Cuciniamo la torta sul kefir con la ciliegia

Kefir, come la maggior parte dei prodotti a base di latte fermentato,è un'ottima base per molti tipi di pasta. La composizione di questa bevanda include molti batteri che creano l'ambiente necessario. Quando l'alcali (sotto forma di soda) entra in questo ambiente, si verifica una reazione chimica naturale. È grazie a lei che la cottura al kefir risulta essere così ampia e ariosa.

Questo tipo di test è mirabilmente combinato con moltiripieni, sia salati, sia dolci. Prendete almeno la ciliegia, dando il gusto aspro al forno e il ricco aroma dell'estate. La torta con kefir e ciliegie è un piatto preferito in molte famiglie, che ricorda l'infanzia anche per gli adulti. Alcune semplici ricette di cottura saranno un ornamento di qualsiasi libro di cucina.

Prodotti per torta

Ogni ricetta per una torta con le ciliegie sullo yogurt contienediversi componenti obbligatori. Non puoi fare a meno di soda, zucchero e, naturalmente, farina. A proposito, per la cottura, puoi usare non solo kefir fresco, ma anche acido. La soda è necessaria affinché l'impasto "giochi" e diventi morbido. Lo zucchero è anche necessario per ammorbidire il sapore aspro di entrambi gli ingredienti principali.

Torta veloce al kefir

Questa meravigliosa ricetta per dolci fatti in casa può diventare una vera bacchetta per qualsiasi hostess. I suoi prodotti sono basati su quanto segue:

• kefir: 1 oggetto;
• uovo - 1 pezzo;
• zucchero - 1 oggetto;
• farina - 1,5 articoli;
• soda idratata - 1 cucchiaino.

Tra gli ingredienti elencati, impastare non è moltopasta spessa, versare in una forma unta. E ora riempiremo la nostra torta con le bacche. Hanno solo bisogno di essere sparsi sulla superficie dell'impasto. Questa torta è cotta in preriscaldato a 170^suDal forno per circa 20 minuti. Mentre non si raffredda, ne appanneremo la superficie con lo zucchero, mescolato con la vaniglia.

A proposito, se si aggiunge un po 'cacao in polvere, sarà una vera festa del gusto! Dopotutto, non è un segreto che l'amarena si abbina perfettamente con la base di cioccolato. Una torta del genere al kefir con le ciliegie diventa dolciastra. Può essere servito con cioccolata calda, caffè aromatico o latte.

Torta di bacche in scatola

Per cucinare una torta con kefirciliegie, puoi usare non solo bacche fresche. Perfettamente adatto e ciliegia sciroppata. Qui è impossibile non menzionare la famosa ricetta, in cui la marmellata viene aggiunta direttamente nell'impasto, grazie alla quale le bacche sono distribuite uniformemente in tutta la torta, e lo sciroppo lo permea e riempie ogni pezzettino della fragranza.

Per cucinare, prendi un bicchiere di yogurt emarmellata di ciliegie, un paio di uova, 3-4 cucchiai di zucchero, un pizzico di soda e mezzo bicchiere di farina. Preparazione del test: è più facile da immaginare! Mescolare, versare in un deco unto, inviare al forno preriscaldato per mezz'ora. A proposito, dalla quantità proposta di prodotti, si ottiene una torta abbastanza grande. O due piccoli, come vogliono.

Torta di ciliegie su kefir in un multivark

Molti maestri hanno già acquisito questo utilegadget e ricette simili stanno guadagnando popolarità. Pertanto, considera in dettaglio come preparare una torta con una ciliegia su kefir in un multivark (con una foto, in modo che sia più visibile).

Ingredienti necessari per la preparazione:

• 2 uova;
• mezza bustina di vanillina;
• 1 tazza di kefir;
• 250 g di zucchero;
• 2 tazze di farina;
• scorza d'arancia (facoltativo);
• un pizzico di soda;
• 250 g di ciliegie.

Tutti i prodotti sono mescolati, l'impasto viene versato in uno stampo. Il regolatore dovrebbe essere messo in modalità "Cottura" e impostare il tempo su 60 minuti. Ottieni una torta alta e magnifica.

Se, dopo il raffreddamento, lubrificare la torta su kefir con crema di ciliegie e decorare, sarà adatto anche per un tavolo festivo.

E tu puoi fare con polvere di zucchero ordinaria ocon latte condensato. Dopotutto, sia l'impasto che le bacche mature e acide sono deliziose e la loro meravigliosa combinazione non lascerà indifferenti nemmeno i gourmet più esigenti.