Ogni hostess ha affrontato una situazione in cuiè necessario preparare rapidamente la cena o un secondo per il pranzo di quei prodotti che sono in frigorifero. Oppure può accadere che il tempo sia breve, e le famiglie affamate ti aspettano un altro capolavoro culinario. Quale sarà un modo eccellente per uscire da questa situazione? Solyanka! La ricetta con salsiccia richiede la preparazione degli ingredienti più semplici e più accessibili, e il piatto stesso piacerà a tutti. Soprattutto perché i wurstel o le salsicce sono tenuti da molte casalinghe nel frigorifero per tali situazioni di emergenza. Se inizi a cucinare subito dopo aver letto il nostro articolo, dopo 30 minuti sul tuo tavolo ci sarà una cena deliziosa.
Solyanka: ricetta con salsiccia
Per un piatto avrai bisogno di:
- una piccola forchetta di cavolo;
- 3 salsicce;
- pasta di pomodoro naturale o ketchup - 3 cucchiai;
- 1 pezzo cipolle e peperoni dolci (aggiungere questo ortaggio se desiderato);
- 2 carote fresche.
Shred cavolo, sale e ricorda un po 'mani - da questo diventerà più succoso. In una padella con olio vegetale, mettere la verdura e friggere velocemente a fuoco vivo, quindi lasciare cuocere a fuoco lento. A questo punto tritare finemente la cipolla e mandarla al cavolo. Successivamente è necessario mettere grattugiato su una grattugia grande carota e pepe tritato bulgaro. Mescolare le verdure e cuocere per 10 minuti. Salsiccia affettata e concentrato di pomodoro con cubetti o fette vanno aggiunti nell'ultimo giro, 5 minuti prima della preparazione. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto il contenuto della padella. Il cavolo halveda con salsiccia viene stufato per 20 minuti. Il piatto pronto può essere cosparso di erbe e servito immediatamente al tavolo. Il gusto semplicemente non succede.
Guazzabuglio di verdure: ricetta con salsiccia
In inverno, invece di cavolo fresco, puoi usare i crauti o prendere entrambi i tipi di verdure in un rapporto 1: 1. Per prepararti avrai bisogno di:
- 4 solite salsicce;
- 400 g di fresco e crauti;
- un paio di teste di cipolle;
- concentrato di pomodoro - 2-3 cucchiai;
- spezie: foglie di alloro, finocchio secco o altre erbe, un po 'di pepe nero e rosso e panna acida.
Le cipolle tritano finemente e friggono sul vegetaleolio, dopo un paio di minuti aggiungete cavolo fresco tritato, mescolare e chiudere il coperchio. Le verdure dovrebbero essere cotte su un fuoco piccolo per circa un quarto d'ora. Dopo questo tempo, versate i crauti, l'alloro e le spezie sulla padella, mescolate ancora, versate un po 'd'acqua e fate sobbollire fino a quando il cavolo sarà morbido - avrete bisogno da 40 minuti a 1 ora. A questo punto, tagliare le salsicce a fette, metterle in una padella a parte e friggere insieme con il concentrato di pomodoro e le erbe essiccate, questo arrosto va aggiunto alle verdure 5 minuti prima della cottura. Puoi servire il piatto con panna acida o yogurt naturale. Ogni hostess, con o senza esperienza, ottiene sempre un delizioso guazzabuglio. La ricetta con la salsiccia non solo non è complessa in cucina, ma è universale. Invece di salsicce potete aggiungere salsiccia o prosciutto bollito, e le verdure usano una varietà di carote, peperoni, pomodori freschi, patate o zucchine particolarmente adatti. Ora sai come preparare un miscuglio con una salsiccia e puoi gustarlo e nutrire rapidamente tutta la tua famiglia con la cena.</ p>
