Shaurma a casa con pollo: ricetta

Shaurma a casa con pollo (la ricetta saràdiscusso sotto) è molto più delizioso di un prodotto simile, che viene venduto in chioschi e fast food cafè. Inoltre, questo piatto, fatto con la propria mano, è molto più sicuro, dal momento che è preparato solo da ingredienti provati.

Shaurma a casa con pollo: ricetta

Ingredienti richiesti:

• sottile lavash armeno (venduto nei negozi) - 3-4 pezzi;
• pollo raffreddato al seno - 700 g;
• carote affilato "in coreano" (venduto nei negozi) - 200 g;
• foglie di lattuga - 8 pezzi;
• varietà solide di formaggio - 165 g;
• cetrioli sottaceto medio - 3-4 pezzi;
• Cavolo coreano - 1 piccola testa;
• panna acida 30% - 1 vasetto o 180 g;
• aglio fresco piccolo - 4 denti;
• maionese di contenuto medio di grassi - 200 g;
• paprika e curry - aggiungere a piacere.

Processo di riempimento

Shaurma è casalingo con pollo, la cui ricettasorprendentemente semplice, non necessariamente fatto da lavash autocottato. Dopotutto, un ingrediente di farina così delicato può essere facilmente acquistato nel negozio. Ma per fare un ripieno per questo piatto, dovresti fare del tuo meglio.

Per prima cosa devi lavare il filetto di pollo,metterlo in acqua bollente salata e far bollire fino a renderlo morbido. Dopo di ciò, la carne deve essere raffreddata, quindi separarla dalle ossa e dalla pelle, tagliando a pezzetti.

Inoltre, shawarma da pane pita con polloUso di verdure come cavolo coreano e cetrioli sottaceto. Questi ingredienti devono essere tagliati a fette sottili e lunghe (puoi usare una grattugia per le carote). È inoltre necessario risciacquare le foglie dell'insalata e grattugiare il formaggio a pasta dura.

Il processo di creazione di una salsa

Prima di cucinare uno shawarma da un pollo,È necessario fare una salsa fragrante. Per fare questo, in una grande ciotola mescolare 30% di panna acida, maionese a medio contenuto di grassi, aglio grattugiato, ma anche paprika e curry.

Formare un piatto

Per la progettazione di un prodotto orientale segueprendi un sottile lavash armeno e adagialo su un tavolo piatto. Inoltre sulla parte superiore (al centro) il prodotto farina è necessario mettere alternativamente i seguenti ingredienti: lattuga, pollo, cavolo coreano, carote acute, sottaceti e formaggio grattugiato. Dopo di che, il ripieno deve essere abbondantemente versato con salsa all'aglio, e poi avvolgere strettamente il lavash in una busta.

Trattamento termico

Per dare un veloce piatto orientaleCompleta il panorama, si consiglia di friggerlo un po 'in una padella (da 2 lati). Allo stesso tempo, la lubrificazione di piatti caldi con olio è indesiderabile. Shaurma completamente finito dovrebbe essere posto su un piatto piatto, e ai lati mettere splendidamente verdi freschi.

Come servire correttamente il tavolo

Shaurma a casa con il pollo, la ricetta di cui noiesaminato in questo articolo, è servito ai membri della famiglia solo in uno stato caldo. Inoltre, per un piatto orientale così gustoso e molto gustoso, si consiglia di presentare una bevanda dolce sotto forma di tè o un cocktail e una crema riempita con salsa all'aglio che è stata precedentemente inserita all'interno del prodotto.

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