Piatti dalla lingua di maiale. Insolito e utile

Spesso, per rendere piatti dal linguaggio maiale si è rivelatosuccesso, è bollito per 3-4 ore, e poi inizia ad aggiungere alle insalate o stufato. A proposito, dopo una brama di quattro ore nell'acqua da questo sottoprodotto, è necessario rimuovere le pelli, altrimenti non si verificherà nulla a causa della superficie dura.

Preparazione della lingua con salsa

È necessario pulire l'aglio e le cipolle dalle bucce emettere una padella calda con burro e marrone a una tonalità dorata, quindi inserire le foglie di basilico a fette e alcune spezie. Per estinguere i minuti 30 che hanno coperto una copertura, la miscela ottenuta per pereteret attraverso un setaccio di metallo. Le lingue già bollite mettono su una teglia unta o in uno stampo e versano la salsa di cipolla e verdure. Mettere la cottura per 40 minuti, periodicamente gli ingredienti dovrebbero essere versati con liquido dal contenitore in cui si trovano.

Piatti di lingua di maiale

Ecco un'altra ricetta per un risultato molto soddisfacente e interessantecena o cena Tagliare il sottoprodotto bollito e i funghi lavati. Sbucciare le cipolle e l'aglio, tritare. Friggere in padella con funghi prataioli. Non appena lasciano entrare l'acqua, aggiungi la lingua, un paio di cucchiai di panna acida, 50 ml di grasso cremoso e due bicchieri di brodo di carne. Diluire un cucchiaio di farina in una piccola quantità di liquido e versare in una padella. Stufare la salsa per 25-30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, devi cucinare patate e fare il purè di patate. Nella teglia stendete i purè di tuberi, formando i lati, poi versatevi la salsa e copritela con il formaggio grattugiato. Forno minuto 25. Servire con verdure.

Piatti di lingua di maiale in cinese

Sotto-prodotti mettere in una padella e versare acqua,Attendere l'ebollizione, ridurre il calore e aggiungere spezie. Inserisci un cucchiaio di vino di riso e salsa di soia, un paio di cipolle sbucciate, sale e pepe, un paio di gvozdichek e qualche piselli pimento, un pizzico di cannella e un po 'di erbe tritate. Cuocere per circa 4 ore. Poi un'altra lingua calda viene messa in acqua fredda e sbucciata. Tagliare e servire con qualsiasi salsa a proprio piacimento.

Arrosto nel pangrattato

I piatti dalla lingua con le foto sembrano sempre appetitosi. Vale solo la pena, ad esempio, di metterlo sulla padella e metterlo bene, per lavorare sulla presentazione. Quindi, facciamo bollire da tutte le regole un sottoprodotto con l'aggiunta di cipolle, aglio e carote. Poi lo puliamo e lo tagliamo nei piatti. Facciamo rotolare ciascuno in farina, poi in uovo e pane grattugiato. Cottura in una cera calda in olio vegetale o altro grasso. Serviamo con cereali, patate o verdure. Decoriamo con verde.

Piatti di lingua di maiale

Lessare il sottoprodotto tagliato a strisce (sottile). Sbucciate le cipolle e lavate i funghi, friggetele fino a quando non sono pronte, aggiungete il formaggio e mettete la lingua, arrotolate i panini. Puoi pugnalare con uno stuzzicadenti, ma non dimenticare di estrarlo dopo. Metti i tubuli nella forma oliata e fai cuocere per 15-20 minuti. Se lo si desidera, è possibile cospargere il formaggio e attendere che si sciolga. Al momento di servire, decorare con erbe e verdure fresche a fette.

conclusione

Ci sono molti piatti della lingua. Viene servito con varie salse, anche con salse di frutta. Cuocere con verdure in vaso, tagliare per insalate. E puoi semplicemente mettere un piatto sul pane e bere un caffè. Risulta molto soddisfacente e salutare colazione.

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