellente della tavola festiva. Ma prima di servirlo agli ospiti, dovresti metterlo sul piatto. Per fare questo, una forma profonda, stratificata con gli ingredienti, dovrebbe essere coperta con un piatto piatto, e poi delicatamente rovesciata. Alla fine, dovresti ottenere una vera "radura di funghi".

Correttamente presentiamo ad una cena festiva

Ora sai come renderti belloInsalata "Mushroom Glade". Dopo che il piatto è su una piastra piana, dovrebbe essere posto al freddo e tenuto in questo stato per circa due ore. Dopo il tempo specificato, l'insalata può essere tranquillamente presentata al tavolo.

Come preparare un'insalata "Mushroom Glade" (versione semplificata)

Se non hai il tempo di preparare un'insalata di passaggio originale come quella sopra descritta, ti suggeriamo di utilizzare una versione semplificata. ingredienti:

• funghi in salamoia interi (è consigliabile acquistare piccoli funghi) - circa 500 g;
• patate medie - 2 pezzi;
• le carote sono succose - 2 pezzi;
• filetto di pollo - 300 g;
• uovo fresco grande - 3 pezzi;
• cipolla rossa - testa media;
• maionese - usare per assaggiare;
• foglie di lattuga, prezzemolo fresco, aneto - da applicare per decorare un piatto formato.

Elaborazione dei componenti

Quanto è facile e semplice preparare un'insalata "Mushroom Glade"? La ricetta passo-passo richiede un'attenta gestione di tutti gli ingredienti. Per cominciare, fai bollire i filetti di pollo, le patate, le uova e le carote. Quindi tutti i prodotti devono essere schiacciati. Carne di pollo tagliata a cubetti e gli ingredienti rimanenti grattuggiano su una grattugia grande. Per quanto riguarda la vegetazione, dovrebbe essere sciacquata e tagliata con un coltello.

Formare un'insalata

Per formare questo piatto, devi prenderepiatti molto profondi, e poi alternativamente metterci dentro filetto di pollo, patate, cipolle, uova, carote e verdure. Tutti gli strati nominati, tranne l'ultimo, devono essere abbondantemente ingrassati con maionese a basso contenuto di grassi. Alla fine, la radura formata dovrebbe essere coperta con funghi marinati. E possono essere bloccati in un'insalata o semplicemente messi sopra.

Serviamo per cena

Dopo aver preparato il piatto, è necessario posizionarlonel frigo. In questa condizione, è preferibile mantenere la lattuga per diverse ore. Durante questo periodo, è ben saturo di maionese, diventerà il più succoso e tenero.