Cottura alla panna acida: una ricetta per cucinare due piatti diversi

Si ottiene sempre la cottura con panna acida fatta in casamolto gustoso e soddisfacente. Dopotutto, un tale prodotto caseario è molto grasso e calorico. Tuttavia, vale la pena notare che per preparare un dessert fatto in casa è necessario acquistare non solo la panna acida del villaggio, ma anche altri ingredienti caseari.

Cottura di panna acida: ricette di due piatti diversi

1. Cheesecake al cioccolato con ricotta

Prodotti richiesti:

• zucchero - 150 g;
• polvere di cacao - 4 cucchiai grandi;
• crema acida liquida rustica fresca - 300 ml;
• zucchero a velo - 1,6 tazze;
• cibo soda e aceto - metà del cucchiaio;
• uova di medie di pollo - 6 pz.;
• farina di frumento - 130 g;
• ricotta non acida - 200 g;
• cioccolato fondente senza frutta a guscio - 2 tessere.

Processo di cottura:

Cuocendo dalla panna acida, la ricetta di cui noiconsideriamo, è fatto di un test sui biscotti. Per preparare questa crosta, montare 4 uova con lo zucchero e 1 cucchiaio grande di polvere di cacao. Quindi è necessario aggiungere a loro il bicarbonato di sodio con aceto e farina di frumento. La base risultante dovrebbe essere cotta nel forno e quindi raffreddata nell'aria direttamente in forma profonda.

Nel frattempo, dovresti iniziare a cucinareriempimento. La ricotta rustica non acida deve essere mescolata con panna acida spessa e grassa. Successivamente, i prodotti caseari devono aggiungere zucchero a velo, 3 cucchiai grandi di polvere di cacao e 2 uova di gallina. Successivamente, gli ingredienti devono essere sbattuti con un frullatore o un frullatore, quindi versarli su di essi per formare 2 tegole di cioccolato fondente. La massa preparata deve essere versata nello stampo sopra il biscotto finito, che deve essere rispedito al forno.

Cottura di panna acida, la cui ricettaprevede l'utilizzo di solo prodotti caseari del villaggio, va cotto in forno per circa 20 minuti. Dopodiché, il dessert andrebbe preso e ben raffreddato nell'aria fredda. Servito un piatto così dolce al tavolo insieme a caffè o tè caldo.

2. Cuocere dalla panna acida: una ricetta per cucinare una torta di banana

Ingredienti necessari:

• uova di pollo grande - 2 pezzi;
• panna acida rustica - 500 ml;
• farina di frumento - fino a quando la base si addensa;
• zucchero semolato - 1 bicchiere;
• kefir 1% - 1 tazza;
• bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino;
• banane mature - 5 pezzi

Cottura alla panna acida: una ricetta per un impasto tenero e dolce

Per preparare un piatto così insolito, è necessarioriscaldate il kefir su un fuoco piccolo, quindi estraete un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Quindi la base è aggiungere uova fritte, zucchero, panna acida rustica e farina di frumento. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto elastico, a portata di mano.

Una volta che la base è pronta, dovrebbe esserediviso in 2 metà, che devono essere rotolate negli strati. Un foglio di impasto va steso su una teglia da forno e poi distribuito sulle sue banane di superficie, tagliato a cerchi sottili. Sulla parte superiore della torta dovrebbe essere chiuso con un altro strato e messo in forno per 37-40 minuti.

Dopo che il tempo è scaduto, il dessert caldo deve essere accuratamente tagliato, messo su un piatto e servito in tavola con il tè.

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