Come fare le torte

Nessuna vacanza in famiglia è quasi senzapanini, torte, cheesecakes, panini. Molto spesso l'amante viene giudicata da quanto è deliziosa da cucinare. E le torte in questa materia giocano non il minimo ruolo.

In generale, la cottura associata al test è similearti visive. Lascia che questo suoni un po 'ridicolo, ma è attraverso questo semplice "materiale" che si può esprimere il proprio atteggiamento verso il mondo, per mostrare la propria visione del bello.

Spesso amanti inesperti, di fronte a una domanda"come fare le torte" potrebbe incontrare qualche difficoltà. Dopotutto, questo processo richiede alcune abilità e abilità. In effetti, è necessario pochissimo: diligenza, pazienza e un minimo di conoscenza. E letteralmente in breve tempo sarà possibile padroneggiare una scienza semplice, come preparare correttamente le torte.

Tutti sanno che le torte possonodifferiscono non solo nel modo di preparazione, ma anche con il ripieno, il tipo di pasta (lievito, bezdozhzhevoe o puff) e, naturalmente, la sua forma. A qualcuno piacciono le torte rotonde, a qualcuno piace l'ovale, e alcuni non immaginano questo piatto se non come un quadrato.

Vale la pena notare che la forma di torte in molti modidipende dal tipo di test. Quindi, da lievito o bezdozhzhevogo è meglio e più facile scolpire un panino rotondo. La pasta sfoglia è più adatta per fare torte di forme geometriche, buste o sacchetti.

Come fare le polpetteforma rotonda?

Il primo passo è mescolare l'impasto stessoricetta preferita. Prima di modellare, è consigliabile lubrificare le mani con olio vegetale. In questo caso, il processo sarà molto più semplice, tutto perché l'impasto non si attaccherà alle tue mani.

L'impasto dovrebbe essere diviso in pezzi uguali e rotolati da loro. Ogni palla è posizionata su una superficie piana, appiattita e appiattita ordinatamente.

Con l'aiuto di un mattarello piccolo, è necessario stendere una piccola torta, al centro della quale viene messo il ripieno. Il ripieno dovrebbe essere preso in modo che non interferisca con la connessione dei bordi della torta in seguito.

La creazione di torte rotonde o ovali dipende dametodo di strappo. Quindi, per la forma ovale, i bordi opposti della torta piatta vengono uniti. Per le torte rotonde, i bordi sono raccolti uniformemente al centro, una parvenza di un sacchetto si forma.

Come fare le torte sotto forma di busta?

Come già accennato, tortini nella forma di un quadrato obusta è meglio modellare dalla pasta sfoglia. L'impasto viene steso con uno strato sottile sul tavolo, quindi i quadrati vengono tagliati usando un coltello speciale o convenzionale. Di nuovo, nel mezzo viene messo il ripieno, e gli angoli opposti si raccolgono al centro e sono nascosti.

E, alla fine, durante la cottura non è necessario fortementepreoccuparsi di come fare le polpette, soprattutto, non abbiate paura degli esperimenti, inventando le forme più bizzarre dei vostri capolavori culinari. Allora saprai sicuramente dalla tua famiglia: "Che bello!" Fare torte è in realtà un'attività molto affascinante. Sì, e quanto è bello riunirsi alla tavola rotonda con tutta la famiglia la sera, discutendo degli affari del giorno passato con una tazza di tè con una deliziosa cottura, cucinata con le proprie mani.

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