Cucinando i nidi dalla pasta

I nidi di pasta sono gli spaghetti,intrecciato a forma di anello. Esternamente sono molto simili ai normali nidi di uccelli, in relazione ai quali hanno ricevuto un nome così dolce. Puoi comprarli in qualsiasi negozio di alimentari.

Quindi, come cucinare i nidi di maccheroni? Nel processo di creazione di questo piatto, non ci sono assolutamente difficoltà. Per fare questo, sarà sufficiente riempirli con un ripieno, condire con salsa e lasciare cuocere al forno. Quando ti prepari a preparare i nidi dalla pasta, puoi scegliere una varietà di cibi come ripieno. L'opzione più comune è la carne macinata di manzo o maiale ordinaria. Inoltre, possono essere riempiti con, ad esempio, funghi o gamberetti. Di seguito sono elencate le ricette che aiutano a preparare i nidi di pasta con diversi ripieni per tutti i gusti.

Nido di pasta con carne macinata

Elenco degli ingredienti necessari:

• imballaggio di nidi da maccheroni (6-7 pezzi);
• forcemeat - 300 g;
• formaggio a pasta dura - 100 g;
• 1 pezzo di cipolla;
• 2 cucchiai di ketchup;
• 2 o 3 cucchiai di maionese;
• sale a piacere.

1. Per prima cosa devi far bollire i nidi. Per fare questo, prendere una pentola d'acqua, portare ad ebollizione e mettere con cura la pasta. È importante non portarli in uno stato di dolce prontezza, altrimenti possono bollire e perdere forma.
2. Rimuovere delicatamente i nidi dalla pasta con un rumore e metterli su una teglia, che è pre-lubrificata con olio vegetale.
3. Tritare il tutto in un contenitore, aggiungere ad esso le cipolle tritate finemente, il sale a piacere. Tutti accuratamente mescolati.
4. Nei nidi posti su una teglia, facciamo un piccolo solco e disponiamo lì il ripieno pronto. Strofiniamo il formaggio sopra.
5. Mescoliamo la maionese e il ketchup, diluiamo con l'acqua. Con la salsa risultante innaffiamo i nidi con carne macinata.
6. Lo mettiamo nel forno e ad una temperatura di circa 180 gradi, cuociamo per un periodo di 15 a 20 minuti, fino a quando completamente preparati.

Nido di pasta con funghi

Elenco degli ingredienti necessari:

• imballaggio di nidi da maccheroni (6-7 pezzi);
• carne macinata - 200 grammi;
• 1 pezzo di cipolle;
• funghi prataioli - 150 g;
• pepe nero macinato;
• ramoscelli di vegetazione;
• sale a piacere.

1. Realizziamo i nidi come nella prima ricetta. Assicurati di non perdere le loro probabilità.
2. Lavare accuratamente i funghi in acqua e tritarli finemente. Friggerle leggermente in padella.
3. Tagliamo le cipolle, le mettiamo nei funghi e continuiamo a friggere tutto questo.
4. Aggiungere carne tritata, pepe e sale a piacere. A fuoco lento, la miscela risultante viene portata alla prontezza.
5. Mettiamo i nidi cucinati su una teglia. Al centro del loro lay out il risultante ripieno di funghi.
6. Inseriamo il forno, preriscaldato a 180 gradi e cuociamo per 15 minuti. Quindi puoi cospargere il piatto preparato dall'alto.

Nido di pasta con salsa di gamberetti

Elenco degli ingredienti necessari:

• imballaggio di nidi da maccheroni (6-7 pezzi);
• gamberetti - 300 g;
• aglio - 3 denticoli di medie dimensioni;
• crema - 100 ml;
• latte - 100 ml;
• formaggio a pasta dura - 100 g;
• farina - 2 cucchiai;
• pepe e sale a piacere.
• ramoscelli di vegetazione;

1. Prepariamo direttamente nidi stessi secondo lo schema già noto. Li mettiamo su una teglia, precedentemente oliata.
2. Friggere per un paio di minuti con l'aglio in una padella.
3. Gamberetti riempiamo con acqua bollente e puliamo a fondo. Testa tushim in una padella con aglio, fino alla comparsa di succo. Carne mentre mettiamo da parte.
4. Dopo che le teste sono state date il succo, le prendiamo dalla padella e aggiungiamo la carne precedentemente cotta lì. Solim e pepe a piacere.
5. Soffriggere leggermente i gamberetti in una padella antiaderente, aggiungere latte e panna. Versare la farina, i verdi e mescolare il tutto accuratamente. Continuare a cuocere a fuoco lento in una padella fino a quando la miscela si addensa.
6. La salsa di gamberi ottenuta viene versata in nidi già pronti e cosparsa di formaggio grattugiato.
7. Cuocere in forno per 10 minuti. Buon appetito!