Pomodori ripieni di carne macinata - un piatto bello, delizioso e veloce!

I pomodori ripieni di carne macinata sono preparati inforno solo in 20 minuti. Tuttavia, prima di disporre le verdure ripiene di carne, dovrebbero essere elaborate con cura e attenzione. Vale anche la pena notare che per la preparazione di un piatto così semplice, è possibile utilizzare non solo carne macinata e pomodori, ma anche altri cibi sostanziosi.

Come cucinare i pomodori ripieni in un forno

Ingredienti necessari per il piatto:

• bulbi di piccole dimensioni - 100 g;
• pomodori rossi maturi forma rotonda - 1 kg;
• carne fresca senza grassi e ossa (preferibilmente di vitello o di manzo) - 500 g;
• formaggio a pasta dura - 120 g;
• prezzemolo verde - metà della trave;
• sale - a discrezione;
• pepe nero macinato - a piacere;
• maionese grassa - 50 g;
• olio vegetale - per friggere.

Lavorazione di prodotti a base di carne

Per cucinare velocemente e deliziosamente pomodori,farcito con carne macinata, si consiglia di prendere carne di vitello giovane senza ossa e grasso. Il prodotto deve essere sciacquato in acqua fredda, tagliato a pezzi medi e tagliato in un tritacarne.

Preparazione del ripieno per verdure

Segue il vitello che scorre attraverso il tritacarnemettere in una padella grande, e poi aggiungere ad esso olio vegetale (5-6 cucchiai grandi), cipolle tritate, sale da cucina e verdure prezzemolo. Tutti i prodotti devono essere mescolati e fritti nel loro succo per 26 minuti.

Preparazione di pomodori

Prima di fare i pomodori, farciticarne macinata, dovrebbe essere accuratamente elaborato pomodori maturi. Per fare questo, è necessario acquistare un chilo di verdure rosse di forma rotonda, rimuovere i pedicelli da loro e poi lavare bene in acqua calda. Successivamente, con ogni pomodoro è necessario tagliare la parte superiore con un coltello affilato e togliere l'intera carne interna con un cucchiaio. Non dovrebbe essere scartato, in quanto è ancora utile per il riempimento. Dopo aver preparato le "tazze" di pomodori, puoi tranquillamente procedere al loro ripieno.

La formazione di un piatto bello e semplice

Segue la carne tritata fritta con cipolle e erbefresco, e quindi aggiungere ad esso la polpa di pomodoro, che in precedenza era preso dai pomodori. Inoltre il ripieno deve essere accuratamente posizionato in "tazze" preparate (1-2 cucchiai). In questo caso è desiderabile assicurarsi che i pomodori stiano abbastanza stabilmente su una superficie piana. Successivamente, pomodori, ripieni di carne macinata, è necessario coprire con uno strato di maionese grassa e formaggio grattugiato. Inoltre, il piatto è consigliato dall'alto, aggiungere sale e pepe.

Trattamento termico

Pomodori ripieni con carne macinata e tappo di formaggioÈ necessario spostare su una teglia e quindi inviarlo al forno per esattamente 20 minuti. Durante questo periodo, i pomodori diventeranno un po 'più morbidi, e il formaggio grattugiato si scioglierà completamente e si diffonderà magnificamente sulla verdura.

Feed corretto al tavolo

Servire preferibilmente i pomodori ripieni di carnecena su piatti da portata individuali in una forma calda. Inoltre, i pomodori dovrebbero essere decorati con erbe aromatiche (aneto, prezzemolo) e circondati da un contorno di patate fritte o verdure fresche tagliate. Buon appetito!

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