Cotolette nel multivark. ricette

I piatti a base di carne in ogni momento sono stati la base della dieta della tavola russa. La situazione non cambia al momento, tranne che le ricette delle casalinghe sono apparse molto di più.

Puoi scegliere ricette tradizionali russe, ma puoi provare qualcosa di esotico, ad esempio, in Cina, come sai, la carne dolce, in particolare maiale e pollo, è molto popolare.

Parleremo oggi di come cucinare le cotolettein un multivark e con cosa inviarli al tavolo. Multivark semplifica enormemente la cottura. Pertanto, se il processo di cottura non è così importante per te, ma piuttosto, ti concentri sul risultato, le costolette nel multivarquet arriveranno al momento giusto.

Quindi, per la preparazione è meglio prendere il maiale, quindi la carne risulterà succosa. Puoi fare la carne macinata nel rapporto tra "cinquanta e cinquanta": maiale e manzo.

È interessante notare che le cotolette nellabruciato, in modo da poter condurre tranquillamente esperimenti culinari. Oltre al maiale (si può prendere mezzo chilo), abbiamo bisogno di patate - un paio di pezzi di medie dimensioni, oltre a un bulbo, un uovo, sale e pepe a piacere.

Passiamo all'azione stessa. Per iniziare, grattugiare le patate in una grattugia bassa o media, quindi tagliare la testa di cipolla. Mescolare con carne macinata, aggiungere l'uovo, sale e pepe a piacere. Puoi dire che il trito per cucinare è pronto. Se vuoi delle cotolette nel multivark che si rivelano essere croste, scarica il liquido che si forma dalla pulizia delle patate e delle cipolle.

Separatamente alcune parole sul contorno. Per qualsiasi carne e per le costolette incluso, sono ideali per le verdure, ma sarò particolarmente buone verdure in umido o verdure grigliate. Le cotolette al vapore nel multivark sono perfettamente combinate con cavoli stufati e verdure appena tritate.

Inoltre, è possibile versare il nostro piatto in cima con una salsa, che deve anche essere miscelato in anticipo con verdure tritate.

Ma sai che non solo la carne di maiale può essere cucinata perfettamente, ma le costolette di pesce in un multivariato sono sorprendentemente succose e nutrienti?

Cucinateli un po 'più difficili, tenete presente che la carne di pesce è tenera, le settimane di maiale, quindi il tempo di cottura dovrebbe essere leggermente ridotto.
Di pesce, le specie marine sono le più adatte. Puoi prendere pollock o un nasello. Inoltre, sarà necessario pane bianco: sarà un pezzo di carne macinata, un uovo, una cipolla di medie dimensioni, aglio a piacere, sale e pepe, un po 'di latte.

Iniziamo a preparare il fuoco: passiamo attraverso un tritacarne un pesce con pane, aglio e cipolle. Mescolare la carne con l'uovo e aggiungere le spezie a piacere.
Cucinando in un multivark in una modalità speciale su10 minuti. Durante questo periodo dovrebbe formarsi una crosta croccante. Come puoi vedere, c'è ancora del latte nella nostra ricetta. Questo non è necessario, ma il latte renderà la carne estremamente tenera e fragrante. Se si versano le cotolette con il latte (circa 2 centimetri), e poi si cuociono ancora per 20 minuti, poi uscendo si otterrà una carne profumata ben arrostita. In cima di nuovo cospargere di spezie, puoi sgocciolare il burro fuso e cospargere con le erbe tritate. Servire con verdure o contorno di patate (purè di patate).
Prova e costolette di trota. Il tempo di cottura delle trote nel multivark sarà di circa 25 minuti.

E un altro piccolo segreto culinario. Aggiungere pezzi di formaggio al trito di pesce - devono anche essere fatti scorrere attraverso un tritacarne e mescolati con la massa totale. Formaggio e pesce - una combinazione di alcuni insoliti, ma credetemi, le costolette sono succose e nutrienti. Non saranno grassi, quindi le costolette di pesce si adatteranno anche a coloro che seguono una dieta. Anche la verdura fresca come contorno sarà molto gradita.
Se vuoi, puoi cucinare queste costolette in una padella, sarà un po 'più veloce, ma nella multivariata, la carne risulta essere la più delicata.