Torta in gelatina con kefir e pollo: ricetta

Deliziosa e semplice torta al kefir con pollopiace sia ai bambini che agli adulti. Questo piatto è semplice e veloce da preparare. Adatto anche per decorare un tavolo festivo. Suggeriamo di considerare la ricetta di preparazione di una torta di gelatina su kefir con pollo.

Torta di versamento

Questa ricetta per kefir pie con pollo avrànon hai più di un'ora di tempo. E la sua gioia calorico tutti coloro che aderiscono a una dieta sana e guardando il loro peso. Dopo tutto, cento grammi di un piatto rappresentano solo 200 kilocalorie.

Prodotti necessari per cucinare

Ingredienti necessari per il test:

• kefir - 0,5 litri;
• farina di frumento - 0,35 kg;
• olio vegetale - 0,1 litri;
• uova - tre pezzi;
• zucchero - un cucchiaino e mezzo;
• lievito in polvere - un cucchiaino;
• sale e mezzo cucchiaino.

Per il riempimento:

• petto di pollo - circa un chilo;
• patate - 0,1 kg;
• cipolla - 0,1 kg;
• verdi - un fascio;
• zira: un cucchiaino;
• sale, pepe - secondo il proprio gusto (su una teglia);
• margarina: quanto andrà via;
• manga - quanto andrà (su una teglia).

Fasi di preparazione

La torta al kefir con pollo è preparata abbastanza rapidamente e facilmente. Ma per una maggiore comprensione costruiremo la ricetta passo dopo passo:

• Essenziale e chiave nella torta di kefirnon è tanto un ripieno quanto un impasto. Per la sua preparazione, prendere prima l'olio (non necessariamente), sale, uova, zucchero e lievito. Se non si dispone di un lievito, può essere facilmente sostituito con soda. È vero, bisogna aggiungere un po ', circa la metà del lievito. Non vale la pena spegnerlo con l'aceto, perché c'è abbastanza acido nel kefir.
• Versa il kefir in una tazza profonda e guida dentrole uova e aggiungere l'olio vegetale (se lo si utilizza in una ricetta). Quindi aggiungere il sale, agente lievitante (bicarbonato di sodio), e lo zucchero. Beh, ha battuto a mano o con un frullatore.
• Aggiungere gradualmente la farina di frumento e utilizzare anche un frullatore.

• Il ripieno non è meno importante dell'impasto. Può essere cucinato a proprio piacimento, non è necessario seguire rigorosamente la ricetta, è possibile aggiungere i propri ingredienti o rimuovere alcuni dei nostri elenchi, ad esempio le patate. Se cucini esattamente secondo la ricetta indicata, il primo passo è sbucciare le patate e sciacquarle. Anche il filetto di pollo deve essere lavato e messo via la pelle e le ossa (se presenti).
• Dopo la procedura sopra descritta, deve essere molto finetagliare la carne Quindi tagliare le patate. A proposito, non dovrebbe essere bollito, come le patate crude aggiungono più succosità. Piegare i prodotti tagliati in una tazza separata.
• Anche cipolla e verdura vengono tagliati e quindi aggiunti al contenitore con il ripieno. Dopo di ciò, il ripieno viene salato e pepato, mettere lo zir. Questo è tutto, tutti i preparativi di base sono finiti, resta da mescolare accuratamente.
• La padella è imbrattata di margarina e un po 'cosparso di un manga. Quindi versare metà dell'impasto e stenderlo con un cucchiaio. Su questo impasto, metti tutto il ripieno e solo dopo versa il resto dell'impasto.
• Preriscaldare il forno a 240gradi. Quindi mettere una teglia e ridurre la temperatura a 170. Cuocere per circa 45 minuti, ma controllare periodicamente. Dopotutto, tutti i forni sono diversi, quindi il loro potere è diverso.
• Dopo che la crosta rossiccia si è formata, la tortasu kefir con pollo pronto. Questo piatto può essere servito sia caldo che freddo. Entrambe le opzioni sono molto gustose. Oltre al piatto, puoi servire la panna acida.

Voglio notare che se lo desideri, puoi farlopre-bollire, così come le patate. Puoi anche mettere le cipolle non crude, ma friggerle in padella. Secondo altre ricette, il kefir può essere sostituito con la maionese. Il gusto risulterà diverso, ma anche il ripieno della torta sarà delizioso. E cuocere una torta del genere richiede meno tempo, circa mezz'ora.

conclusione

E 'stata una ricetta per una deliziosa torta versando conpollo, ma può anche essere cucinato con formaggio, verdure, altre carni o funghi. Tutte le opzioni sono molto gustose, fragranti e in grado di decorare davvero qualsiasi tavolo festivo. Speriamo che il nostro articolo sia stato utile per te e ti è piaciuta la torta con pollo allo yogurt!