Insalate di carne: ricette calde e fredde

L'amante può compiacere la sua famiglia eospiti con piatti diversi. Uno di questi sono le insalate di carne. Le ricette possono essere qualsiasi. In questo articolo, saremo in grado di offrirvi una serie di piatti che conquisteranno facilmente i cuori dei buongustai riconosciuti.

La cottura della carne è un processolungo, perché sarà necessario trattare attentamente la carne prima. E non importa che tipo di discorso sia, manzo, pollo o maiale. Di regola, prevalgono più spesso quando vengono utilizzati. Esistono tuttavia ricette che utilizzano sottoprodotti, salsicce o una varietà di prosciutto. Ma questo è un approccio leggermente diverso alla cucina. In questo articolo, cercheremo di offrire piatti di carne sia di tutti i giorni che originali.

Le insalate sono di carne. Ricette di piatti freddi

Ci sono molte di queste insalate. Uno dei più deliziosi è insalata "veloce". Per la sua preparazione, avrà bisogno di filetto di manzotagliare a pezzi medio lunghi e friggere necessariamente in una piccola quantità di grasso fino a cottura. E in un primo momento sarà necessario mettere su un fuoco forte, che non vi era una crosta dorata e la carne è dorata, ma alla fine si raccomanda diminuita un po 'di fuoco, e chiudere il coperchio, la carne ha raggiunto la prontezza. In questo momento è necessario un bel julienne sottaceti taglio, peperone e cipolla tagliata finemente e scottate in acqua bollente. Ora iniziamo a deporre l'insalata. Su una bella meglio ovale, piatto la carne è posto su cui applicare necessariamente una rete sottile di maionese e porre cipolla spremuto. Prossimo: cetrioli - una griglia di maionese - pepe bulgaro - una griglia di maionese. Se lo si desidera, è possibile offrire su questa base per rendere più varie insalate e carne. Le ricette sono integrate con patate lesse, carote e boccali di olive. Ma tutto dipende dai gusti e dalle preferenze personali. E 'anche possibile mescolare tutti questi ingredienti e appena messo in un piatto fondo, guarnire con le fette di peperoni e prezzemolo.

Molto gustoso sarà insalata "verde". Per farlo, avrai bisognoManzo bollito, che viene tagliato in cannucce lunghe e sottili. Insalata verde tagliata a pezzetti, cetrioli salati e uova vengono tagliati e carne. Ora puoi mescolare tutti gli ingredienti con la maionese e aggiungere l'aglio spremuto. L'aglio dovrebbe essere più.

Le insalate sono di carne. Ricette di piatti caldi

Puoi suggerire insalata calda "Delicatezza". Il filetto di pollo è consigliato per essere ben frittiin una padella unta, ma non più di cinque minuti. Quindi aggiungere un po 'di panna nella padella e metterla fuori per circa quattro minuti. Ma non è necessario chiudere il coperchio, in modo che la crema evapori un po '. Ora aggiungi i funghi in scatola nello stesso composto, mettilo fuori un po '. Successivamente, mettiamo olive e piselli verdi. Il piatto dovrebbe scaldarsi molto bene. Ora servite immediatamente l'insalata in un piatto porzionato. Pepe e sale sono aggiunti a piacere.

Il gusto unico ha insalata "Caccia". E si raccomanda di cucinarlo sul rogo, ma conla sua assenza è adatta anche per il gas ordinario. Sarà necessario far bollire finferli o funghi, ma non congelati, ma freschi, dalla foresta. Dopo circa un'ora, scolare l'acqua e lasciare asciugare i funghi, tagliandoli con la paglia. Allo stesso tempo, fai bollire velocemente la carne e tagliala con la cannuccia. In questo momento, fare un brindisi con carote grattugiate e cipolle tritate. In un'altra padella in questo momento, sciogli un po 'di grasso, metti carne di manzo, dopo un po' di funghi e infine le cannucce dei cetrioli sottaceto. Ora mescolare il contenuto delle due padelle, un po 'di pepe e sale, aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Il piatto è riempito con maionese o, se lo si desidera, panna acida. Servito caldo

Buon appetito!