Oggi è di moda essere sani e magri, quindiun gran numero di persone che cercano di controllare la loro dieta, eliminando inutili calorie e cibi grassi saturi. prodotto Obbligatorio per una dieta sana è il formaggio. È ricco di proteine e calcio, ma non ha un alto valore calorico, soprattutto se si sceglie un prodotto con basso contenuto di grassi.
Tuttavia, c'è una cagliata così rapidamente annoiata,quindi vale la pena imparare a cucinare dai pasti utili e ipocalorici che non solo ti aiuteranno a perdere peso, ma anche a beneficio del corpo. Un esempio di tale piatto può servire come una casseruola di ricotta.
Di una tale casseruola è diverso dal solito? Il fatto è che nelle ricette classiche di casseruole, di regola, ci sono prodotti come semola, zucchero, farina. Se si esclude l'uso di questi ingredienti ad alto contenuto calorico, si otterrà un piatto che può essere giustamente chiamato "casseruola di ricotta".
Ma un piatto del genere sarà gustoso? Dopo tutto, una dieta sana non significa l'uso di prodotti utili, ma non appetitosi. Per cucinare un piatto delizioso, ma a basso contenuto calorico, sostituiamo il mango con hercules o crusca più utili, e invece di zucchero aggiungere uvetta o frutta dolce.
Quindi, per preparare un piatto di ricotta, casseruolala dieta richiederà un fascio di fiocchi di latte, del peso di 250 grammi, 30 grammi di kefir o contenuto di grassi dello yogurt dell'1,5%, un uovo. Inoltre, è necessario prendere uvetta, albicocche secche o frutta dolce fresca, ad esempio, banane o pere.
È necessario cucinare una tal casseruola nel forno. Bene, se si dispone di uno stampo in silicone che consente di cuocere senza oliatura, ma è possibile cucinare questo casseruola nella forma abituale. Abbiamo battuto nel formaggio cottage frullatore con l'aggiunta di kefir e uova. Quindi aggiungere l'uvetta lavata e ben essiccata o altri frutti, tagliati a pezzi. Se usi le banane per le casseruole, puoi cucinarle e mescolarle con la massa della cagliata.
Versare "pasta" di ricotta in uno stampo e cuocere in forno caldo per circa quaranta minuti. Puoi cuocere questo piatto nel forno a microonde, sarà preparato per 5-7 minuti a seconda della potenza del dispositivo.
La casseruola di ricotta può esserepreparato e secondo un'altra ricetta, in cui il mango tradizionale è stato sostituito con farina d'avena (scaglie di "Ercole") o crusca. E se vuoi davvero rendere un piatto più dolce, puoi usare sostituti dello zucchero invece dello zucchero.
Un esempio di tale ricetta può servire come una casseruolacagliata a basso contenuto calorico con fragole. Per preparare una casseruola bisogno duecento grammi di formaggio magro casa, un cucchiaio di fruttosio, due uova, che hanno bisogno di un po 'malconci, tre cucchiai di farina d'avena a terra, scorza di vaniglia o di limone, e circa un centinaio di grammi di fragole fresche o congelate, e qualche bacca hanno bisogno di mettere da parte per la decorazione.
Tutti i prodotti sono miscelati in un frullatore per un omogeneomassa, cuocere in una forma grande o in piccoli stampi per fare cupcakes. Servire fresco, decorato con fragole e una foglia di menta.
Quando si tratta di casseruole di cagliata,molti di noi sono un dolce dessert. Ma puoi preparare una casseruola e una cena, cucinarla con formaggio e verdure. Vi offriamo di provare un piatto così non banale, come una casseruola di formaggio non zuccherata. Il cibo dietetico di ricetta è abbastanza semplice. Friggere 2 uova in una ciotola, aggiungere un pacchetto di ricotta a basso contenuto di grassi (250 grammi) e mescolare bene. Prendiamo mezzo cucchiaio di soda e lo mescoliamo in due cucchiai di yogurt, lasciando che questa massa cagliata. Aggiungiamo due cucchiai di fiocchi d'avena macinata o crusca e un centinaio di grammi di formaggio a pasta grossa a basso contenuto di grassi, che devono essere strofinati su una grattugia fine. Resta da aggiungere verdi tritati finemente e mescolare. Versare la ricotta in uno stampo in silicone e infornare per circa quaranta minuti in forno a una temperatura di 180 gradi. Cinque minuti prima della fine del tempo di cottura, cospargere la casseruola con formaggio grattugiato. Servire questa casseruola sul tavolo meglio in forma fredda.
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