"Caldo" per il compleanno: cosa cucinare?

Prepararsi per una vacanza richiede sempre moltoforze e tempo. Devi decorare la casa, pensare attraverso il menu, comprare il cibo mancante e metterti in ordine. È incredibile, ma la maggior parte delle donne fa fronte a tutto questo in modo facile e semplice. Certo, a volte anche le casalinghe più esperte hanno una domanda su cosa cucinare sul tavolo festivo. Di solito spuntini e dessert non causano tali difficoltà nella ricerca come "hot" per il compleanno.

Sembra che sia difficile trovare qualcosa di nuovo. O, al contrario, si ferma la paura di rovinare l'intera serata con un esperimento fallito. Un piatto caldo in ogni vacanza gioca un ruolo molto importante. Ogni proprietario lo capisce. Pertanto, guardando nella mia testa le ricette adatte per un compleanno "caldo", molti sono persi. Ma non disperare. Anche da prodotti ordinari, puoi creare un menu festivo, se è bello servire. E, soprattutto, non ci vorrà molto.

Molto spesso viene servita una vacanza, ad esempio carnein francese. Ma puoi cucinare dagli stessi ingredienti un piatto completamente nuovo. In generale, un pezzo di carne (è meglio prendere carne di maiale o vitello) pugnalare con il maggior numero di buchi possibile. Nei fori risultanti mettere cipolle finemente tritate, carote, aglio, peperoni e verdure. Quindi, su tutti i lati, è bene rivestire un pezzo con spezie e sale. Avvolgere strettamente in carta stagnola e cuocere in forno per circa 1 ora ad una temperatura di 180 ° C. Carne pronta tagliata a pezzi e servita con il succo. Questo compleanno "caldo" completerà perfettamente le patate bollite. Per renderlo fragrante, quando lo si prepara in acqua, è necessario aggiungere un paio di spicchi d'aglio, gambi di aneto e prezzemolo. E, naturalmente, dovrebbe essere salato. E quando servi sul tavolo, burro bene, o versare il succo sulla carne, cospargere con formaggio e verdure tritate. Puoi mettere le patate bollite al centro di un grande piatto e carne al forno lungo i bordi.

Se non c'è tempo per cucinare sia la carne che il contorno,Puoi fare "caldo" per un compleanno su un principio "due in uno". Per questo, il peperone ripieno di manzo e broccoli è perfetto. Per 10-12 ospiti è necessario:

• 6 peperoni;
• 500 g di carne bovina;
• 450 g di broccoli;
• 1-2 cipolle;
• 200 g di formaggio;
• pepe, sale qb

Passare attraverso la carne tritacarne e tutte le verdure,tranne pepe Aggiungere il sale alla carne macinata risultante, macinare il pepe e mescolare. I peperoni vengono lavati, tagliati longitudinalmente a metà e si eliminano il gambo e i semi. Riempire le metà, cospargere con formaggio grattugiato e mettere la teglia in forno per 35-40 minuti. I peperoni già pronti sono assolutamente autosufficienti e non richiedono alcun contorno.

Dopo siamo riusciti a trovare il piatto principalesera, gli antipasti caldi per il compleanno sono già più facili da scegliere. Dovrebbero semplicemente diventare un'aggiunta al menu principale e non appesantirlo. Per questi scopi, perfetti panini hawaiani. Per loro, le posate dovrebbero essere tagliate a fette sottili, e poi ciascuna in quattro pezzi. Prosciutto e formaggio tagliati in piatti sottili delle dimensioni di un pezzo di pane. Taglia i cerchi di ananas in 8 parti uguali. Sandwich raccogliere nella seguente sequenza. Affettare l'olio di pane, mettere sopra un pezzo di prosciutto, poi l'ananas e il formaggio. Fissare l'intera struttura con uno stuzzicadenti. I panini pronti cuociono in forno per 3-5 minuti, fino a quando il formaggio non si scioglie.

Certo, la scelta dei piatti per le esigenze di vacanzaavvicinarsi molto circospetto Soprattutto se è "caldo" per un compleanno. Ma non dimenticare che nel tempo, puoi stancarti di qualsiasi cibo. Pertanto, vale la pena rivedere periodicamente il menu e trovare un posto per esperimenti in esso. In casi estremi, è sempre possibile preparare una piccola porzione per alcuni giorni prima della vacanza.

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