Shish kebab: se non c'è modo di cucinare da solo

È praticamente impossibile incontrare una persona del genere,chi avrebbe rifiutato un pezzo di kebab succoso. Non immaginiamo già una sortita sulla natura, non per cucinare questa delicatezza. In caso di maltempo, molti di noi vanno spesso a fare uno shish kebab per gustare i piatti dei veri professionisti della loro attività. Nel mondo moderno, come tutti sanno, quasi tutto può essere acquistato e ordinato a casa. Quindi, se vuoi una carne deliziosamente cotta e l'opportunità di uscire in campagna e non friggerla, chiama un kebab shish e ordina!

Come fare la scelta giusta

In tutte le città (e ancor più nelle megalopoli),spiedini così tanti che involontariamente "rincorrono" gli occhi. Ci sono stabilimenti simili in quasi tutti i distretti. E tutti sono pronti ad accettare l'ordine e portare i pasti pronti all'appartamento o all'ufficio. Quindi, se vuoi comprare shish kebab con consegna a Tyumenper esempio, vale la pena guardare il provatoun'azienda che lavora nel settore della ristorazione da molto tempo. Leggi le recensioni su Internet, ascolta il "passaparola". Tra i tuoi conoscenti di sicuro ci sono molti che ordinano regolarmente shish kebab nello stesso posto. Sarai avvisato dove andare e quali istituzioni dovrebbero essere evitate.

Quando stavo per cucinare lo shish kebab da solo ...

Spesso facciamo tutto di fretta. Semplicemente non c'è abbastanza tempo libero, le decisioni vengono prese all'ultimo momento. E, se hai deciso di andare con la compagnia alla natura, e lo shish kebab non viene marinato, puoi farlo velocemente. Naturalmente, la carne già in salamoia può essere acquistata in qualsiasi supermercato. Ma questo, ovviamente, è completamente sbagliato!

Ecco un modo per renderlo eccellentemarinare in poche ore. Carne di maiale tagliata a pezzi lisci (non dovrebbero essere molto grandi - 40-50 grammi). Prendi la cipolla e falla diventare anelli sottili. Tutto ciò si inserisce in strati di contenitori profondi, abbondantemente cosparsi di pepe macinato, salato. L'ingrediente obbligatorio è il succo di limone. Vale anche la pena aggiungere un po 'di aceto alla padella. Quelli che non riconoscono l'aceto, il succo perfetto di melograno. Non esagerare! Il succo di melograno è molto concentrato. Puoi rovinare il gusto della carne stessa. A molte persone piace aggiungere vino rosso o birra anziché aceto. Il nostro consiglio per te: va tutto bene. La cosa principale è non immergere la carne nella maionese. È meglio usare kefir, se proprio vuoi.

E inoltre, tutto in modo classico. Lasciare riposare la carne in un luogo fresco e asciutto per diverse ore. Distribuire su una griglia o un filo su spiedini. E portalo alla prontezza. Buona vacanza. Prova a viaggiare nella natura con tutta la famiglia il più spesso possibile.