Arrosto nel multivariato: regole di cottura

Puoi preparare un pollo in vari modi. Contenta i tuoi ospiti con un piatto delizioso - un arrosto in un multivark. Avrai bisogno di 2 ore di tempo libero. Per preparare un arrosto, è necessario preparare i seguenti prodotti:

• 200 g di melanzane;
• lampadina di dimensioni medie;
• funghi - non più di 100 g;
• petto di pollo;
• aglio (3 denti sono sufficienti);
• una carota;
• patate - 6 pezzi;
• alloro, pepe e sale

Se tutti gli ingredienti sopra elencati sonomano, quindi puoi iniziare a cucinare l'arrosto nel multivark. Prendete il petto di pollo e tagliatelo con un coltello in pezzi di media grandezza. Dopo questo, vai alla lavorazione delle verdure. Si consiglia alle cipolle di tagliare a metà anelli e le carote a cubetti piccoli. Per quanto riguarda le patate, è meglio tagliarle a fette grandi. Funghi e melanzane vanno tagliati a pezzi (non troppo grandi). Tutto questo lo stratificheremo nel multivark, osservando una certa sequenza. Il primo strato - carne di pollo, il secondo strato sarà tagliato a metà anelli, cipolle, il terzo - patate, il quarto - cubetti di carota, il quinto - funghi. Sopra giaceva melanzana e aglio. Selezioniamo la modalità di funzionamento del multivark "Quenching" e impostiamo il timer per 2 ore. La carne arrosto è pronta da servire. Buon appetito!

Offriamo ancora una ricetta - un arrosto fragrante in un multivarquet, fatto con carne e verdure.

Le verdure cotte in questo modo sono sorprendentemente morbide.

Mantengono la loro forma e non acquisiscono uno stato pastoso.

Come contorno, puoi usare riso o purè di patate.

Su una grande cucina multipla, il cui volume raggiunge i 4,5 litri, sono necessari i seguenti ingredienti:

• una carota media;
• 450 g di pomodori;
• una cipolla;
• 600 g di carne fresca;
• aglio (2 denti sono sufficienti);
• un peperone bulgaro;
• olio vegetale (non raffinato);
• due foglie di alloro;
• condimento "Hmeli-suneli";
• una grande melanzana;
• sale;
• tre piccole zucchine.

Ora stiamo cucinando l'arrosto in un multi-tutti questi prodotti Prendi la carne, sciacqua delicatamente sotto l'acqua del rubinetto e poi taglia a pezzi di media grandezza. Selezioniamo la modalità di funzionamento del multivarka "Cottura". Il timer dovrebbe essere impostato su 40 minuti. In una casseruola profonda versare 4 cucchiai. olio. Ci mettiamo dentro la carne tagliata. Friggere tutto per 20 minuti senza chiudere il coperchio.

Il prossimo passo è la pulizia di carote e cipolle. Quindi tagliare le carote a pezzetti e cipolle - cubetti. Le verdure tagliuzzate vengono mandate nella padella in cui si trova la carne. Continuiamo a friggere per 20 minuti. Pulire, risciacquare e lasciare passare la pressa di aglio. Lo mettiamo nella carne. In questa fase, il nostro piatto può essere pepato e sale. Non dimenticare il condimento. Ora dobbiamo elaborare le verdure rimanenti. Rimuovere i semi dal pepe bulgaro. Tagliamo pomodori e fettine di zucchine, peperoni e melanzane - cubetti piccoli. Nel piatto, adagiate prima le melanzane, poi il pepe. Dopo di loro, prendi zucchine e pomodori. Aggiungere le foglie di alloro e un po 'di sale. Raccogliamo l'acqua in una casseruola (circa 150 g). Chiudi il coperchio e attiva il multivark, la modalità "Quenching". Il timer è impostato per 2 ore.