Tavolo del buffet

Il "tavolo svedese" viene sempre più preparato non solo perricevimenti ufficiali, ma anche in quei casi in cui è previsto un grande gruppo di ospiti nell'appartamento. Il valore di questo metodo è che il cibo per questo metodo di realizzazione dell'evento è abbastanza semplice da cucinare e semplicemente servire.

Il menu "buffet", di norma, è composto daalcuni cambiamenti nei piatti, a volte le casalinghe preferiscono mettere sul tavolo tutti gli snack che sono stati cucinati immediatamente, e quindi aggiornare solo quei piatti che sono devastati. È considerato una buona forma se i padroni di casa raccontano agli ospiti il ​​menu pianificato. "Buffet" e self-service sono sinonimi di parole, così che il self-service completo non è solo permesso, ma incoraggiato in ogni modo possibile.

"Buffet" - il menu.

Canape in marmellata

Avrai bisogno del seguente set di ingredienti: formaggio duro, limone, marmellata colorata, olive.

Questo piatto è preparato semplicemente, tagliato incubetti di formaggio e trafiggerlo con gli spiedini. Tagliamo le fette di limone e le mettiamo sopra il formaggio, quindi usiamo i pezzi di marmellata come strato successivo. Le olive arrivano in cima. Fatto!

Panini con tonno in scatola

Per cucinare sul tuo "svedesetavola "è molto amato da molti" "panini americani con il tonno, sono necessari i seguenti prodotti: Bank of tonno in scatola, un paio di uova sode, 50 grammi di formaggio, un paio di cucchiai di crema di formaggio, cipolla verde (piume), un pizzico di curry, pane bianco e sale il gusto.

Preparare i prodotti, schiacciare il pesce e le uova,mescolarli con cipolle tritate. Il formaggio viene strofinato su una grattugia di medie dimensioni, mescoliamo tutti i prodotti in una ciotola, aggiungendo i condimenti. Ora rimane da diffondere la massa risultante di panini.

Uova ripiene

Le uova farcite con funghi, prosciutto e formaggio non lo sonoimpressionerà anche i più raffinati gourmet, per servire questo piatto delizioso, sono necessari i seguenti prodotti: 5 uova bollite, funghi freschi 5 (preferibilmente funghi), 50 grammi di formaggio e 100 grammi di prosciutto e tanto maionese. Nonché un paio di cucchiai di aneto tritato, olio vegetale e spezie a piacere.

Iniziamo a cucinare, per prima cosa dovremmo separarcigambe dai cappelli e finemente si sbriciolano. Il prosciutto deve essere tagliato a pezzetti e aggiunto ad esso formaggio, grattugiato su una grattugia media, così come aneto. Ci addormentiamo in una padella le gambe tagliate dei funghi e il loro cappello e saltiamo in padella, dopo un paio di minuti le zampette vengono versate dalla padella e lasciamo i cappelli. Tagliare la parte superiore delle uova sode e prendere con cura il tuorlo. Schiacciamo i tuorli nel ripieno, aggiungiamo anche maionese, sale e pepe. Riempiamo le proteine ​​con la massa risultante e posizioniamo i tappi di funghi tostati sopra le uova. Puoi servire il piatto preparato sul tavolo.

tartellette

Che tipo di "buffet" costerà senza uno spuntino inTortino? Se decidi di seguire le tradizioni e preparare le crostatine per il tuo evento, dovresti occuparti dell'estrazione dei seguenti ingredienti, di cui avrai bisogno: una banca di spratti, un bulbo, formaggio e uova, maionese.

Compriamo tartellette già pronte, ora sono vendutetutti i principali negozi e procedere alla preparazione del ripieno. Cospargere gli spratti, tritare finemente le cipolle e friggere in una padella, prendere una piccola grattugia, strofinarla su uova e formaggio. Resta solo al sale, aggiungi la maionese e metti il ​​ripieno nei tortini, puoi decorarli con caviale rosso o verdi dall'alto.

Biscotti "formaggi"

Preparare un biscotto al formaggio è abbastanza semplice e non occorre molto tempo, necessario per preparare il "tavolo svedese".

La sequenza di azioni è la seguente: prendere una margarina morbida e aggiungere sale, zucchero, spezie, mescolare. Ora laveremo la mostarda con il tuorlo e aggiungeremo la miscela risultante alla margarina. Setacciare la farina e aggiungerla agli stessi piatti, mescolare bene l'impasto ottenuto. Ne tiriamo fuori la salsiccia e la mettiamo nel film alimentare. Metti l'impasto in frigorifero per mezz'ora. Dopo mezz'ora togliamo il film, versiamo i semi di sesamo sul tavolo e arrotoliamo accuratamente la salsiccia nei semi da tutti i lati. Resta da tagliare l'impasto in lastre con uno spessore di mezzo centimetro e metterlo su una teglia, lubrificata con olio. La temperatura di cottura dovrebbe essere mantenuta a circa 180 gradi. Una volta che il cookie diventa dorato, puoi ottenerlo.

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