Rotoli di pollo, ricetta in diverse versioni

A volte vuoi cucinare qualcosa?molto ordinario, bello e gustoso! Tutte e tre le qualità elencate hanno un rotolo di pollo, la cui ricetta è piuttosto originale. Puoi sperimentare e scegliere una varietà di ripieni. E ogni volta che il piatto suonerà in un modo nuovo!

Rotolo di pollo, ricetta con formaggio

Piuttosto un piatto originale e insolito, che sicuramente sorprenderà la famiglia e gli ospiti.

Mezzo chilo di assolutamente eventuali funghi fritti nel burro con la cipolla tritata fino a cottura.

Lessare il filetto di pollo (circa 400 grammi) inacqua salata e poi passare attraverso un tritacarne. Anche macinare e funghi fritti attraverso un tritacarne. Combina gli ingredienti, sale, metti le tue spezie preferite.

Ora devi preparare il formaggio, è luisarà fuori dal gioco. Per fare questo, metti un pezzo di formaggio del peso di mezzo chilo in una manica culinaria per la cottura o solo un sacchetto di cellophane denso. Inoltre, questo pacchetto dovrebbe essere abbassato in un contenitore con acqua calda (non con acqua bollente). Aspetta che il formaggio si sciolga e si ammorbidisca. Prendi il pacchetto fuori dall'acqua e inizia immediatamente a far rotolare il formaggio direttamente nella confezione. Dopo che si è raffreddato leggermente, tagliare la borsa, rilasciando la superficie per il riempimento del ripieno.

Condividere una miscela di pollo e funghi su formaggio e pollo rotolo avvolto, la ricetta è completata dal fatto che il rullo devono essere confezionate in cellophane e conservare in frigorifero fino a completa solidificazione.

Tagliare il piatto finito a fette e servire come spuntino.

Rotolo di pollo con omelette

Con il petto di pollo tagliare sottili strati di filetti. Di conseguenza, dovresti ottenere quattro pezzi. Ogni strato viene strofinato con sale e condimenti. Un condimento semplice "per pollo" è perfetto.

Sbatti tre uova con sale e cipolle verdi tritate (la quantità di cipolle a piacere). Dal peso ricevuto è necessario premere quattro pancake di uovo identici approssimativamente identici, per friggere da entrambe le parti.

Pre-prepara la pelle dai quattropetti di pollo, i pezzi devono essere interi. Risciacquare bene, se c'è grasso, non rimuovere, il rotolo sarà più succoso. Lavare la pelle lavata e posarla sul tavolo con un quadrato. Su di lei mise una frittata e sopra un filetto di pollo. Arrotolare il rotolo e legarlo con il filo. Ripeti la procedura con gli ingredienti rimanenti.

Prima di una bella avannotteria marrone rubinorotola a fuoco alto, quindi riduci la potenza del fuoco, chiudi il coperchio e lo alimenta per altri 15 minuti. Dopo aver aperto e di nuovo friggi su entrambi i lati per un paio di minuti, ogni rotolo di pollo. La ricetta prevede di cucinare sia un piatto caldo che uno spuntino freddo. Servire cosparso di erbe.

Rotolo di pollo con gelatina

Non proprio il solito piatto, per la sua preparazione è necessario un litro di scatola di succo (per esempio, da Dario o Santal), tagliare la parte superiore con un coperchio.

In un pollo del peso di circa 1,2 kg, separare la carne dalle ossa e tagliarle a pezzetti, metterle in una ciotola.

Prendi sei spicchi d'aglio, tre dei quali tagliativetro sottile degli altri tre passava attraverso la stampa. Metti l'aglio sul pollo. Tutto il sale, assicurarsi di aggiungere il pepe e coprire 20 grammi di gelatina secca. Molto buoni ingredienti mix e le ram nel pacchetto preparato di succo. Pacchetto vicino, è possibile utilizzare per questo scopo e un foglio di mollette, metterlo in una pentola di acqua, il livello dell'acqua deve essere al di sopra del livello di carne nel pacchetto. Una volta che l'acqua inizia a bollire, accendere un fuoco e cuocere la carne l'acqua minima uno ora l'aggiunta, se necessario.

Dopo il tempo dovuto, prendi un rotolo e partifresco, quindi rimuoverlo per congelare in frigorifero. Idealmente, un pacchetto con un rotolo dovrebbe passare la notte lì. Al mattino tagliare il pacchetto, prendere con attenzione il rotolo e tagliarlo a fette.